第一百二十六章 品尝美食（求订）

一个长得很像摩根弗里曼的老先生欢迎了安迪，餐厅里的酒保都是穿戴修身的西装，一个个精力抖擞，非常有热忱的模样。

一个红色的大瓷盘，中间有一个小号碗的空间，黄色的汤汁上放在一块生鱼片。

卡尔正拿着电话和劈面的人扯皮，都是一些废话，但却又不让他发作声音，那么必定对方是卡尔必须当真对于的人，安迪坐到卡尔劈面的椅子上，听着他废话连篇的胡搅蛮缠，很快就晓得了对方是谁。

接着酒保端上一块石头，上面摆放着两片炸过的三文鱼鱼片，鱼皮是很有营养的东西，蘸酱是由葱，蒜已经烟熏鲑鱼慕斯构成的，香气四溢，安迪没忍住多蘸了点，三文鱼炸的有点过，加上酱，就变得有点腻味。

第六道菜是一小块牛里脊，鲜嫩的让人难以描述，几近完整不消咀嚼，直接熔化于口中普通，这道菜是这家餐厅的典范力作。

卡尔伸头看了一眼，明白的点点头，脸上鄙陋的笑容让人有种想要踩上几脚的打动。

安迪脸上带着阳光浅笑和两名前台美女打了个号召后，直奔卡尔的办公室。

配菜非常风趣，用酸香的李子来解油腻，茄子以及秋葵天妇罗来组合搭配。

转成分开的酒保目光都有点板滞，好吧，他被安迪的胃口吓到了。

总的来讲，这家餐厅的菜还是不错的，固然有两道菜没有甚么特别的，只能算是中规中矩，不过也已经相称对劲了。

很快就被酒保送了过来，安迪喝了一口，眉头微微一皱，味道很普通，内里有柚子，白葡萄，酒杯里最上面另有一层厚厚泡沫是苹果沫，放上马提尼，他又要了一杯异化果汁。

安迪开车转悠了十几分钟，终究找到了普罗维登斯餐厅，的确难以置信这类破败的处所竟然开了一家口碑非常好的餐厅。【零↑九△小↓說△網】

大扇贝香嫩糯口，酱汁鲜美。

当然对于安迪这类天朝灵魂的大胃王来讲，这点东西至心不敷塞牙缝的，他有让酒保拿来菜单，开端了单点。

餐厅的装修很古朴大气，很新奇，给人一种很安闲温馨的感受，桌上的餐具都是银质的，很有层次和咀嚼。

珊瑚虾，有着橘红色表层的珊瑚虾非常的诱人，特别是那魅惑的摆盘，光看就让安迪表情大好，水煮保持斑点虾鲜甜，煮到柔滑细嫩，鲜甜丰润的虾身被淋上滋味不俗的酱汁，泛着橙色光彩，点点泡沫的玉米虾酱汁，在一旁素净酸甜适口的四点酱料，带着淡淡的酒香。

餐厅里的菜单有四种，第一是客人自行挑选各一道前菜，主菜和甜点，需求85刀，第二种餐厅的搭配，五道菜105刀，9道菜130刀以及厨师咀嚼菜单13道菜175刀。当然，另有特性菜系列，全数是用最豪华摒挡部分。

三道开胃小菜后，安迪拿起一杯水喝了几口，未几时，他的第一道大餐被送了过来。【零↑九△小↓說△網】

30z的A5和牛牛肉，安迪另加了50刀，比上一道牛里脊，这道和牛牛肉更多的是夸大外酥内软的口感对比。

停好车，安迪就排闼走进餐厅了，因为现在的普罗维登斯餐厅名誉还不是很大，位置也不需求提早预定。

鱼肉入口很有质感，不绵软，汤汁应当是摆盘以后最后淋上的，有着淡淡的苹果汁的香气。很甘旨，安迪分分钟就结束了这道菜。

看了下时候，已经快下午两点多了，安迪下午还要和华纳签订《盗梦空间》的电影改编权买卖条约，安迪开着保时捷风驰电掣的赶到了嘲笑鸟版权公司。

排闼而入，卡尔看到来人是安迪，仓猝伸脱手指竖在嘴上，让安迪不要说话。

。。。。。

颠峰文娱的人，他们仿佛对《饥饿游戏》的电影版权更加的上心了，看来《暮光之城》那边，颠峰已经被狮门影业挤兑的快落空信心了。

两片泛着桃红色光彩的甘旨牛肉烤的那叫一个外焦里嫩，表皮酥脆的让人难以置信，美好的油花和肉汁的口感让安迪感觉明白初级食材和超高技法连络才气得出的人间甘旨，牛肉烤制以后变成一种半透明的状况，入口即化，脂香四溢。

听酒保先容这道牛肉应用了真空高温烹调法，为了保持牛肉的鲜嫩，把生牛肉置于密封的真空包装袋内，在放入设置的必然温度的水内渐渐的煮，如许便能够制止肉汁的流失，并且保持整块肉熟的比较均匀。

一个断柄银勺中放着一颗透明近似蛋黄果冻的物体，安迪拿起银勺，一吸入口，发明薄薄的皮下充满了丰盈的柚子汁和伏特加，很有特性的摒挡。

安迪对于培根小面包还是很喜好的，非常柔嫩，nai香异化着培根的香气让他垂涎yu滴，持续要了三次。

第四道还是三文鱼，只能算是中规中矩。

凡是在第一道菜之前，餐厅都会先让主顾咀嚼几道开胃小菜，有经历的普通都明白这几道开胃小菜是为了揭示厨师对食品的态度，给客人留下第一印象，另有就是为了复苏下主顾的味蕾。

安迪分开餐厅时，收到了赠送的烘培小物，就是一些小点心。他给这家餐厅的主厨和酒保留下了很深的印象，胃口太好了，吃的主厨都亲身从厨房出来和安迪拍照纪念了。。。

安迪找了一个角落的位置坐下，先点了一杯马提尼，也就是鸡尾酒。

第二道菜是一个鸡蛋盅，上层是脆脆的颗粒，中间的鸡蛋异化着新奇的海胆，异化着香料和酒香，安迪很对劲这道菜，很甘旨，的确是美好极了。

安迪快速的在桌子上拿起一支笔在一张纸上写道：“拖住他！别让他落空和狮门影业互怼的信心！”

杏仁蛋白霜以及最后一个甜品用巧克力为元素打造的巧克力侯爵夫人。细致柔滑的白巧克力莫斯，巧克力奶油，咖啡，可可粉等等和巧克力冰糕构成的甜点，完美的将各种食材之间的纤细之处揭示的淋漓尽致，带有一点稀释咖啡的焦苦。

第二个开胃小菜，一块仿造大树年轮的托盘上放着一小玻璃杯的椰NAIru酪南瓜汤，固然很有特性，味道也不错，但是有点腻人，在玻璃杯的右边放着一块很迷你的小泡芙，内陷很特别，是用龙虾肉调剂的。安迪用手夹起，另有点热乎乎的。

安迪的胃口可不是普通大，他先挑选了能够尝遍主厨技术的十三道菜系列。

清冷冰爽绵软嫩滑的哈密瓜酸NAI冰糕，搭配清甜的黄瓜颗粒，酸甜的葡萄片和解腻的紫苏叶。

第五道菜是来自阿拉斯加的大比目鱼肉，一小块，非常鲜嫩，配菜是豆子搭配酱汁，非常的适口，安迪不由想要吐槽，为甚么美帝群众那么喜好吃豆子。

酒保奉上来的第一道开胃小菜，是柚子口味的一种螺丝起子（Screwdriver），好吧，安迪真是偶然吐槽了，螺丝起子应当是一种鸡尾酒的名字，但在这里的开胃小菜，却有着渐入佳境的意义。

酒保先容主料是来自脚盆的红甘鱼，甘旨的生鱼片配上少量的酸梅和橄榄油，清爽开胃。

第三道菜，还是一个红色的大瓷盘，仿佛是倒扣过来的一样，只要中间一小点的北海道大扇贝，辅以烤制的洋姜，慢炖出来的柑桔浓汤异化着胡桃香气。

点完菜，酒保很快给安迪端上来三种面包，长方形的海苔佛卡夏，方形的培根小香包，圆形的法度白面包。