第55章 大忽悠，风干肉
玄九嗯了一声，细心的跟着罗曼辨认凤尾草，紧紧地记着细节。
不过听罗青这一解释，罗曼还真感觉本身有些败家了……咳咳。
“没题目啊，你去生火烧水吧，趁便把肉切块儿哈。能够用用我们前一段做的木盆端水，感受一下木制器具的夸姣！”罗曼笑道。
还没到家门口，远远的罗曼就看到罗青在那边筹措着一堆猎物。
“当然有啊，鞣制好的兽皮啊，上好的外相啊，都是换盐巴的好东西。固然说鲛人族住在海里，不如何穿兽皮衣物，但是鞣制好的兽皮能够用来装潢或者当东西利用，上好的外相能够用来做垫子，鲛人族的雌性，仿佛挺喜好这些上好的外相的，并且上好的外相换到盐巴的数量也也比较多。”罗青一一道来。
……本来是如许……但是家里就剩下那块兽皮最大了啊！最适合用来捕获鱼虾了!
罗青筹办好肉块儿返来的时候，看到门前大大小小的摆满了葫芦，朗声道：“阿姐！这个是甚么东西？哪儿来这么多……”
还好，顿时要夏季了，也就是传说中的雨季了，到时候会再行分发外相……
“这些猎物，先骨肉分离一下，然后把肉块全数写成手臂粗细的宽度，长度约莫两个手掌叠加起来的长度便能够，骨头能够留下来，我们炖骨头汤喝。切忌这些肉不能沾水。切好以后，把这些肉放在枯燥的石锅内里，用盐巴涂抹均匀，腌上，差未几一天一夜以后，会出来很多血水，切忌，这个时候，不能用净水冲刷这些肉，直接从石锅内里提溜出来，然后用骨针穿戴兽皮条把这些肉串好，挂在通风处风干，差未几十天摆布就全数风干了。”罗曼一一道来。
“如许么？那应当如何腌制？”罗青挠了挠头，实在是想不起来小时候的事情了。
“哈哈，这个是葫芦，明天和玄九上山的时候，发明的，半个半个的能够用来做容器！做碗，做盆，等等！”罗曼简朴的解释了两句。
罗曼把葫芦内里的籽全数挖了出来，用净水洗洁净以后，放在石凳上面晾晒，来年春季了能够在家门口的大树下种几颗葫芦，到时候大树爬满了葫芦藤，看着都雅，用起来也方面。
“嗯嗯。行！阿姐，明天的肉另有一些，午餐炖肉吃？好几天没吃，有些馋了。”罗青说着不美意义的挠了挠头。
“你也说了，上面的体例，风干以后的肉储存的天数有限，我想着这中间必定是有甚么步调做的不敷细心，小时候听阿娘提过一种体例，你还记得吗？我们家小时候做的风干肉，一向能储存很长时候呢！”罗曼开端忽悠，阿爹阿娘归天的时候罗青才三岁，他如何能够记得。别说是罗青，十二年前罗曼也才五岁，也不成能记得。但是吧，这类事情，必定要甩锅给阿爹阿娘了，要不然，它也解释不通啊。
“那上好的外相从那里来？也是比来才筹办的吗？如何向来没有听你提过？”罗曼问道。
摘好以后，装了满满一兽皮袋子以后，罗曼估摸罗青那边分拨猎物也差未几了，就和玄九一起往回走。
“对呀，阿姐，族里向来是如许做风干肉的。”罗青不解的看着罗曼。
“嗯。”玄九学着罗曼的模样开端动手摘凤尾草。
玄九一次把这些葫芦剖开了，一会儿的工夫，中间的空位上摆满了半片半片的葫芦。
“等等，罗青，你前次和我说过族里做风干肉的体例，用盐巴涂抹腌制，几天后洗去盐巴，把肉挂在风口风干，固然能够多储存几天，但是储存的时候有限，如果不及时吃掉，能够就要坏了。是如许没错吧？”罗曼问道。
“嗯，记着了。”差未几一刻钟的时候以后，玄九必定的说道。
“嗯，明白了。”罗曼说道。
罗青歇息的差未几了以后，说道：“阿姐，我去把这些猎物全数切成块状，便利一会儿做风干肉。”
“哈哈，每天在广场那边调集，雄性们会把猎物的外相都宰下来的，族长家里的那些雌性卖力鞣制。鞣制好的兽皮和外不异一储存在族里的小堆栈里，每一季度遵循比例分发给族民。春季我们家分发的兽皮都快给阿姐你败光了，前次还用那么大一块儿好兽皮戳满洞穴去捕虾……”罗青说道。
玄九接过绿油油的葫芦，拿起骨刀比划了一下，先画了一条中线出来，卯足力量，用骨刀一点一点把葫芦竖着剖开了。
“好。我们先摘一小半下来。这一片也很多，一次摘不完，等你们解缆前两天，我们过来把余下的都摘掉。”罗曼说道。
罗曼把兽皮袋子内里的大葫芦全数掏了出来，拿了骨刀出来，看着玄九说道：“你尝尝看能不能把这些大葫芦从中间如许顺着劈开。”
午餐后，三人坐在凉棚上面各自憩息。玄九来了以后，罗曼一向感觉这个凉棚太小了，三小我坐有些拥堵。看来转头得找一些好木料，重新搭建一个大一些凉棚出来。
罗曼看着玄九手里的骨刀，看来这类骨刀还是很锋利的嘛，不晓得是甚么植物的骨头做成的。
“哎，阿姐！”罗青拎起木盆往小溪边走去。
“吃过午餐下午就开端腌制猎物，这四只獾子，一头野老虎都要好好腌制风干才好，以免半路上坏掉，客岁拿去换盐的猎物有些题目，个别半路上坏掉了。”罗青有些可惜的说道。
“嗯，阿姐，另有中间这一大块盐巴，也是分到的，族里大众猎物风干会装备族里的囤盐，我们本身家风干的话，只能用本身的盐巴。”罗青解释道。
“看来是好东西！”罗青说着生火烧水，开端筹办煮肉，在罗曼的调教下，罗青已经能单独煮出来，咸淡适中的肉了！
“虾还是很好吃的好嘛！顿时要夏季了，我们会有新的外相的！到时候阿姐好好给你做两身衣物！”罗曼调侃道。
“嗯，除了风干的猎物以后，另有其他的甚么东西能够用来换盐巴不？”罗曼问道。
“罗青，这是我们家卖力风干的猎物吗？”罗曼走畴昔放下兽皮袋，问道。