第一百章 相亲(二)
“啊?哦!”
王婶眸子子一转,就晓得如何回事了,孙鸿朗脸皮薄不太爱说话,而蒋秀兰固然活泼但是毕竟跟孙鸿朗是第一次见面,当着这么多人必定不美意义开口。
“糖也能够多放一点,不然没味道!”
那会儿的灶还是土灶,吕元忠怕蒋秀兰忙不过来,干脆他就开端一边烧火一边指导着蒋秀兰做后续的行动。
孙鸿朗难堪的挠了挠头,幸亏吕元忠及时反应过来,指了指中间的水池。
“多倒些,没事的,你得快点了,不然小孙他们都将近下来了。”
“多倒点,没事的。”
糖已经到了锅里,打仗到油的一刹时就融出来了,吕元忠也捞不上来了。
这一招公然有效,蒋秀兰传闻孙鸿朗将近下来了,也急了,直接挖了一大勺糖就倒进锅里,吕元忠想拦着的时候已经晚了。
吕元忠节制着火候,全程中小火,火大了轻易糊,火小了煎不熟。
“你好!我叫孙鸿朗!”
蒋秀兰孙了半天,发明本身还不晓得孙鸿朗的名字。
“得嘞!行吧!就当是刚才那油的赔偿了。”
“再倒一点,不然等会不好煎粑粑。”
也不晓得刚出锅的糖油粑粑烫过多少人,孙鸿朗这烫了一下倒是引得几人哈哈大笑,本来比较沉闷的氛围一下子就活泼了起来。
因为蒋秀兰喜好吃,再加上糖油粑粑是甜的,也算是个好兆头,以是吕元忠就筹算做些糖油粑粑。
店里的油和糖又不要她费钱,她也要省。
“吕徒弟啊!你出来看看另有没有其他处所需求修补的,趁着这些匠人都在,一次性修好,走,出去查抄查抄。”
因为娘舅是厨师,蒋秀兰也常常到临风楼,当时候蒋秀兰也喜好帮着娘舅干点活,就当是好玩了,以是蒋秀兰也是有点厨艺根本的,只是没有体系的学过罢了。
万有道也看得非常当真,这时候他就在感慨,看看别人教的,再看看自家爷爷教的。
幸亏吕元忠的火候节制得好,只是略微有一点点发糊的迹象,并没有真的糊了。
吕元忠表示蒋秀兰能够多倒一点油,蒋秀兰看了吕元忠一眼,然后又倒了一点点,也仅仅只是一点点罢了。
平时俭仆惯了的蒋秀兰底子就放不开手脚,如果在家里她敢往锅里倒这么多油,那准得挨骂。
万泰清教万有道的时候,根基上都是很少说话,就让万有道本身脱手,到了关头时候或者万有道不会的时候再吱一声。
孙鸿朗伸出右手,然后才发明本身刚从房顶高低来,手都还脏兮兮的还没洗呢!
而吕元忠就恰好相反,因为蒋秀兰只是个半吊子,家里本身随便炒个菜还行,略微有点难度的就不太会了,白案之前更是没打仗过,不过糖油粑粑倒是吃过很多。
四小我桌下来以后,厨房里再次沉默了下来。
在家里炒菜的时候,放油那但是有讲究的,绝对不能多放了,油在那会但是奇怪东西,乃至有的菜就连一滴油都没有。
吕元忠晓得本身再如何说也是没用了,蒋秀兰晓得俭仆也是个功德,固然油是少放了一点,不过也勉强够了。
外甥女喜好,吕元忠也没有甚么定见,归正现在也没有甚么事情。
然后快速翻着搅着,金黄色的粑粑裹上糖油,刹时变得亮晶晶的。
吕元忠也反应了过来,他感觉孙鸿朗这小伙子还是不错的,跟本身外甥女也班配,就看他们两小我本身能不能聊下去了。
王婶看了看孙鸿朗又看了看蒋秀兰,偷偷的笑了笑,然后把蒋秀兰手中的糖油粑粑放在桌子上。
“来坐下来渐渐吃,渐渐聊!”
因而,蒋秀兰第三次倒油,不过也就多倒了那么一两滴,就赶紧把油壶收起来了。
等孙鸿朗洗手后返来才发明,蒋秀兰还一向端着盘子呢!
因而,吕元忠教蒋秀兰从第一步的合面开端,放多少糯米粉,放多少水,面要如何揉,吕元忠全数都是事无大小一步一步都讲授得清清楚楚。
“娘舅,要不,我来帮你吧!”
“倒油!”
盘子里的糖油粑粑油光发亮,再加上已经是邻近中午,孙鸿朗干了一上午的活早就饿了,也顾不得其他,拿起桌子上的筷子夹了一个糖油粑粑就往嘴里塞。
“行吧!行吧!等油热了再把粑粑挨个放下去,先不要动,让它煎一会定个型。”
“哈!烫!烫!”
吕元忠天然也是晓得蒋秀兰为甚么这么谨慎的启事,他也只是在一旁劝说着能够再多倒一点油。
再加上现在也将近到饭点了,不过因为楼顶还没修好,以是就临时并没有炒菜,倒是能够先吃几个糖油粑粑垫一下肚子。
“那行!那明天的糖油粑粑就你来做,我就在中间看着。”
粑粑已经煎得两面金黄略微带一点点黑,主如果蒋秀兰第一次做糖油粑粑实在是没甚么经历,再加上油太少了,煎久了就轻易糊。
在吕元忠的批示下,蒋秀兰开端往锅里倒油,但是她只是倒了一点点,大抵也就只是把锅底打湿了一下。
也不晓得房顶上那些匠人还要修多久,蒋秀兰归正也没甚么事情。
蒋秀兰把团子压扁以后一个一个放进锅里,实在也就十来个,并不是很多,但是这十来个糖油粑粑,在当时也算得上是小小的豪侈了一把了。
“额!那啥,叨教有水吗?我先洗个手。”
“啊!对!我得去查抄一下!你们渐渐聊!”
吕元忠自认本身是个好性子,但是也有点不耐烦了,这外甥女甚么都好,就是太能省了啊!
公然不出吕元忠所料,蒋秀兰放糖的时候也是舍不得,固然油和糖都不是她家的东西,但是还是舍不得。
在蒋秀兰做糖油粑粑的时候,王婶就出去了,以后不久就带着孙鸿朗来到了厨房,刚好糖油粑粑也能够出锅了。
“倒点糖出来,然后搅吧搅吧给熬划了。”
“王婶,快来尝尝我的技术,另有阿谁孙……孙……”
蒋秀兰拿着勺子在锅里搅拌着,还真有几分大厨的范,比及糖油开端冒泡了,在吕元忠的指导下蒋秀兰把之前煎得两面金黄的粑粑倒了出来。
很快,一个个小团子压扁,已经能够生炽热锅烧油了了。
“小孙,你看,小蒋正在掌勺呢!我跟你说啊!小蒋但是为了你专门做的糖油粑粑。”