第103章 老师傅才敢做的名菜
除非林华给10分，才气和麻婆豆腐打平。
拿起筷子夹了一口。
平常厨师都不敢说本身能做这道菜，不然在真正的里手面前，只会招来嘲笑。
香气四溢自是不消说，连林华都忍不住咽了咽口水。
那就是吕天福能赢？
“你有钱么，你就下注。”林华无情地拆穿了她。
在场的都是大厨兼老饕，如何会不明白开水白菜的精华。
“他有这个信心拿出开水白菜，已经值得鼓励了，不管赢不赢，我都看好他的生长。”
李建国那边起首冒出了香气，而吕天福没有涓滴动静。
被选中的三个荣幸儿上前，脱手试吃。
方才获得的那道开水白菜，很合适。
最后要做到汤清如白水，就算大功胜利，极费工夫。
李建国尽是遗憾地回到坐位，拍了拍林华的肩膀：“中海美食协会的颜面，靠你来挽回了。”
“会长，你如许搞我压力很大！”林华可没有包管必胜。
重点不在白菜，而是开水。
林华觉着无聊，就起家想逛逛活动一下身材。
这道菜的好吃程度，超出设想，完整不是本身那佛跳墙能比的。
“可谓极品佛跳墙，我给9.5分！”
“没有任何缺点，10分！”
谁知却正都雅到有人在开盘，弄法还挺多样。
如果吕天福那边不能缔造古迹，比试便能够直接结束了。
“回味无穷，9分。”
鲁菜大师神采有点丢脸，但也没多说甚么，应当是认识到本身确切失误了。
“本体系料事如神，如何会不晓得？”
事情变得更加成心机了。
“乞贷给人赌，我没阿谁风俗。”
“别的先不说了，我支撑本身人，加注！”
李建国善于甚么菜系并不清楚，但他要做的应当是佛跳墙，现在台面上已经筹办了鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶等等食材。
看了一眼李建国，他没有任何表示，看模样，是要让本身实话实说。
吕天福那边相对简朴，只要一只鸡，另有些许荷叶。
吕雯雯笑着问：“林哥，你感觉他们俩谁会赢？”
输得不冤。
“勉强还行，给个8.5分吧！”
林华没想到本身也能被选中。
赌吕天福赢的竟然只要1赔1，而李建国事1赔3，很明显，大师都不看好李建国。
别的，汤中另有剁成茸的鸡肉，以此吸附杂质。
好香！
好吃，鱼肉非常嫩，但这和食材有很大的干系。
“8分，不敷入味。”
“的确没法描述的甘旨，我给满分10分！”
吕雯雯也凑了过来，嚷着要下大注。
前面两位随机评委，给的分都不高。
接下来是重头戏。
开水实在是经心制作的鸡汤，异化火腿、排骨、干贝，另有老母鸭，中火烹制起码四小时！
连输两局，也就没有比下去的需求。
对方也是妙手中的妙手，产生甚么变数都有能够。
吕天福谈笑着，渐渐将烤硬了的泥土外壳和荷叶揭开。
林华这时有点思疑地问狗体系：“你晓得成果了？”
但林华确切不以为这道菜能拿满分。
“那么第一轮，就是中海胜出！”
当事者却没心机存眷这些，林华已经开端炖汤了。
这未免有些太震惊了，让在场世人都有点不敢信赖。
“看临场阐扬了，他们技术应当相称？”林华实在内心也没底。
李建国也走上前，撕下一只鸡腿放到口中咀嚼了起来。
不是吧，这也能猜到？
林华走上场，已经有了决定。
“这绝对是我吃过最好吃的叫花鸡，10分！”
好标致！
李建国拿到了一个超高的分数，27.5！
“我如何有点不平呢？”
这家伙，还说最简朴的菜品最见功底，轮到本身就来大菜了是吧？
吕天福竟然获得了满分30分！
吕天福一看林华筹办的食材，就猜出了菜品。
“你。”
“按理说，叫花鸡是要埋在土里才气最够味，但没有这类前提，大师姑息一下吧。”
以是现在李建国略微占了上风。
因为本身没见过李建国做菜，但吕天福那边程度是很高的。
“极力而为，我还是心急了点。”李建国有点悔怨刚才本身的打动，公然，本身还是没有会长那样的慎重。
李建国对决吕天福！
“爷爷，我晓得这菜，你不是说这菜只要教员傅才气做得好吗？林华还这么年青，输定了吧？”吕雯雯猎奇地问。
其他人看到是开水白菜，也群情纷繁。
随后，他的神采大变。
“一定，这年青人深藏不露，我也不晓得他的实在厨艺如何，只能说，他的挑选很大胆！”
莫非这还是李建国的升职之战？
林华有些迷惑了，莫非是这位大师没阐扬好。
嗯，叫花鸡？
这两道菜，就需求比较长的烹调时候了，起码半小时以上。
这个菜的名字听起来俭朴无华，实际上则是国宴常客，名菜之一。
并且这里还是中海的主场，一个外来的应战者如此显威，不公道啊！
“8.5分，鱼肉没有吸足汤汁。”
“那你先借我一点呗！”吕雯雯笑着说道。
这道糖醋鲤鱼就是它该有的模样，汁水微黄现红，鱼皮略焦，没啥特别的。
能够他也认识到要抢占先机，以是加大火力，提早把这道佛跳墙给整出来了。
因为这个评分制并不那么科学，以是本身就算做出了30分的满分菜品，对方也有能够一样是30分。
“略微急了一点成菜，不然能拿满分，我也给9分。”
那只鸡被吕天福烤得像是上了调色料一样，金黄油亮，还不竭地冒着气。
“这小伙子恐怕要翻车，本年估计中海要输了。”
“成心机，开水白菜。”
足足等了四非常钟，吕天福的叫花鸡终究做好，不过看上去，只是用泥土荷叶抱着的一团脏东西。
味道全数在汤汁里，仿佛不太调和？
叫花鸡是需求必然耐烦才气尝到的，没翻开最后的包装之前，底子不晓得做得如何。
“李叔叔可没有赢过我爷爷，要不他就应当是会长了。”吕雯雯俄然这么说了一句。
总的来看，支撑林华者占大多数。