第一章 马林草先生
聚光灯对准了两人,一个是中年男人,肥头大耳,一脸横肉,穿戴一身绣龙滚花的金色厨师服。而另一个则是看起来有些稚气未脱,一脸憨笑,暴露两个深深酒窝的年青人。
“顾冰冰蜜斯,我一向是你的影迷,叨教您如何情愿放弃走戛纳红地毯的机遇,抽出贵重的时候来插手我们此次提拔赛呢?”
面对底下的质疑,年青人挑选了沉默,而是淡淡一笑,冷静走到灶台前筹办起来。
。。。。。。
“甚么话?”主持人将话筒递到他嘴边。
“好了,有请我们明天的三位终究评委!闻名影星顾冰冰蜜斯,闻名相声大师李立波教员,以及国度特一级厨师,款项猫连锁酒楼的名誉主厨兼总经理王良先生!”
时候大抵畴昔了八九分钟,马林草手腕一收,抓起菜刀挽了个刀花,只见刀光一闪,案板上的饭粒就被他抄起甩入已经放好油的热锅中翻炒起来。
站在台上的罗霸道走了上去,也吃了一口,他刚一入嘴顿时就气急废弛的跳起来:“不成能!这是作弊!你违背了大赛的法则!往米饭里增加了甚么美味剂!我建议各位评疲劳时打消他的资格!”
主持人的话音一落,底下就响起了纷繁的群情声。概因这两道菜有一道连听都没听过,另一道则是大师都吃过,乃至连大多数浅显人都会做的。
“你。。。你!!!”李立波气得指着马林草的手指都在颤抖:“你血口喷人!”
“我很等候罗主厨此次所做的菜肴,前次那道脆皮石歧鸽的确是齿颊留香,香酥入骨,让我到现在还念念不忘啊。”
“如何了?立波?有甚么不对吗?”中间的王良奇特的问道。
“好好吃哦!这类鱼我向来都没吃过,比那些甚么鳕鱼,金枪鱼的味道好了不止一百倍!”顾冰冰也一样赞不断口。
“东西必定有,但毫不是增加剂,而是纯天然的食材,蛋炒饭?我的蛋炒饭真的有那么简朴吗?”马林草从盘中里拈起一粒饭粒掐成两端,送到王良的面前。
“啪!”一盆米饭被倒在案板上,马林草用菜刀缓慢摊开,压成薄薄的一层。然后用针管吸了满满一筒乳红色的高汤,手腕缓慢的颤栗着,一下下的点上去。
“不是没煮熟,而是这盘子里的每一粒米饭都颠末加工。我猜想不错的话,这个年青人用一种特别的体例将每粒米饭都像饺子一样增加了一个馅!这个馅应当是用高汤调制而成的,美味被饭粒的外壳锁住,只要嚼到嘴里才会猛的一下披收回来。”
“这小子到底行不可啊,如何跑到这里来炒蛋炒饭?”
“嗯,有点意义,这个蛋炒饭炒的确切不错,越是简朴的东西,就越是考较厨师的功底,能把蛋液完整包裹上去,还能粒粒清楚,这个年青人非常下了一番苦功。”王良伸出筷子夹起一撮米饭看了一下后,说道。
“如何了?王教员?”几小我都将头凑了过来,眯起眼睛,察看起他指上的饭粒来。
下巴已经整成锥子的女主持人用近似飞腾到临普通的颤音报出幕来。
王良也夹起一片送到口中,细细一品后,连声赞叹:“这是用鳜鱼做的吧,能让鲜花的香气完整渗入到鱼肉中,这不是单靠厨艺能做到的,必然是豢养的时候,用了甚么特别的体例吧。”
“咦?这个年青人不简朴啊。”王良侧过身子,对着中间的李立波说道。
演播大厅鸦雀无声,统统人都屏住呼吸看着这个自傲满满的年青人。
“如何了?我只会吃,对厨艺一窍不通,您看出点甚么门道吗?”
“呀,你是如何晓得的?”顾冰冰满脸惊奇,一把掩住樱桃小嘴。
“完成!时候仿佛方才好!”一盆热气腾腾的蛋炒饭再次送到三位评委的面前。
“那你呢?你的花香鱼怕是要饿死上百条才气培养出一条吧,如许的话普通人还吃的起吗?我这个起码还能让浅显人有机遇吃上。再说了,我做一盘饭可要不了一刻钟。”马林草反唇相讥。
“哈哈,李立波教员真是快人快语啊,那么王良先生呢?作为此次大赛的援助商和主评委您有甚么话要对选手说吗?”
炒的金黄透亮的蛋炒饭和一盘摆放成花朵状,白嫩如荷花花瓣的鱼片就被端到三位评审的面前。
“那么您呢?李立波先生,您已经持续三届坐镇我们节目了,叨教对此次的比赛有甚么等候呢?”
。。。。。。。
“年青人,能奉告我你是如何办到的吗?单凭浅显的米饭是不成能炒出如许的结果,并且我除了蛋液外也没看到插手别的佐料,连葱花都没有,你真的是增加了美味剂吗?”王良神采慎重的问道。
“你的名字?有甚么奇特的吗?”主持人惊奇的问道。
“咀嚼开端!”
王杰出奇的拿起调羹,也吃了一口闭上眼睛半响才说出一句话:“不成思议,的确不成思议!”
“中国菜讲究的色香味俱全,单看这色,我就感觉罗徒弟已经赢定了。”李立波看了一上面前的两份菜后,点评道。
“哎,人在做天在看啊!”马林草叹了口气,解下腰间的围裙,冷静的清算好本身的东西,不再理睬评审席上的世人,有些落寂的朝大厅外走去。
“将它倒过来念。”马林草笑了起来。
“那您看好罗主厨啰?莫非就不等候明天这个年青人会给我们带来不一样的欣喜吗?”
“这蛋炒饭不晓得今后卖多少钱一份,就算是天价今后我也要再去尝一尝!”
“王良教员说的不错,这的确是我用老鸡、干贝、瑶柱、火腿等。。。熬制了三天赋弄出来的秘制馅料,用这个东西将它送入饭粒中。”马林草说完,从兜里取出一个医用注射器在世人面前晃了晃。
李立波没有回话,而是接着又舀了一大勺送入口中,细细嚼了会,这才依依不舍的咽下。
“如何样?各位评审,能够宣布此次厨神大赛分赛区的胜出者了吗?”过了一会后,主持人冲动的问道。
“真的好吃啊!能吃到这么甘旨的蛋炒饭真的来对了!”
“等等!这是如何回事?”炒饭一入口,他就瞪大了眼睛,暴露不成置信的神采。
“没错,是不必在乎胜负。”马林草俄然话锋一转:“传闻大师您在罗霸道的楼上楼占了三成的干股?还认了他的mm做干女儿?”
很快,炉灶里的火就升了起来,和罗霸道有一个四五人帮他打动手的团队分歧。年青的马林草只是一小我,但配菜,切菜,一样不慢,有条不紊。
而相反,当事人马林草却很安静,仿佛早就猜到结局:“能奉告我为甚么吗?王大师?”
“你看这个年青人,临灶的姿式既有南派厨师的行云流水,又有北派的大开大阖,用炒勺勾取调料的时候底子不消眼睛去看,也不估摸分量,全部行动一气呵成。很难设想他才学厨三年,若不是下过一番苦工就是真的对这行有绝佳的天赋。”
“放屁!你从那里听来的,没有的事!”王良气得爆出句粗口。
“黑幕!这是黑幕!”
不一会,马林草的蛋炒饭和罗霸道的花团锦簇鱼就接踵完成了。
快!真快!世人已经有点看不清他手腕的行动,感受像是看到一台高速运转的缝纫机一样,案板上只要纤细到不成觉的“噗噗”声传来。
“诚恳说我底子不看好这个年青人,厨艺是由内及外的艺术,没有几十年的水磨工夫,底子就连门都入不了。我看了一下他的质料,才学厨三年?能把水台精通就不错了!我不晓得他是靠甚么讨巧体例博得观众的喜好,但我想用几十年的人生经历警告他,路要一步步走,饭要一口口吃,固然你有些天赋,想一口吃成一个瘦子,那是不成能的,会虚的哟。”
“呃,这个,这是因为霸道的花团锦簇鱼各方面更甚一筹,你要晓得这个成果我们也很难堪,不过年青人嘛,时候还长,不要太在乎胜负。”王良的神采有些酡红。
“本来如此!”世人都恍然大悟。
“好了,三位评审说完了,我们的最后一轮比赛顿时开端!明天两位选手的比赛菜肴是罗主厨的花团锦簇鱼和马林草先生的蛋炒饭!”
“不成能这么好吃啊,莫非真的像罗主厨说的一样往里增加了甚么东西?对人体没害吧。”
是饭粒没错,不过这饭粒的中间有个针眼大小的乳红色圆点。
“至于这位年青人,我比较方向立波的观点,厨艺是需求时候去磨练的,至于天赋这一说我是不信赖的,做我们这一行,经历远比天赋更首要。”王良深深看了一眼站在台上若显拘束的马林草,接着说道。
两盘食品被送到观众席位中,比及世人都咀嚼了一下后,底下收回一阵赞叹声。
“这个鱼片入口柔滑爽滑,香味淡而素雅,和鱼肉的味道完整融会在一起,我向来没有吃过如许的鱼肉,这是甚么鱼?是增加了甚么香料吗?”
“嗯,中华丽食广博高深,我本身就是一个资深吃货,在拍戏之余,最爱做的就是四周观光,寻觅本地的美食,有如许的节目当然不容错过啦。”
“真是!太好吃了!这还是蛋炒饭吗?我如何像是吃到最最顶级的鱼子酱一样!不但鲜美,并且另有弹性!这真的是用浅显的米饭炒出来的?”顾冰冰忍不住大呼起来。
罗霸道暴露一丝奥秘莫测的浅笑,表示别的两位评审也试吃一下。
“嗯,也是。”李立波点点头,深有同感。
“能够了,我们已经筹议好了。”王良点点头,站起家来:“此次比赛的胜出者是——楼上楼的主厨罗霸道!”
“哎,等等。。。马林草先生,你没有话要讲了吗?实在第二也不错啊,也有奖金的。”主持人见他要走,赶紧举着话筒追了上来。
“不公允!明显是蛋炒饭更好吃!创意最好!”
“有请我们的最后两位参赛者!来自五星楼上楼的罗霸道主厨和来自。。。。。。额。。。。”
“我没法评价,王良徒弟您来尝尝吧。”
“这算甚么?投机取巧罢了,等你费那么大的神,米饭都馊了,那还能吃吗?”罗霸道有些不平。
“哈哈,公然还是徒弟高见,我这个鱼确切是特别豢养的,从鱼苗开端就不喂别的食品,只喂食新奇的花瓣,如许的话,比及成年的时候,鳜鱼本身的肉质会天然披收回鲜花的香味。略加烹调,便能成人间绝味!”罗霸道哈哈大笑,面有得色。
“的确是胡扯!你不要输了比赛就乱咬人!我们能够告你诽谤!导演!快停止拍摄!”李立波捋了一把脑袋上油光水滑的头发,暴跳如雷。
此言一出,底下的观众席就发作出庞大的嘘声。
“马林草?草林马?!”女主持人念叨出来,面前一黑,差点晕了畴昔。
“是吗?那顾冰冰蜜斯呢?仿佛你比来新拍的电影罗主厨但是援助商之一,对吗?。”
身穿一件玄色马褂,头发须白的王良端起桌上的茶水喝了一口:“霸道是我看着他一步步走到明天的,厨艺没话说,完善的只是一燃烧候。假以光阴,再历练历练在国际上抱个金杯返来没有题目。”
“高!实在是高!看到没,这就是经历,不下工夫哪能做的出来?!”李立波比起一个大拇指。
“开打趣吧,这么邃密的工夫你只用一刻钟?”大师都有些不信。
主持人俄然一顿,瞄了一眼手里的提示卡:“来自坡子街8号左口巷子往右拐20米西口胡衕刘记早餐店的马林草先生。”
“好了!大师静一静!我们听各位评委如何说!”见到观众席喧华不休,主持人赶紧出来打圆场。
“另有你,你觉得你很洁净么?前段时候和罗霸道一起去天上人间萧洒的是谁?一次性还点了十几个公主?你吃的消么?”
“哦,差点忘了,实在我另有最后一句话要送给他们。”马林草一拍脑门。
江东电视台的一号演播厅灯火光辉,人声鼎沸。现在恰是第十二届中原杯厨王争霸赛的直播现场。
“真的?那您感觉此次他能击败罗徒弟?”
“我感觉蛋炒饭也不错啊,我向来没有见过能炒出这个色彩的蛋炒饭,金黄金黄的,猛一看还觉得是黄金打造的呢。”顾冰冰说道。
“这是米饭没煮熟吗?莫非要用没煮熟的饭才气炒出如许的结果?”世人都有些惊奇。
“香!真香!”他闭上眼睛,细细咀嚼了一下,大口赞道。
“就是,罗主厨的花团锦簇鱼一听名字就高大上,这个马林草到底会不会做菜?蛋炒饭再好吃能好吃到那里去?”
“来!来!我先尝尝,都等不及了。”李立波迫不及待的夹起一块鱼片,猛嗅一口后,送入口中。
“看看吧,很难,我还是那句话,天赋是很难比过几十年的经历,何况他明天选菜有误,蛋炒饭?嘿嘿,还能玩出花来不成。”
“嗯,我再来尝尝这个炒饭,说实话,要不是明天是评委,我底子不想动筷子,我的嘴是很叼的,普通的东西如何能入我的眼?”李立波有些不屑的用调羹舀了一勺炒饭送入口中。
王良戴上一副老花眼镜细细看了一会,大惊失容:“天赋的构思!神乎其神的技能!佩服,佩服!”
“各位观众!各位观众!比赛的最后一道环节顿时就要开端了,颠末层层海选、初试、最后的两位优胜者才气走到这里一决雌雄!终究胜出者不但能拿到二十万圆的奖金,还能代表我们江东市插手三年一次的中原厨神大赛!让我们一起见证这个让人冲动的时候吧!”
“是吗?如果没有呢?是不是便能够直接宣布我得胜了?另有,真正的美食不该该由少数人评判,而是由大众选出,我建议让底下的观众也试吃一下。”马林草嘲笑道。
“这句话就在我的名字里。”
“耳听为虚,目睹为实,我就再炒一盘吧,前次炒的时候米饭在家就已经筹办好了,此次我重新弄上一份。”马林草走上厨台,再次筹办起来。
王良舀起一勺再次放入口中,和剩下的三位交头接耳起来,半天没有一个成果。
“真的那么好吃?”顾冰冰被他们的神情逗得猎奇心大起,赶紧也舀了一勺送入口中。