第十六节：烧烤【求收藏，推荐】
这是专门烧烤的机制碳，扑灭今后，鼓风机一吹，火力就富强起来。
“和你说的一样，略苦涩，但香味更纯。”叶牧喝了一口，道。烧烤架里已经看不见明火，叶牧把肉放到铁丝网，先是翻转，烤到三分熟，在上面涂上葵花籽油，再到五分熟时涂上便宜酱料。
就比如这里，偏僻的乡间处所，比来的多数会开车都要走一两个小时。本地的白刀鱼味道鲜美，刺又少，汉克他们这些欧洲后嗣白人也会时不时钓几条上来尝尝鲜。普通是在集会时候，钓上来切块烤着吃。
“哈姆其，我们称它白刀鱼。味道鲜美且少刺……”
“先送过来三只山羊，剩下的不一会送来。”
“一周吧。”
“不，我们有渣滓区。渣滓堆集多了今后渣滓车会过来，把渣滓拖走措置。”汉克对肯尼斯的渣滓也非常恶感，道。
“好的，我今后每天打扫。”肯尼斯面庞难堪的道。
很多人以为美国人不吃淡水鱼，因为超市里几近看不到淡水鱼出售。乃至，海内另有传闻美国公布过制止食用淡水鱼的法律。美满是扯淡……美国只要五大湖地区制止，不是制止吃，是制止捕捞并售卖。美国在大生长期间很多大江大湖泊遭到严峻的产业净化，内里的鱼天然不能吃。
肯尼斯顿时喜出望外，连连点头感激。
叶牧去端了两盘羊，三根羊排骨，一盘牛肉和几块新奇出来的鱼肉。
任何事情不成一概而论，一板砖拍死。
两口儿一个月四千美圆，在偏僻的乡间，已经是很高的支出了。
“等一下我得尝尝。”叶牧笑道。
花溪平原地盘肥饶和便利灌溉的河道。说河道夸大了一些，不过是山里出来的溪水，一共三条，从分歧的山谷流淌过来，在平原中部汇合。小河宽度有五六米，深度也不超越两米。但在溪河沿途有大大小小野生发掘的深水塘子，用来灌溉地步。
还因为欧洲人的饮食文明，超市里也能够买到便宜又便利的陆地鱼类。众所周知，美国事一个杂种国度，多民族融会。饮食方面也各有各的文明……
叶牧接着道：“再一个多月就入冬了。肯尼斯，过几天把羊群赶回羊圈，找牛场的人拉一些饲料返来，豢养肥羊。另有，添置羊羔的事情来年开春今后再说，你这里还会增加几小我手。今后，你就是石峡谷的卖力人。”
汉克先容了他的啤酒，中间顿时有人帮腔道：“汉克是中酿造啤酒的妙手。我们农场喝的啤酒都出自他手。”
这是一种白鳞鱼，长长的身子，有三指厚。大条的鱼也就十几厘米，超越二十厘米的就是超大个头。
“普通来讲多久措置一次渣滓？”
叶牧调制的酱料按照西欧人的口味略微平淡一些，吃起来，味道还是不错。
然后大师各玩各的，几个糟老头玩起棒球。也有人垂钓，这群垂钓的老头很成心机，用的便宜鱼钩，没有倒刺的那种。钓上来的小鱼放生，大鱼就交给了前面‘厨子’，开膛破肚。
“Boss好。”
肯尼斯只感到难堪，没有活力。毕竟，这家里真是够乱的。
汉克给叶牧端了一杯啤酒过来：“这是我本身酿的啤酒，酒精度数比市道发卖啤酒稍高，微苦，但是更香醇。”
“老板，您烧烤之前不需求事前腌制一下吗？新奇的羊肉，会不会有一股膻味？”
肯尼斯把本身清算洁净出来，叶牧指了指中间的渣滓，对汉克问道：“农场里其他家庭的渣滓也是乱丢的吗？”
“OK！”
野餐的处地点三条小溪交汇的处所，这一片有野生补葺的草坪。中间的田里停了一辆辆车，大师拿来了木料，烧烤架，桌子，椅子，食品……一桶桶的啤酒。
几个青年在玩弄声响，他们是农场工人的后代。妇女们拿来食品，都是她们本身做的。男人们坐在一边，晒着太阳，谈天。
这是一条断河，还没有走出农场范围已经干枯。又或者河道下流地质的题目，水渗上天下，有地下河也说不必然。
“这是你说的。如果我下次过来，瞥见还是脏乱差的环境直接扣人为。汉克，在肯尼斯的用工条约里明白标注这条。”
“嗨，伴计们，看谁过来了？”汉克拍了鼓掌，吸引大师重视力看了过来。
“这是甚么鱼？”叶牧走畴昔，问道。
宝刀未老！
实在吧，肯尼斯糊口的相称不错。固然说是黑工，也就是没有绿卡，没有相干的社会保障轨制，但这两口儿也不消征税。
宰羊的事情肯尼斯卖力了，叶牧和汉克坐上车，分开了山谷。
汉克充抢先容人，黑头发拉美裔人罗恩，职位管帐。其他都是白人，詹姆斯、约瑟夫、洛尔……叶牧简朴记了一下名字，至于姓氏又长又冷僻，不是一下子就能记着的。
屋子里脏乱一些，那是他们懒，不肯意清算。木质房屋，家里一应电器设备并不缺，汽车另有两辆。叶牧要给他办理绿卡，只是要给他编注在员工名单当中，便利办理。
叶牧给本身一个对劲的评价，吃一口肉，喝一口酒。很快，他身边围上来一大群人。
山羊交给妇女们措置了，叶牧在这里和员工们交换豪情，大师相互间熟知一下。
叶牧先回了一趟家，拿了海内带来的调味料。
“你尝尝不就不晓得了。”叶牧拿过汉克手上的盘子，给他夹了两块，本身也开吃起来。
叶牧调制好酱料，扑灭烧烤架的碳。
“今后三天措置一次渣滓，这个钱由农场付出。肯尼斯，这里的渣滓一个礼拜内措置洁净。另有你的屋子，不要求你每天打扫，起码每周打整一次。”叶牧不包涵面的道。
烤肉，叶牧的成本行了。高中毕业，叶牧找到的第一份事情就是在烧烤店，干了一年多，从打杂做到‘主厨’。
“大师好，都坐。你们能够称呼我叶，因为我的单名‘牧’字用美国口语实在是太刺耳了。当然，‘叶’这个称呼也轻易让人曲解，以是，大师称呼我老板就好。‘老板’中文内里就是Boss的意义。”叶牧笑着道。这时，肯尼斯的老婆开着皮卡过来。