第五百四十一章 好吃到哭的辣椒炒肉
美食节目标录制正式开端了。
不但单是因为白小白的颜值高，更是他摒挡美食的时候，有一类别样的魅力。
为了更好腌制，白小白戴上了一次性手套，搅动五花肉片，他的指法纯熟，细细悄悄揉捏，让每一片五花肉都吸足酱油的香味。
“长得这么帅气，就算他做的菜，难吃得像一坨屎，我也会吃下去。”一个胖纸迷妹，看着白小白的颜，秒变脑残粉，深深堕入，没法自拔了。
起首切好的薄薄五花肉需求插手酱油，腌制入味。
在主持人和观众互动一会后，节目终究迎来了厨师退场的环节。
这是一场没有硝烟的战役，统统厨师都想要尽能够在台上揭示出本身高深的厨艺，把其他五小我比下去。
但是就是这么一道简朴的家常菜，要做的好吃也不简朴，有很多关头的细节，和最后闪现的味道是完整挂钩的。
白小白高深的刀工，把统统观众挑逗得一愣一愣的。
前面五个都是大腹便便，有点肥墩墩油腻腻的厨师，最后白小白登台后，一种小清爽的气势劈面扑来。
在六小我中，白小白的刀工是最牛逼的，的切当得又快又好。
一个广粤省的粤菜厨师，一个是闽福省的闽菜厨师，一个是鲁东省的鲁菜厨师，另有两个湖湘省的厨师。
不过不管别的五小我使出何种手腕。
总之，就是很中规中矩的味道，内里餐馆都能咀嚼到的味道。
仅仅一口，王汉生忍不住对着话筒，吼道“太好吃了――的确好吃到哭――”
King灵矿朗――
节目组安排的登台也是有讲究的，普通来讲，影响力越大的登台越靠后。
酱油的用量很首要，太多会把肉香覆挡住，太少了又没有酱香味。
并没有特别凸起的处所。
“太帅了，我要给他生猴子啊。”
King灵矿朗――
六个厨师陆连续续完成了本身的作品。
“太短长了吧，看这个厨师做菜的确就是视觉享用。”
“明显能够靠脸用饭啊，还是厨师，这也太短长了吧。”
台上的主持人和台下的观众，几近把统统视野都定格在白小白的手上。
很多观众还觉得压轴的小帅哥是海内没出道，或者是还没着名的新人明星。
炒到九分熟后，把五花肉盛装到盘中。
“不愧是专业厨师，这刀工太短长了。”王汉生由衷感慨道。
王汉生试吃过五道菜后，都感觉固然好吃，但是并没有让人感觉有冷傲的处所。
重新架起炒锅，放入极少量的油，倒入极少量的豆豉和蒜末，煸炒开来，放入小米椒和青椒，烈火快炒，让青椒和小米椒的大要闪现焦皮状况。
每一个行动都相称具有看点，没有半点拖泥带水。
“这个也是厨师吗？好帅啊！”
搅完，揉捏完后，让五花肉片略微静置一会。
王汉生夹起一片五花肉，试尝了一口。
刀工行云流水，的确快到让人目不暇接。
白小白拿起锅铲，猖獗炒起来。
扑鼻的香辣和浅显的辣椒炒肉差未几。
插手方才炒熟的五花肉片，白小白右手挥动锅铲，左手颠锅。
前面五小我登台后，白小白是作为压轴厨师登台。
都是道地的湖湘美食。
他主持之余，也是美食爱好家，小我厨艺也不错，在家里也常常下厨。
白小白还没有揭示他的厨艺，光是靠着颜值，他就吸引了一大波的迷妹，此人气真不是盖得。
没有人会以为他是一个厨师。
剁椒鱼头、口味虾……
白小白的辣椒炒肉是最后试吃的。
白小白不但切青椒切的快，五花肉还是不在话下。
让统统食材和调味料充分异化均匀。
锅铲把一片肉都和油充分异化在一起，五花肉片微微焦黄，披收回无与伦比的肉香。
白小白是江海省的独一代表，他并没有特别代表的八大菜系，学的比较杂，八大菜系或多或少都有浏览一点。
主持人开端一一试吃。
“好帅啊，做菜的模样也好敬爱，真想要抱住他，好好亲一口。”台下的个别女性观众，少女心爆棚，看得内心痒痒的。
台下那些看录制节目标观众，一片尖叫声，特别是一些女生，乃至忍不住放声大呼，另有害臊一点的女生，直接就咬小指头，来表达本身的冲动表情。
在省外的影响力，仅仅拘泥于美食界和厨师界。
王汉生自以为刀工不减色普通的厨师，但是现在和白小白比拟，才晓得本身的刀工是有多么低劣。
六小我制作的美食都不一样。
做法实在很简朴，没有太多技能性的东西。
白小白架起炒锅，放入少量油烧热，倒入腌制好的酱油五花肉。
首要食材就是辣椒和五花肉，再用小米椒、豆豉，蒜，酱油，油、盐，味精等作为辅料制作而成的一道菜肴。
都是典范湘菜，道道香辣适口，鲜香非常。
实在辣椒炒肉没有牢固的做法，每小我的做法或多或少都会有一点点分歧，特别是配料的挑选上，分歧人的调味料种类不会完整一样。
也就是说，作为普通的大众，特别台下大多数是湖湘省的观众，他们并不太体味白小白。
六个厨师都开端大显技艺，制作各自选定的湖湘美食。
从品相看，确切不错，五花肉和青椒、小米椒交叉在一起，光是看着就感觉赏心好看。
片片均匀的薄片五花肉，完整分歧，毫无薄厚差，展现在统统观众面前，的确让人赞叹。
“如果我老公就好了，还是厨师，我要每天吃他做的饭菜。”
白小白就是遵循他影象中老爸的做法做的。
白小白制作是辣椒炒肉，别的五小我制作有剁椒鱼头，口味虾……
插手这一次美食录制的厨师一共有六小我。
辣椒炒肉用的食材很简朴。
但是他现在身穿全白的厨师服，较着就是一副专业厨师的打扮。
没有对比就没有伤害。
辣椒炒肉的关头就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道相互渗入，让统统味道收干，闪现一种干、香、辣的口感。
这个过程固然费事，但是不能省略。
比如说五花肉和青椒。小米椒的比例，以及各调味料的配比……
唰啦唰啦――
白小白现在用的还是节目组供应的浅显菜刀，并没有麒麟黑斑刀的加持。
这一期的录制从早晨六点半开端正式录制。
白小白拿起菜刀，把洗净的食材放在洁净的砧板上开端切。
白小白固然名动江海省，但是在省外的名誉还是很有限的。
