第四章 吃货老司机的无妄之灾
面对宝莲藕这等天材地宝,王明的厨艺去措置,那就是糟蹋了顶级食材,故此不得不乞助别人,眼看着一个老厨师走过来。
本和年青厨师扳谈的老王徒弟,听到有人找本身,停下来猎奇打量着面前的少年和他手上的莲藕。
呼呼!
王明走到近前,对着一个老厨师扣问起来。
“此次斗厨三道菜,早上输了一道菜,现在如果不能扳回一局,西福来可就伤害了。”
老王徒弟心中愤恚,仍然耐烦为王明措置食品,回身翻开蒸炉。
蒸汽满盈,阵阵水蒸气伸展开来,那股子水蒸气照顾着无可描述的暗香,分散到全部厨房,满而溢出,朝着内里的比赛大厅伸展开去。
紧接着,封闭好暗语,用牙签牢固好切下来的莲藕。
中原很多老一辈的技术人,都有这类心机,怀着知己去做事。
“……”
“糯米藕有养血,健脾,开胃的食疗结果,藕中又增加具有补中益气,健脾养胃的糯米,用这两样宝贝做的甘旨,能够帮我们“按摩”饱餐过大鱼大肉的胃。”老王徒弟存眷着火线的比赛,不忘对王明科普食材的知识。
蒸炉跳闸,清蒸糯米藕出炉。
噗嗤!
“还不止如许呢?传闻阿谁小厨神欺人太过,觊觎大蜜斯美色,赢了斗厨还要娶她为妻。”
随后,隔水放进蒸炉,大火清蒸四非常钟方可出炉,取出后切片,熬制糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁淋在上面便可。
做法简朴,家常便能够本身烹调。
王明晓得对方心系火线比赛,也就不难堪人,有这天材地宝,清蒸那是最好,包管莲藕暗香原汁原味。
“嗯,那就清蒸吧。”
王明嗅了嗅,一阵暗香扑鼻而来,钻入他的心扉,让他食欲大动,转念一想,他就想通了,“哈哈,没错,质料好,就是不一样,等出炉了,那莲藕必然很好吃。”
“是啊,真不是好东西,传闻他本身还开了个连锁餐饮公司,想要在南广翻残局面,以是才做的那么绝,拆人招牌,踢馆斗厨,真是民气不古啊。”
接下来,老王徒弟开端措置藕片,将全部藕片洗洁净,然后切开一段,将糯米塞进莲藕内的各个孔洞当中。
之前,王明父母开的小饭店是伉俪店,他的厨艺相对于浅显人那算还好,能够煮着吃,近几年来即便他再喜好吃东西,也没偶然候去细心研讨,为糊口所迫,迟早出车为了生存赢利。
即便如此,十五分钟畴昔,仍然有淡淡的莲藕暗香,飘零在氛围当中。
“西福来存亡存亡之际,此次输了,百大哥字号招牌可要被牛大田给摘了。”
老王有些不肯定,店里的蒸炉但是顶级厨具,内里的味道决然不会飘出来,而氛围中的香味,到底是如何回事?
西福来厨房,王明拿着宝莲藕,来到这里。
“看来阿谁来应战的小厨神,不是甚么好东西。”
这类种结果,让厨房内里的厨师们面如死灰,他们在西福来事情做饭很多年,天然很有豪情,没了招牌的西福来,那就和没了魂普通,还能够保存下去吗?
“徒弟可不是普通人,早上要不是大蜜斯送质料晚了,我们也一定会输。”
“嗯,另有这服从?”
老王徒弟无不感慨起来。
不管西福来世人如何想,小厨神牛大田赢了斗厨比赛,天然不会等闲放过西福来的厨师,面对着《美食味道》栏目组的摄像头,他的嘴巴开端跑火车,各种吹嘘和挖苦……
老王徒弟见得王明出去,此时西福来都存眷着此次斗厨比赛,大众也是围观着斗厨,并没有人点菜用饭。
百大哥字号饭店的蒸炉是初级货品,赶得上五星级旅店,密封性很好,关上蒸炉门后,蒸汽不会伸展出来。
正在厨房香气诱人之际,外边的斗厨有了成果,西福来输了,三道菜斗厨,前两道菜西福来输了,剩下的第三道菜就不消比拼。
甚么西福来百年传承不如人啊!甚么西福来无人了!甚么西福来厨师实在是程度低下啊!甚么西福来等人的厨艺,做出来的饭菜给狗吃!等等言语,让西福来上高低下敢怒又不敢言。
王明是吃货,何如时候和实际环境并不答应,他除了做老司机赢利,没时候去兼顾这些。
一段婴儿手臂大小的莲藕,放在碟子上。
王明感官上就对对方不喜,年青气盛厨艺好又如何样?能够来拆人招牌,觊觎别人女儿,那就是品德不可。
如果不是王明对这里的厨具不熟谙,他本身便能够脱手。
叮!
西福来饭店能够成为成为百大哥店,从老王徒弟的身上就能够窥视一二,管中窥豹就能够晓得,西福来在措置食品方面是怀着知己的,是靠谱的老饭店。
“嗯,老王徒弟,甚么东西那么香?”阿谁年青厨师本没有想要打搅老王和王明的对话,何如香气扑鼻,他鼻子动了动,猎奇扣问。
这类老厨师固然古板并且刚强一些,不过,王明很喜好,不管如何说,这类厨师操行靠谱,做出来的东西,最起码不会掺杂一些杂七杂八的东西。
“那食材过了最好试用时候,现在还要拿来用,能够也赢不了。”
西福来输掉斗厨比赛,招牌被拆,百大哥字号将消逝在南广市,而李娜扎如果想要保住这块招牌,恐怕就得委身小厨神。
厨房内里的设备齐备,各种烹调器具王明很多都不熟谙,更别说会用了,幸亏厨房有很多厨师,他们心急的等候在这里,等着内里的比赛成果。
厨房内里有很多厨师,身穿戴洁白厨师服,头戴红色厨师帽,王明出去厨房的时候,恰好听到一老一少两个男人厨师,在群情着前面的斗厨。
要说吃货会厨艺,那纯属是扯淡。
“谁是王徒弟?李娜扎蜜斯叫我来找您,能不能帮我烹调一下这个莲藕。”
“嗯,真的,这,这是莲藕味道?”
“是啊。”
王明听到这些,心中暗衬豪情早上李娜扎如此仓猝,另有这类启事,听得厨师们的话,能够从他们的话中,听出一丝不安和担忧。
“啊,好。”
对他而言,吃的东西,只要两个标准,一个是好吃,一个是不好吃,仅此罢了,简简朴单。
王明拉着气愤的老王徒弟,提示他本身的糯米藕好了,让他措置。
“中原饮食广博高深,老祖宗留下来的传承,你觉得另有假?”老王徒弟对前人非常推许,心中对厨艺更是感受崇高不成侵犯。
话音刚落,满怀等候,六合灵根宝莲藕,那味道,到底会如何样呢?
毕竟,对方赢了斗厨比赛。
“王徒弟,王徒弟,莲藕好了。”
“嗯?我是厨师,我姓王。”
即便心系内里的比赛,老王厨师仍然表示出了应有的职业素养,或者说老王厨师的厨德不低,“你这莲藕不错,如果你想要保持原汁原味,最好就是清蒸糯米藕,最后上面淋上味汁。其他做法,能做汤,能酿藕片,能煎能煮,你想要用甚么做法?”