第32章 修葺酒楼
“代价方面您大可放心，我们鲁家班包管用料实在，代价公道，您那三层的酒楼，外加一个小院子，全部补葺下来估计不会超越一千两银子，图纸出来以后我们能够遵循每一项的用料和做工给您一份详细的价目表，你看过以后如果感觉不对劲的话再回绝也是能够的。”
但是如果要走大众化中低档的线路，一来做得辛苦赚的钱又未几，而来既对不起本身的技术也孤负了荣大全的信赖，要晓得人家如果去以上那些大酒楼，那是随随便便都能当个大厨的。
以荣大全传统的师承看法来讲，他还是不大接管得了宁溪的这类设法，不过宁溪如许做，对他本身而言，也是有极大好处的，是以也没有再反对，只是在内心冷静地决定，今后必然要把厨房帮宁溪给看紧了，不能让人给偷师了出去，宁溪年纪小经历浅，不晓得民气险恶，他倒是晓得的。
这话把荣大全给问住了，现在各大菜系的招牌菜都以素菜为主，平时宁溪做的这些荤菜，既有淮扬菜系的平淡细致，又有川菜的麻辣鲜香，要真的想细分出来还真不轻易。莫非真的有人能如此天赋异禀，小小年纪就学贯八大菜系？
这柳先生在鲁家班里是专职画设想图的，当下就和宁溪一起到双溪楼旧址去实地勘察地形，趁便听取宁溪的构思了。
宁溪想了好久，终究想到了本身的一个上风，那就是她的厨艺博采众家之长，融会贯穿，天下各地的各种菜系，就没有她不晓得的。
“宁溪，真没想到，你一个女孩子家，对练武之道也有研讨啊？哦，不，我的意义是，你真的情愿毫不藏私地把所学都传授给我们？”
宁溪还是不太放心，悄悄地问荣大全：“荣大哥，这靠谱吗？”
柳先生道：“没干系，酒楼我们也是能够做的，不晓得宁女人想要做成甚么样的，还请宁女人把您的假想奉告鄙人，鄙人这便归去给您画了图纸送过来。”
荣大全镇静地奉告宁溪：“鲁家班但是都城里最好的泥瓦班子，连皇上在西山的别宫都是请了鲁家班的徒弟去羁系督造的，另有齐王王府、燕王王府，宋丞相家的园子，都是鲁家班的手笔，我们都城里的达官朱紫，凡是想要修园子的，无一不以能请到鲁家班为荣啊！”
“这么好？”宁溪有点思疑本身的耳朵，如许的功德也能被本身碰到？这后边该不会有甚么圈套吧？
柳先生很快就按宁溪的意义把双溪楼的图纸给画出来了，邃密到每一张桌椅的形状细节，另有每一处装潢品的安排都详细标注了出来，公然是每一层楼都有截然分歧的气势，不但完整表达出了宁溪想要的意境，还增加了很多他本身的观点，让宁溪都叹为观止，这位柳先生，如果放在当代，那绝对是天下级的艺术大师啊！公然跟妙手合作就是费心。
宁溪这段时候也去体味了一下都城驰名的酒楼，除了全聚福以外，另有品鲜居、醉月阁、一品楼，都是气力相称不错的酒楼，不管是从酒楼的装潢还是菜品来讲，走的都是金碧光辉的线路，以逢迎达官朱紫们的爱好，并且这些酒楼背后都有气力薄弱的背景，宁溪的酒楼如果要想从繁华这一途上与他们合作，只怕不是那么轻易的。
宁溪见此人一身长衫，是个斯文墨客的模样，忙朝他点了点头：“柳先生，你好呀！”迷惑的眼神却看向了荣大全，这是如何回事？
宁溪有点过意不去地问柳先生：“我这个要求会不会太庞大了点？”风骚公子和江南美女甚么的，单靠装潢是否能表示出如许的意境，宁溪本身内心也没有底。
“但是，就算你能做出任何一个菜系的菜，我们也做不出来啊！”
宁溪歪着脑袋问：“那荣大哥您感觉，我是属于哪一个菜系的？”
要晓得这个期间的厨子，师门看法还是很重的，终其平生只能师从一人，学习一个派系的菜式，比如说当初全聚福的荣大全，他学的是鲁菜，是以全聚福就是以鲁菜为主，品鲜居是做淮扬菜的，而一品楼则是川菜的天下，如果你去到一品楼，却想吃淮扬菜系的文思豆腐，普通是吃不上的，就算能做出来，味道也必定不正宗。
宁溪欢乐道：“那就辛苦柳先生了。”专业人士公然不一样啊，宁溪固然会说，可让她本身设想，实在也是完整做不出来的。
酒楼的设想气势她也是如许考虑的，酒楼拆了重盖，此次一共盖四层，每层都是一个菜系的气势，一楼鲁菜，装修得豪放大气，有君临天下的威仪，让人一进门就能感遭到这家酒楼的风格；二楼川菜、湘菜，表面俭朴，内涵丰富，走的是华贵而又不张扬的门路，充满了名流风采；三楼粤菜、闽菜，仿佛风骚儒雅的姣美公子；四楼则是淮扬菜系，比如清秀素丽的江南美女，婉约而又风味悠长。
宁溪当即点头，就这么做！鲁家班有的是技艺纯熟的能工巧匠，当即就热火朝六合开起工来，宁溪重新到尾都跟在一旁，眼看着高楼高山起，内心的满足感真不是一点半点的，跟宿世她所具有的那些财产分歧，这美满是她本身一手一脚打拼出来，完整遵循本身的意义制作起来的啊，不管将来能不能胜利地运营下去，起码这一刻，她是心对劲足的。
柳先生摊开手中的图纸让宁溪看：“宁女人您请看，这是我们这两年修建过的屋子的平面图，您看看对我们的技术可还看得上眼？”
只是荣大全对她要做全菜系这一设法倒是有分歧的定见，作为一个专业的厨师，他还是很有一点本身的风骨的：“老话都有说，术业有专攻，单单是一个菜系，此中的精华就充足一小我平生研讨不尽了，一个厨师，穷尽平生之力，只要能把一个菜系的菜做好了，就已经非常了不得了，而你竟然还想要做全菜系，这只会是贪多嚼不烂，恐怕你想全都做好，成果倒是甚么都做不好。”
宁溪一想也是，本身身上除了安明月补偿的两千两银子以外就身无长物了，人家就算要骗她也得不到甚么好处啊，还不如信赖是本身上辈子挽救了地球，换来了如此好运气呢！是以也利落地说：“那就有劳柳先生了。”
但是这个题目，到了宁溪这儿，倒是完整不成题目的，只要你点得出，就没有她做不出来的菜。
“柳先生啊，我们本钱未几，本也没想着在装修方面花太多的钱，您看……”
那人手中拿着一大卷图纸，这时也朝宁溪抱拳道：“宁女人。”
“荣大哥，您放心好了，有我在呢，必然能教会你们的，实在做菜这件事啊，就像是练武功一样，固然各门各派都有分歧的招式，看起来让人目炫狼籍的，但是都离不开一个底子，那就是要制敌取胜。做菜也是如许啊，不管有多少的流派、菜系，终究的目标不就是把原质料做得好吃吗？只要我们死守这个底子，那用何种体例去达到这个目标，又有甚么干系呢？我们应当摒弃流派之见，把各门各派的做法融会贯穿，如许才气更好地把我们的美食发扬光大啊！”
没想到柳先生倒是一脸的自傲满满：“各地的修建气势，鄙人都曾有浏览，只是在同一栋屋子里，要同时揭示这么多种分歧的气势，对鄙人来讲也是一桩应战，鄙人必然会竭尽所能画出让宁女人对劲的图纸的。”言下充满了跃跃欲试之意。
“呵呵，没有啦，甚么练武之道只是我随口扯谈的罢了。只要大师至心为双溪楼着想，我包管毫不会虐待了大师的，大师都是双溪楼的一员，我又何必藏私呢？”
是以，宁溪假想，她要做的双溪楼就是如许一家包含万有的酒楼。
都城处所繁华，机遇也多，天下各地的客商纷繁来去，就算是朝堂上的官员，也都是来自五湖四海，就算是同僚小聚，也不能包管每小我的口味分歧，如果能有一个处所，能让不管来自那里的人都能吃上本身喜好的口味，那岂不是皆大欢乐？
宁溪“呵呵”干笑两声：“阿谁柳先生啊，实在我只是想修一座小小的酒楼罢了。”用力拉过荣大全，在他耳旁低声说道，“搞甚么啊，这么大的场面我们请得起吗？”
“宁溪，这是鲁家班的柳先生。”荣大全客气地指着身边的人朝宁溪先容道。
荣大全来之前就被交代过了，这鲁家班是五皇子请来帮宁溪的，现在也不过是做做模样，走个过场罢了，是以信誓旦旦地奉告宁溪，鲁家班绝对可靠，这是天上掉下来的好机遇，让宁溪千万不成错过了。
宁溪听得一愣一愣的。
“这个天然，我们鲁家班在都城里传承了一百五十多年，讲究的就是一个童叟无欺，完工之前我们能够签订一个合约，我们如果多收您一文钱，你也能够告上官府的。”
