第一百五十九章 水煮鱼片
这小子真邪门，竟然随身带锅。
评委席内的几位评委刹时不淡定了，这可如何是好？
双手缓慢速架起一个乌黑亮光的黑锅，恰是陆清闲一向带在身边，已经心随便走的黑锅。
可眼神不听使唤，脑神经不听认识号令，嗅觉细胞更是冒死在呼兮呼兮的吸吮。
一盆带着灵韵气味的水煮鱼片就如许出世了。
宋胜利在生果手机上悄悄一滑，屏幕刹时翻开。
陆清闲如果晓得他们这些老江湖是这么想的，必然会跳出来大呼：哥我之前烧的都是面条，也没有做过菜品，小钵儿也没有教我如何颠锅啊。“
宋图忍不住想打本身几倍耳光复苏一下，可内心深处的巴望奉告本身，他做不到。
宋图忽感灵魂颤栗，宋图的眼神触碰到陆清闲的眼神时候，感受本身内心毫无埋没的敞开在他面前。
孙老头推了推鼻梁上的老花眼镜，张大了嘴巴：“哇，这小子颠锅颠的不是很纯熟啊。”
可为了心中的女神宁天雪，他咬牙忍了。
水煮鱼首要的一个环节是切鱼片，这很磨练刀功，陆清闲有黑锅的刀字诀功法，不过十五秒已经将草鱼片成薄片、把鱼骨剁成段。
四为评委眼里也暴露一丝震惊，不成能啊，刚才的刀工，即便是个顶级厨师来了也办不到。
他晓得他此次擂台比赛已经输了。
”哈哈哈，极品啊，哈哈。“青花瓷的小盆被一个大汉撩在怀里，大汉疏忽了统统人的气愤眼神，斜眼看了看陆清闲，也不打号召，已经消逝在现场。
宋图艰巨的吞咽着口水，尽力想将眼神撇开不去看那带着诱人光芒的水煮鱼片，
因为这在青花瓷的小盆里带着引诱的水煮鱼片俄然从面前消逝。
宋胜利撕下身上名牌的衬衣，捂着口鼻，顺从着甘旨的引诱，眼神里带着一丝戾气。
这是一个强者，陆清闲没有必胜的掌控，只能看着这强者掳走辛苦做成为的水煮鱼片。
陆清闲耸了耸肩道：“是吗？”手里已经多了一个小碗，碗里晶莹玉透地飘着几片鱼片，鱼片光芒亮丽，带着丝引诱民气的酥香。
陆清闲按着菜谱在鱼片里插手在鱼片里插手盐、葱姜、料酒、白胡椒粉、水淀粉、鸡蛋清码味，运起食钵决，输入灵韵气味，鱼片刹时晶莹剔透带着诱人的光芒。
”哈哈，陆清闲，你现在失利了吧，你的菜品都没有了，可你的菜还没有见过试吃环节。“宋图终究复苏过来，畅怀大笑道。
水煮鱼则是近三四十年才呈现的，是重庆菜。
“可甚么可，这是我压锅底的存货，几位评委拿着成绩单写满分的给一片鱼片，记着了，不是满别离来找我。”陆清闲嘴巴微微上翘，带沉诱人的弧度说道。
时候不过一分钟，陆清闲已经开端往锅里下鱼片，陆清闲将火调小，保持保持微沸便能够了，不然鱼片轻易老，并且轻易脱浆。将鱼片一片一片丢出来（不要一下子全倒出来），比及鱼片浮起来，大要变白便能够了，差未几就是半分钟不到的时候，时候长了鱼肉就不细嫩了。
陆清闲用惯了黑锅，天然喜好用黑锅来做菜。此次也不例外。
宋图内心也是不甘，这小子真是可爱。
顿时见着有人答复：“S级任务！！！竟然是赏格千万的S级任务。”.....
给满分那是打脸，可不给满分，那就是打胃口啊，我是要脸还要胃。
宋图停顿了三息时候，对着评委席点了点头，新的空缺成绩表格已经放在了几位评委面前。
“你，你竟然留了个锅底，可...”宋图震惊道。
食钵决太奇异了，被食钵决功法津润的菜品，刹时润色，光芒亮丽透着灵韵。
”好香，我好想吃。“主席台上的评委也不例外，口水哈喇子流了一地。
铁锅里的水已经开了，放一些豆芽和金针菇，焯一道水，然后放在一个汤盆底部。
厥后渐渐演变，调料越来越多，味道也越来越重，但还是相沿水煮牛肉的叫法。
陆清闲看了看时候，加上切鱼片，还不到一分钟。
这是真正的打脸，脸被打的啪啪啪作响。
孙老头本想回绝，可宋图的来由光亮正大还真不好辩驳。
陆清闲收起了黑锅，顺手拿起擂台供应的一个铁质大锅，颠了一颠，姿式并不标准，还带着一点点的生涩。
孙老头内心暴露一丝但愿，看来这小子早就晓得这里的猫腻，害的老头子我还一脸担忧。
水煮鱼片的做法，陆清闲已经在小钵儿的菜谱中找到。
宋图莫名惊骇，本想持续禁止，却见陆清闲嘴角咧出一丝笑容道：”好，公允公道，既然你和我说公允公道，那我要先将评委席上的五张成绩单重新换掉。“
陆清闲眼神锋利如刀，转头望向宋图。
几缕暗香飘过，现场的人都吧唧着嘴巴内心荡漾着吃货的欲望。
陆清闲现在正用心致志的一手生涩的拿着铁锅，另一手拿起中间的一个大勺，开端忙活起来。
”你，你如何晓得...“宋图眼神颤栗，不自发就说道。
几近是完整仿照水煮牛肉做成的菜，但渐渐的也呈现了一些窜改。
陆清闲按菜谱开端煮汤，锅里放入油，插手鱼头鱼骨略微煎一下，不久后，汤就会闪现微微泛黄的奶红色，陆清闲催动食钵决，使汤汁刹时香浓，汤已经煮好插手盐、、白胡椒粉等调料。
宋图再也忍耐不住问道：“小子，这是比赛，选手不答应自带器具，如许才公允公道。“
点开微信里一个聊的正欢的谈天群，输入几个字后群内刹时沸腾，
陆清闲起锅倒在刚才焯过水的豆芽和金针菇上面。按着菜谱，陆清闲又开端将油倒入锅里烧热，放入干辣椒（枪弹头辣椒最好），花椒，十秒钟摆布炸香，然后倒在鱼上面响起噼里啪啦的声音...
余香还是还在飘零，可现场合有的人都不淡定了。
宋图眼里暴露了一丝但愿，“这那里是不纯熟，较着的手生的很。”
菜谱中先容，水煮系列菜应当是川菜麻辣味的代表，最早的水煮菜是水煮牛肉。
“哈哈，平时不做负苦衷，半夜不怕鬼拍门。”陆清闲瞪眼评委席上的几个评委说道。
可在场的人却看着这大黑锅内心庞大。
这是陆清闲第一次用平常的食材做菜，平常的器具不一样的倒是食钵决。
这是一个古迹，可现场的人没有一个重视到这些。
就是厨神孙小妹来了，估计也望尘莫及，可这颠锅的根基功真的不敢恭维啊。
输的还非常完整，这让他在宁天雪面前颜面扫地。
陆清闲没有动，因为他在这大汉身上感到了一股熟谙的气味，
陆清闲疏忽了统统人震惊的眼神。
传闻有一百年以上的汗青了，当时的煮法还比较简朴，味道应当也平淡一些，以是叫水煮牛肉并不奇特。