第二十一章 黄金水饺
“嘭！嘭！嘭！”铁棒击打牛肉的声音回荡在大厅中，像是轻巧的马蹄踏落在石板路上，大厅里统统人的目光都被这个年青男人给吸引了。
刘芒手上的速率越来越快，敲击在砧板上的声音也越来也清脆，像是迪吧里的DJ打碟一样，让人有种想要跟着节拍一起扭捏的打动。
“如何样！中国小子！被震惊到了吧！你就乖乖的认输吧！”看到刘芒愣在那边，金太贤哈哈大笑起来。
“老迈，要帮手吗？”五眼鬼头鬼脑的凑过来，刚才他见刘芒上了李若男的车后，便一起跟了过来。
刘芒用汤勺舀起一只饺子，饺子色彩很标致，呈金黄色，黄澄澄的非常刺眼，也不晓得在面皮里增加了甚么东西。
“好了！中方选手率先完成作品！”主持人见到刘芒完成，赶紧拿起话筒宣布道。
固然这些韩国人的行动让人生厌，但不成否定手底下还是有些真工夫的。
此话一出，一半的评委们感觉刘芒很漂亮，可另一半都感觉他有点傻。
刘芒闭上眼睛细心回味了一下，顿时明白过来――本来是人参！
“哈哈。。。。。”
“没事，能够让他们的饺子先尝，我能够等一会。”刘芒无所谓的耸耸肩，说道。
一眨眼的工夫，饺子就全数包好，恰好这个时候锅里的水也煮沸了。刘芒将饺子煮熟后，悄悄抖洁净水，放入一只只已经配好骨头汤的小盅里。
“这小子是从那里冒出来的？你们调查的质料里如何没有他？”正在揉搓面团的金太贤哼了一声，对着中间的人问道。
“老迈，那是甚么东西？是酸菜吗？”五眼奇特的问道。
“单凭这一手就力压韩国人了，固然摒挡终究还是要靠味道来取胜，但是偶然候速率也很首要。老王你看，韩国人但是一个团队，而这个小伙子自始至终都是一小我，却一点都不落下风。搞得我现在就想尝尝他做的食品了。”一名海内闻名企业的卖力人对别的的一个贸易巨擘说道。
“社长，我们来之前已经将中国统统摒挡大师的质料都汇集了，可唯独没有他的，看模样应当是比来才呈现的。”中间一个戴着金丝眼镜的男人说道。
“比来才呈现的？莫非是一些饮食大师的传人？不过就算如许，以你的年纪又能强到哪去？”金太贤点头嘲笑，面团在他的部下垂垂成型，闪现出如同黄金普通的光彩。
金太贤洋洋对劲的看了刘芒一眼，号召动部下将放在汤碗里的饺子送到评委的面前。
“没错，不但是茶叶，并且还是特级的西湖明前珍品，幸亏百代个人财大气粗，随便甚么都能够等闲弄来。”
公允你妹啊！你如何不说你们是一群人，而我们却只要这位年青人一个呢？
刘芒送入口中，细细咀嚼了一下，咽了下去，内心吃了一惊！
“茶叶也能做饺子？不会苦吗？”
五眼捏了一点送入口中，尝了一下后，满脸迷惑的问道：“这是？这是茶叶？”
“成了，肉质散而发黏，能够做馅料了。”刘芒点点头，将肉酱放到一个大盆里，顺次插手切成丁的虾仁、盐、胡椒、少量的姜葱，最后撒入一把绿黄相间的碎末，一起搅拌起来。
不但行动快，并且都雅，让人目炫狼籍。
因为谁都晓得，饺子一但在汤里泡久了，就会影响到它的口感，在这类较量中，这些纤细的差别很能够就是胜负的关头。
“徒有其表！摒挡的精华在于它的味道，而不是像个小丑一样耍杂技！”看到世人的目光都被劈面的中国小子吸引，金太贤对着前面帮他一起做饺子的部属酸溜溜的说道。
面皮一放在左手，右手挑馅的筷子就迎了上去。左手再悄悄一握拳，一只饺子立即就他的手中弹出，落在案板上，像是一只只放飞的胡蝶。
主持民气里暗骂这些韩国人太无耻，可脸上却没有表达出来，有些难堪的看着刘芒。
“哦？韩国选手也完成了！那么就先请评委咀嚼一下中国选手所做的美食吧。”
色彩淡绿，像是用最好的翡翠砥砺而成的饺子泡在乌黑的骨头汤中，翠绿欲滴，让人赏心好看。
刘芒这一手搏得大厅里的阵阵掌声，各种摄像机头，更是全朝他转了过来。
刘芒嘴上说话，手上可没停，一盆肉馅很快就和好了。
韩国人的饺子和中国饺子包法分歧，是从两端收皮围在一起的，圆鼓鼓的有点像是元宝。汤底也和海内常见的大骨白汤不一样，呈浅黄色，很清澈，应当都是全程用小火煨出来的。
“那可不见的！他的汤底但是事前熬好的！而我们的汤底是临时制作的，主持人你感觉如许公允吗？”
“因为是中方选手先完成的作品啊！”主持人非常惊奇，不明白这些韩国人如何会提出如许的要求。
“不消了，我已经弄的差未几了。”刘芒放下铁棒，伸手捏起一点牛肉酱在指尖揉搓。
“等等！我抗议！凭甚么要先咀嚼他的？”就在这个时候金太贤俄然举手表示道。
“安娜，你不会看上他了吧？我和这家中国餐饮个人的总经理是同窗，我能够帮你要到他的电话号码哦。”中间别的一个头发是玄色的美女打趣道。
难怪有如许的光彩和如许奇特的味道！此次真的有点悬了，因为这个饺子的口感和本身做的翡翠饺子不相伯仲，看来只能把但愿依托在评委本身的口味上了。
饺子皮擀好后，刘芒开端包了起来，比起刚才的擀面演出，现在他包饺子的行动更具抚玩性。
“天啊！阿谁中国帅哥是把戏师吗？他是如何做到的？太帅啦！”评委席上一个金发碧眼的本国美女，捂着嘴巴，暴露不成思议的神采。
但最出彩的还是它的馅料，是用上好的猪肉碎掺杂了少量的豆芽和香菇做成的，略微咀嚼几下便有一股淡淡的清冷感充满着全部口腔，非常舒畅。
“当然能，在当代最开端茶叶就是拿来吃的，叫茶食，一向到了明朝后才逐步消逝，代之以饮了。茶叶我先用橄榄油炒过，又泡过几次，已经去除了它本身的苦涩味。”
这个饺子的面皮、汤底、另有馅料都增加了上好的人参。
“小子，我会让你见地到颠末我们祖辈长达两百多年的研讨，才发明出来的黄金饺子！”
这个饺子皮很薄，吃在嘴里却很劲道，乃至有些弹牙。汤是清鸡汤，煲制的时候恰到好处，在逼出鸡肉内里美味的同时，还去除了油腻。
此次用茶叶这也是他冥思苦想出来的体例，借助茶叶的暗香袒护肉汤没有熬到火候而带来的一丝腥燥味。
“当然不是，你尝尝。”刘芒递过阿谁装着碎末的小碗说道。
“好啊！琼斯！我还没和中国的帅哥约过会呢。”金发美女拍掌笑道，和阿谁黑发美女打闹成一块。
“嗯，有事理，我就说嘛，那群棒子还敢跑到我们泱泱中华来装牛逼，这不是老寿星吃砒霜――嫌命长嘛！”
“耍杂技的小子！来！让你尝尝我们大韩民国的饺子，让你晓得甚么是真正的摒挡！”金太贤端着一碗饺子送到刘芒的面前，有些对劲的说道。
别人擀面皮都是先分好面团，然后再转动面皮，用擀面杖一下下擀。可刘芒倒是左手分面团，右手按着擀面杖飞速转动，一但面团放上去，很快就变成一张张大小均匀，厚薄分歧的饺子皮。
刘芒都懒得去辩驳他，端起汤碗，筹办尝一下。
肉馅做好，开端擀面皮了，刘芒和别人擀面的体例分歧，是他自创的。