第二十章:露露手艺
见状,王小胖将切完茄子房间一个盆里,拿起那碗淀粉直接到了出来,而这时候锅里的油温度也上来了,王小胖将手中的盆一抖,每个茄子条上面都挂满了乳红色的淀粉,旋即手中的盆再次一翻,统统的茄子条尽数掉进油锅内里。
来到客堂,正看到两个女人像斗鸡似的,在那边你瞪我我瞪你的,不由弄的王小胖一阵纠结,这两个大蜜斯又如何了啊?
“哦,如许啊,好吧,今晚我做菜,你如果有事就先归去吧。”想了想,王小胖看了一眼厨师说道。
将牛肉煮上今后,王小胖将厨师拿过来的苦瓜放在案板上,右手舞动如飞,刀刃与案板之间收回“蹬蹬”的声响,眨眼之间两根苦瓜成了碎碎的模样,模糊当中散暴露一股暗香的味道。
就在这时候,这名年青的厨师也是看到了王小胖的刀法,神采暴露震惊,有些艰巨的咽了咽口水,好快的刀,好凌厉的刀!
“行,这不太行了啊!单单这香气就对超越我做的,王少,您这厨艺高啊!”说着这良庖师伸出大拇指。
“两位美女,饭菜好了,用饭吧?”说着王小胖走到凌云雅的身边,毕竟凌云雅行动不便,王小胖还得扶着她。
“小胖,扶我畴昔,哼,瞥见这个女人就烦。”凌云雅看着胡雪漫,恶狠狠的说道。
王小胖则是把那块筹办好的牛肉简朴的洗濯了一下放在案板上,将高压锅筹办好放在一旁,拿起案板中间的菜刀,单手一拍案板,上面的牛肉顿时腾空而起,王小胖双眼微眯盯着空中这块牛肉,随后右手中的菜刀映空而上,右手缓慢的舞动,刀光闪动之间,仿佛带着一些莫名的窜改但却被那刀光粉饰了底子就发明不了,那一整块牛肉在此时直接化作骰子般大小整齐的落尽高压锅当中。
看了看这四个色香味俱全的菜肴,王小胖不由再次点头,随后回到厨房洗了洗手,把毛巾用水洗了洗,擦了擦脸,将围裙摘掉便走了出去。
把大勺清理好今后,王小胖又放进一点油,此次放的并未几,毕竟苦瓜煎蛋并不需求很多油,那样就落空了味道。
闻言,那这良庖师像是回到了学徒当时候一样赶紧去做,此时的他发明,王小胖这厨艺比他还要短长,单单看那伎俩,和放调料的模样,便能够看出来,特别是那菜香就算是他都怦然心动。
谙练的打碎了四个鸡蛋,随后王小胖仿佛响起了甚么一样,抬开端问道:“米饭做没做呢?”
闻言,这名年青的厨师赶紧点头,拿着两个茄子快速的洗濯了起来。
将煤气燃烧,王小胖把高压锅的盖子翻开,抖了抖手,这些煮熟的牛肉块便尽数的落尽那筹办好的大碗内里,然后将高压锅放在炉灶上,再次将方才阿谁炉灶扑灭,放了少量的油,将此人煮熟牛肉油锅内里过了一下,拿着勺子将高压锅内里的烫盛出来几勺倒进锅内,看着差未几了便将锅盖盖上,那胖胖的脸上也是暴露了笑容。
年青的厨师赶紧跑畴昔找到淀粉今后,赶紧用温水化开,再次端了返来。
将搅匀的鸡蛋倒入油锅当中,就在这鸡蛋出现泡泡的时候,王小胖赶紧将那筹办好的碎碎的苦瓜放进鸡蛋的上面,任由那鸡蛋将苦瓜包裹,这在对劲的点了点头,拿起大勺翻了翻便将这苦瓜煎蛋盛了出来。
“王少,给,擦擦。”此时这良庖师奉承的拿过一条洁白的毛巾递给王小胖,脸庞上带着奉迎的神采。
“阿谁,阿谁,你们聊,我去给你们做吃的,你们聊,你们聊哈。”说着王小胖站起家子像厨房走去,那速率仿佛真的很快。
“哥们,不是胖哥跟你吹要说炒菜普通人真不是我的敌手,来,给我拿个围裙,胖哥给你露两手!”王小胖并不在乎这厨师的神采,相反倒是笑眯眯的说道,仿佛真有点本领、
洗了洗牛肉,放在案板上,拿起菜刀快速的切了起来,时候不大,一盘细细的牛肉丝便切完,又切了半根胡萝卜,旋即看了看那冒着热气高压锅,王小胖不由将另一个炉灶扑灭,倒了半大勺的油同时将这良庖师筹办好的茄子切成均匀的一条条:“对了,给我弄一点淀粉,速率快一点。”
做完这些今后,再次倒油,将那炸好的茄子条在锅内里翻炒了几下,又将红辣椒放进此中炒了炒,最后将小质料分解的汁洒入,轻松的几个反转,便将这做好的茄条盛了出来。
想着,王小胖心中有些对劲,将这牛肉盛到大碗内里,将煤气燃烧,端着碗走了出去。
闻言,王小胖赶紧扶起凌云雅的胳膊,将凌云雅扶了起来,搀着凌云雅像餐厅走去,而胡雪漫则是微微一笑,迈着苗条的玉腿跟了上去。
见状,王小胖嘿嘿一笑,成果毛巾擦了擦额头上面的汗水,这才说道:“如何样?我两下子还行吧?”
换做普通的家庭此时或许已经用电磁炉了,毕竟那东西省力量,但是正儿八经的厨师倒是不会用阿谁,只要这类煤气才最合适炒菜。
“行了,偶然候胖哥我教教你,好啦,先不说了,把这几个菜端上去吧,这清炖牛肉也好了。”说着王小胖翻开锅盖,闻了闻那香气不由几次点头,不错,不错,咱这技术公然不是盖的啊!
“啊,不,不是,只是这里满是油渍,炒起菜来那油烟很脏的,我怕您受不了。”厨师灵机一动,赶紧笑着说道。
“给我筹办两个盘子,一个大碗。”王小胖一边清理着大勺一边说道。
看了看四下没有甚么了,王小胖不由走到保鲜柜的前面,看着内里的胡萝卜,小红辣椒另有牛肉,不由点了点头,在炒个牛肉丝吧。
年青的厨师正呆呆的看着王小胖的行动,闻言愣了一下,便快速的答复道:“做了,等你做完菜,饭就会好的。”
闻言,这厨师也不好回绝,心中则不觉得然,看你那刀耍的倒是短长,可炒菜就不一样了,讲究个色香味俱全,你还能那么短长?想着,在抽屉内里拿出一个极新的围裙递给了王小胖,随后笑着说道:“王少,给你围裙。”
做完这些今后,王小胖换了一个大勺,手中拿着一个勺子,捞了一勺油倒进锅里,随后将筹办好的葱花扔进锅里,拿着勺子翻了翻今后,将那把红辣椒扔进锅内里,最后将那细细的牛肉丝倒了出来,左手用力一抖,大勺内里的肉丝,葱花,红辣椒顿时交汇在一起,过了几十秒钟,王小胖将那筹办好的胡萝卜丝放出来,随后将小质料甚么的扔进锅里,在锅内里简朴的一个爆炒今后,便将这盘牛肉丝盛了出来。
闻言,这良庖师心中固然不如何甘心但还是遵循王小胖叮咛的去做。
“把这盆清楚洁净,快一点。”王小胖看也不看的说道,而这良庖师则是赶紧拿起盆快速的洗濯去了。
想着,王小胖拿出一块牛肉,一根胡萝卜和一把小红辣椒,再次走到结案板的前面。
厨师心中不由鄙夷,不饿你问甚么啊?饿了就说饿了被!但是这话他可不敢说出来,赶紧笑着说道:“早晨筹办清炖牛肉,苦瓜煎蛋,这个是蜜斯在中午安排的。”
王小胖仿佛并没有发明这良庖师的窜改,拿来一根大葱,切了几段放在高压锅当中,同时放入几块姜片别的又加一点小质料放了出来,做完这些今后,王小胖端着高压锅,接了半锅的净水便在炉灶上面,扑灭煤气煮了起来。
走到厨房王小胖这才松了一口气,奶奶个大爷个腿毛的,这女人间的战役还真是可骇,胖哥我发誓,今后碰到这类事情只要一个字:瞬闪!
看着锅内的茄子条垂垂变成了金黄色,王小胖不由暴露对劲的笑容:“还行,胖哥这技术还没退步。”说着,手掌将大勺拿起,用力一震,只见这茄子条仿佛鱼跃龙门一样,尽数的在大勺内窜起,落入那良庖师清理好的盆里。
王小胖点点头,拿出一双筷子将鸡蛋均匀的搅拌好便放在了一旁,再次闲逛着脑袋看了看:“把阿谁茄子给我拿来,我在做两个菜。”
王小胖一把接过围裙谙练的带在身上,闲逛着脑袋四下看了看,旋即说道:“把阿谁苦瓜和鸡蛋给我找来,剩下我的本身弄。”
“啊?没如何饿啊,我就是进厨房来看看,看看早晨要做甚么。”王小胖看着面前这个二十七八岁的厨师,笑着说道。
“呃,王少,你做?”厨师有些猜疑的说着,毕竟这饭菜也不是谁都能够做出程度的嘛。
厨房内的厨师看到王小胖今后不由愣了愣,有些惊奇的问道:“王少,您这是饿了?”看着王小胖站在一块牛肉的面前眼巴巴的看着,厨师忍不住的问了一句。
看着厨师那猜疑的模样,王小胖不由笑着点了点头:“如何?不信赖胖哥的技术是不是?”