第193章 把手给我
走进店，见于晓已经在厨房里筹办食材，颜予柔在吧台旁坐下，脸上带着动听的浅笑看着他，道：“于晓，明天给我吃甚么呀？”
“加完水，就往上面滴几滴食用油，如许蒸出来的米饭，就会更加有光芒。别的再加几滴白醋，白醋能刺激米饭本身的香味。然后就直接用中火烧开，再用小火煮半个小时便可。接下来，我教你如何熬制猪油吧。”
“嗯嗯！思媛姐姐，必然能找到的！”小溪甜甜笑道，举起了本身的饮料。
于晓的神采还是淡然，道：“判定水和米饭是否一比一，你只要把米抚平以后，将手掌放在上面。当水面的高度达到手指根部这个近似酒涡的位置，就申明刚好一比一。”
本来另有点害臊的黎思媛，此时在小溪的得救下，顿时轻松了很多，道：“爷爷，我这不身边也找不到甚么靠谱的男人嘛，以是就拉了于晓当挡箭牌。只是，这能够会给于晓带来点费事。”
于晓笑着摇点头，答复道：“你家里请来那位厨师的体例，不能说错，只是效力太低了。”
“莫非，明天吃甚么，能够由我来决定吗？”颜予柔惊奇道。
“猪油拌饭固然简朴，但是焖饭这个步调，非常首要。予柔，明天我教你，如何用浅显的铁锅来焖饭，毕竟用铁锅焖出来的饭，比大部分的电饭煲煮出来的米饭，要好吃很多。”
二非常钟摆布，颜予柔便来到了于晓店里，不晓得为甚么，只要能见到于晓，颜予柔便感觉特别高兴。
“我看我家里请的厨师，每次都是提早好几个小时淘完米，说是为了让米粒充分接收水分，如许煮出来的米饭更好吃一些。”颜予柔想起本身请来厨师的操纵，答复道。
但是，于晓带着小溪刚回到家，还没来得及进门，竟然接到了颜予柔的电话。
“啊？如许啊。那是要把它给洗掉吗？”颜予柔微微张着嘴，猎奇道。
很快，本来清澈的水面，变得浑浊起来。
毕竟黎老爷子没有明说，于晓天然不好正面答复这个题目，笑了笑说道：“老爷子，思媛前提这么好，必定能找到抱负中的爱情。”
“哦？你们去黎爷爷家里了呀？那爸爸喝酒了吗？”颜予柔问道。
“就是因为这个糊化层，以是有些大米煮出来以后，也是像如许，看起来粒粒清楚，饱满晶莹的吗？”颜予柔忍不住问道。
只是被于晓握住的一刹时，颜予柔感受本身的心跳，莫名快了几分。
小溪顿时髦奋地喊了声予柔妈妈。
“是吗？这个猪油拌饭很简朴的吗？那要不如许，你来教我如何做，好不好？此次的猪油拌饭，我本身脱手。”颜予柔跳下吧台椅，镇静地走进厨房。
“你想吃甚么？”于晓回身，浅笑地看着她，反问道。
既然颜予柔要学，于晓干脆把统统步调都教一遍。
但是，看到颜予柔随后的步调，于晓的眉头便皱了起来。
听到这话，于晓认识到，颜予柔应当没吃晚餐，想留着肚子过来吃夜宵。
于晓浅笑道：“没错，要洗掉。但是洗掉这糊化层，也是有技能的。予柔，我先问你，你感觉如何淘米，才是精确的？”
“好。”颜予柔点点头，稍稍撩起衣服的袖子，而后将白净的手，浸入了米当中。
不得不说，对于新手而言，这的确是个题目。
“好好好，来来来，我们持续边吃边聊。”
“诶，小溪，睡觉了没呀？”电话那头传来颜予温和顺的声音。
“那你感觉味道如何样？”
于晓指着水面，道：“水的清澈程度到这个模样，就差未几了。”
说完，于晓松开了颜予柔的手。
实在，她的脸，微微有些泛红。
“大米颠末碾米后，大要会构成大抵十微米厚的糊化层。这个糊化层呢，会给大米带来光芒，使得大米晶莹剔透，表面很都雅。”于晓拿起一粒大米放在手指上，通过灯光的晖映，揭示给颜予柔看。
“当然！我可没开打趣。不过，你得全程指导我。”颜予柔诱人地笑道。
“很好，再来两遍便能够了。”于晓笑着答复道。
“爸爸只喝了一丢丢啦。予柔妈妈，你找爸爸有事吗？”小溪眨巴眨巴眼，问道。
“猪油拌饭？这是不是太简朴了一点？”于晓微微一笑。
颜予柔很快又遵循于晓的体例，淘了两遍以后，此时的水除了些许有点泛白以外，实在已经很清澈了。
因而，于晓答复道：“没吃完饭吧，那你过来，店里聊吧。”
颜予柔站在于晓身边，两人肩并着肩，如许的画面，格外温馨。
但是，于晓却摇了点头，答复道：“恰好不是如许。如果烧饭的时候，大米大要的糊化层不去掉，不但会降落米饭的口感，并且因为糊化层的溶解，会导致米饭变得没有光芒。”
“没干系的。”于晓答复道。
说得委宛，实在黎老爷子就是但愿黎思媛能和于晓试一试。
“爷爷！”黎思媛娇嗔一声，较着脸更红了。
“那可不必然。曾经有项研讨，研讨职员用扫描电镜察看淘米过程，发明糊化层只要悄悄一洗就脱落了。以是，洗米的时候，千万不能用力搓洗。那样的话，胚乳细胞内的淀粉暴露，乃至被冲刷掉，如许不但粉碎米饭的营养成分，并且还大大降落米饭的口感。以是淘米的时候，只要把米浸湿，悄悄遵循顺时针扭转，将米表皮的糊化层脱落，就充足了。”
小溪不假思考地答复道：“没有呢，我们方才从黎爷爷家里返来。”
于晓能模糊闻到颜予柔身上那股熟谙的味道，予柔香。
“阿谁……于晓，一米一加水这个观点有点笼统啊，我如何晓得，并且这铁锅上又没有刻度线，我如何判定，是一比一呢？”颜予柔当真地问道。
小溪又情不自禁道：“我真想不通，像外婆那样，为甚么非得逼着夕雨妈妈去相亲呢？并且，还必须得有钱的，有权的。莫非不该该是长得帅的吗？如果今后我要嫁人了，我就找我感觉都雅的。”
秦夕雨如此，黎思媛必定也是如此。
“另有一个别例，就是用手指直着伸下去，水面的高度刚幸亏第一枢纽这个位置，水和米的比例就差未几方才好。”
颜予柔缩回击，低着头，刘海披落下来，有些看不清她的神采。
因为《小厨神》中有场戏，也是要熬制猪油，以是颜予柔事前学习过这个。
公然，锅里的猪油，俄然爆裂。
于晓猎奇地看向她，问道：“如何了？”
“嗯，路上重视安然。”于晓和顺地说道。
电话那头的颜予柔踌躇了一下，还是开口道：“是的，有个事想跟你爸爸筹议一下。本来想去店里的，但既然你们刚返来，那我就电话里说吧。”
“等等。”这时，颜予柔俄然喊停道。
幸亏于晓早有预感，在猪油溅起来的一刹时，搂过了颜予柔。
但是这时，黎老爷子则有些意味深远地看着于晓和黎思媛，好久后开口问道：“小于啊，从我小我态度解缆，我还真挺但愿我们家思媛今后，能找一个像你如许的老公。”
“好。”看着颜予柔一副要揭示本身厨艺的模样，于晓顿时点了点头。
“好啊！”颜予柔顿时高兴地承诺下来，“那我顿时过来。”
说完，于晓将已经装了水的容器递给颜予柔，道：“予柔，你尝尝看。”
“那如许，米就淘好了吗？不需求再安排一段时候，让米充分接收水分吗？”颜予柔下认识问道。
“哈哈哈哈，说得好。”固然是童言，但黎老爷子和许文海听后，都高兴地笑了起来。
“也是，每主要提早好几个小时筹办，确切挺费事的。”颜予柔认同道。
“爸爸，是予柔妈妈吗？”小溪看到来电显现，有点镇静地问道。
被逼着相亲，被催婚这类事，小溪投止在秦夕雨家里的时候，她见得太多了。
换做之前，颜予柔必定用力地搓洗起米来，但这一次，颜予柔谨慎翼翼地将手指插入大米当中后，遵循顺时针的方向，开端扭转。
包含猪油的熬制。
“这个我先来尝尝。”颜予柔主动请缨道。
以是，小溪确切能深深体味这类感受。
……
这顿饭，足足吃了两个多小时，差未几到早晨九点摆布才结束。
“你肯定？”于晓有些不测。
“还行吧，归正不难吃。不过，确切也不如偶然候告白上看到的米饭那么诱人。当然，告白很多时候都是电脑措置过的，实际中应当很难煮出那样饱满晶莹的米饭吧？”颜予柔想当然地答复道。
“这个别例不错。”颜予柔笑道，忍不住看了眼于晓。
颜予柔当真地看着于晓，像极了学徒。
随后，于晓又从冰箱里，拿出了一道上好的猪板油。
于晓也忍不住笑了笑，说道：“简朴，把手给我。”
“能够。”于晓点点头。
“以是，我教你一个简朴的。米像刚才淘洗完以后，倒入铁锅内里，然后一比一加水。”
“那我要吃猪油拌饭！传闻明天店里推的是这道菜？只可惜，明天我没机遇过来。”颜予柔遗憾道。
“起首，我们先来淘米，淘米实在也是有技能的。”于晓从米桶里舀了一大勺的米，放进了容器当中。
此时的大米，看起来格外晶莹。
“行，那我教你。固然，我感觉这猪油拌饭，也没甚么好教的。”于晓点点头。
颜予柔毫不踌躇，将本身的手，交给了于晓。
于晓点点头，接起电话后，直接摁下了免提。