第八十三章 新菜猜厨师
中午的停业并不影响早晨的停业，相反的,因为中午没吃到有道菜馆的菜，早晨来的人更多了。
现在很多熟客来有道菜馆都风俗性的先往门口的立牌上看一眼，因为比来上新菜上得很勤，保不齐哪一天又有新菜了。
“我？这三小我我都不支撑！”
“来来来！我们点菜！等会上菜了就晓得是谁的菜了！”
因为刚才红色眼镜框的小哥说了，这道菜很讲究，不是教员傅做不出来，万建军勉强能算个教员傅，万有道和白雨萱太年青了。
翁寒江一上来就上汗青课，不说不晓得，这道发丝牛百叶竟然有了两百年的汗青。
第三次上新菜是清蒸羊肉和海龙煲，因为海龙煲的特别性，有人明显已经不信是万建军的菜了，但是还是挑选了万建军。
阮德运不太明白翁寒江的意义。
很快就有人辩驳到，并且他们也有经历了，每次有道菜馆立牌上新菜，他们都会猜上一猜。
“哎！兄弟，这发丝牛百叶有甚么讲究吗？你为甚么这么惊奇？不就是一个牛百叶吗？”
“那我还是挑选信大万老板一回！”
“嘶！这菜名誉这么大吗？那我们如何没传闻过啊？”
阮德运俄然想起来，这里对发丝牛百叶最体味的就是这个戴红色眼镜框的小哥了。
翁寒江仍然很淡定，一副胜券在握的模样，他之以是有信心，不是对万建军万有道或者白雨萱有信心，也不是对后厨或许有能够的某个教员傅有信心，翁寒江是对本身有信心。
“你们还敢猜大万老板啊？”
有人猎奇到，就算是上了立牌，那也不消这么惊奇吧？
阮德运是一名曾经在大万老板这里输过三次的老熟客了，他仍然挑选了万建军。
现在再来一个新菜，也不是不成能啊？
“因为这道菜太难了！”
成果很惨，输得很惨，一个海龙煲加上一个清蒸羊肉，小一千块钱没了。
挑选万有道的启事不是别的，就是因为万有道出新菜的速率实在是太快了，两个月不到的时候，竟然就出来了四个新菜。
“那啥，小哥你支撑谁啊？”
翁寒江的嘴角微微上扬，他还是坚信本身的设法。
“那行！这位小哥说另有其人，那我们可就是分红四个阵营了，小哥，别到时候输了认账啊！”
“咦？还真的有新菜啊！发丝牛百叶？是甚么？”
“但是有道菜馆就三个厨师，小万老板和小白女人都很年青，二十来岁，莫非是大万老板的菜？”
“我感觉应当是小白女人，她本来就不是有道菜馆的，并且她的技术不错，本身带着有新菜也不是不成能啊！之前没上新只是因为不想一次上太多！”
“发丝牛百叶和烩牛脑髓、红烧牛蹄筋并称“牛中三杰”,源自李合盛，据传为该店掌勺良庖黄维安在19世纪20年代创制，被誉为“湘菜异苑中别具一格的好菜”。”
白雨萱人长得标致技术又好，很多人来有道菜馆就是冲着她来的。
有人第一时候就发明了发丝牛百叶，牛百叶很多人吃过，但是发丝牛百叶很少有人吃到，毕竟这道菜可不是谁都能做出来的。
“好！我接管你们的应战，这个游戏很风趣！”
翁寒江扶了扶白框眼镜，从人群中走了出来。
固然申明面上只要三个选项，但是还真不好猜。
再加上翁寒江又很喜好吃，以是他就特别喜好把美食和人物融会到一起。
“老一辈的厨师或许另有几个能做解缆丝牛百叶，但是年青一代的厨师内里，没几小我能做得出来！”
为了辨别万有道和万建军，以是熟客们把万建军和万有道称作大万老板和小万老板。
“甚么？竟然有发丝牛百叶？”
有人提出了这个设法，经他这么一说，很多人都点头表示同意。
“不是不选，而是另有其人！”
以是翁寒江才坚信，有道菜馆制作发丝牛百叶的人，绝对不成能是万建军万有道或者白雨萱三人此中之一。
也是一次偶尔的机遇，翁寒江在零陵一个山村内里找素材的时候，竟然吃到了发丝牛百叶，为此翁寒江特地留在阿谁小山村内里好几天，就是拍了好几组的照片，也体味了很多有关发丝牛百叶的故事。
一开端都是往万建军身上猜，毕竟是十几年的厨师了，有几道特长菜也是普通的。
很多人都点头,因为他们也没有传闻过发丝牛百叶这道菜。
“那我挑选小万老板，毕竟他但是出过四个新菜的人了！”
厥后的东安子鸡和子龙脱袍，有人再次猜是万建军，成果很快就打脸了。
“大万老板？大万老板如果能炒发丝牛百叶，他不早就炒了？你刚才没听这位小哥说啊！普通人可不会！”
现在，新一轮的猜菜游戏又开端了。
“不选？”
翁寒江一手扶眼镜一手负于身后，他的眼里仿佛如有光，就仿佛本身曾切身经历阿谁年代普通。
翁寒江是拍照师，喜好拍风景拍人物，特别是有故事的人物。
至此，大厅内里几十号人分红了三个阵营，三个阵营的人说也不平谁，各有各的来由。
翁寒江扶了扶眼镜，他还是坚信，只要教员傅才气够把发丝牛百叶这道菜做到极致。
答案很快就要揭开了！
固然如许多少有点欺负人，但是阮德运可都劝过人了。
“你们不晓得了吧？发丝牛百叶但是大有来头的！”
世人纷繁看向翁寒江，翁寒江看着不过二十二三岁的年纪，大抵一米七的个头，看着倒是斯斯文文的。
从那今后，猜新菜就成了这些熟客们的兴趣了，乃至另有人小赌了一把，赌注就是猜错的给对方买单。
已知现在有道菜馆有三良庖师，万建军当厨师十几年乃至更久，而白雨萱和万有道，年纪摆在那，做多不过几年到十年封顶了。
“你晓得？”
人群中一声惊呼，很明显他是传闻过发丝牛百叶的。
但是他们每次都被打脸，最后的土豆丝蒸肉饼和京彩瘦肉粥猜错了。
翁寒江说得非常必定,几近是无庸置疑的口气。