第17章 香掉牙了
又给本身也如法炮制了一碗。
看得一旁的肖军转着圈嗷嗷乱夸：
新买的大米，大要披发着晶莹剔透的光芒，个个长度适合，颗粒饱满，还没煮熟就能闻到上面披发的稻米香。
随后，冷锅倒油，同时将几个鸡蛋液一起打散，筷子飞舞扭转动员着金黄的鸡蛋液，很快就打散完成，此时油温也方才好。
“等等！”
二人按照清单，将菜市场逛了个遍。
翻飞的刀子在面前横切竖切，几下就将所需的量给切好了，每一块都是那么均匀，仿佛用尺子切确测量过的。
李飞先操纵蒸锅将米饭蒸熟，翻开盖子晾凉等候期间，便开端动手将青豆措置洁净，又将胡萝卜、火腿切成方刚正正的小丁。
只可惜，飞哥临时不卖臭豆腐了，害得他只能每天在网上看别人拍的视频解馋。
这味儿也太香了吧！
待他反应过来，才发明本身嘴都被烫了个水泡。
好吃得差点把舌头都吞掉！
“差未几吧，我们把东西运归去，就开端试做，下午出摊！”
“飞哥，如何了？”肖军筷子停在半空，艰巨地问。
餐桌劈面，戴着老花镜的婆婆放下碗筷，深有同感。
好吃，太好吃了。
肖军刚要下第二筷子的时候，李飞喊住了他。
之前的臭豆腐，忙得脚不沾地，底子没时候细细咀嚼。此次还没开端摆摊，恰好又是中午，必须先把本身喂饱，下午出摊才有力量不是。
回到作坊，李飞决定此次的蛋炒饭，本身必然要先尝尝。
鲜嫩的鸡蛋被打散成一小朵一小朵，在嘴里打着转，没有一点腥味儿，味道非常鲜美。一粒粒米颗粒饱满，越嚼越香，另有青豆，胡萝卜，这些常日里他看都不看一眼的菜，咋就这么香呢？
细心一看，阿谁东西晶亮透明，在米饭顶上还一抖一抖的，煞是都雅。
“老婆子，你说咱隔壁是干啥的？前几天跟进了养猪场似的，臭得要死！明天可倒好，这一阵阵香气又把人馋死。”
“呵呵，识货~这是我用猪蹄+土鸡熬出来的汤，我但是加了很多药食同源的料，吃了这个对身材也好，熬好以后的汤冷藏起来就成了皮冻。”
放下东西，李飞先将最耗时候的配料筹办齐备。
李飞拿筷子的手一顿，“你说。”
“飞哥，你也太短长了！”
“飞啊，你买这么多鸡蛋和大米，要做啥？”肖军瞠目结舌地看着面前大大小小的十几个袋子，有些猜疑。
另有一样东西差点忘了！
“蛋炒饭？！”肖军从小到大，就没听过这个。
这但是保持味道鲜美咸香的奥妙兵器，李飞优先将它们措置好，随后就开端折腾主料——米饭和鸡蛋。
“我有个题目不知当讲不当讲。”
“仿佛是租屋子的，拿这当作坊。闻着那香味，再看咱这饭菜，咋就下不去口呢！”
“二蛋，我们接下来要做的，能够会把你香晕畴昔。”李飞故作深沉。
自家兄弟的厨艺，现在他是完整信赖的。
“你最后加的那勺灵魂料汁，是啥玩意？”
“现在还不能吃”，李飞拿出之前放进速冻层的一个大汤桶，“差点把这个好东西忘记。”
“要不看看去？”婆婆不断念。
不过，吃了这个，本身的确感受身材棒棒哒~！
李飞刚盛到碗里，他就夹起一大筷子送进嘴里。
诱人，这光彩，这香味，实在是太诱人了！
“哼，你美意义你去！”老爷子傲娇劲上来了，这是有多嫌弃他做的饭，这么迫不及待！
“别焦急，现在还不是最甘旨的成品。”
起首，最首要的必定是鸡蛋和米饭，其次，还要高汤，火腿，胡萝卜丁，青豆仁，调料必不成少的油，花椒粉，盐等等。
五天前臭豆腐的味道，他到现在还影象犹新。
颠末技术改革过的鸡肉，跟着炖煮的时候加长，浓醇的香味就开端翻滚着朝外涌动。
在干掉三碗饭以后，肖军才放下筷子，满足地打了个饱嗝，严厉地看向李飞。
“我去就我去，一会儿拿到吃的，你别吃！”
早在鸡蛋入油锅的时候，肖军口水就流了下来，到最后起锅的时候，他已经拿着筷子等在煤气灶跟前，那模样活像一只等饭的狗狗。
他先将十只土鸡放到一个大蒸锅里，加满水，各种琳琅满目标食材，不要钱似的往里撒。然后大火烧开，撇去浮沫，垂垂转成小火。
“这都香掉牙了，你还要加东西？”
两人连话都顾不上说，将头埋在大海碗里，不竭地往嘴里扒拉着。
“吼吼吼！那还等甚么，从速出摊！好好打一下那些大V的脸！”
作坊隔壁，一个花甲老爷子正在扒拉着碗里的白米饭。
正值中午，肖军的唾液腺猖獗地分泌口水。
的确比刚才出锅的庞大香气又上了好几个层次！上面颤栗的熔化的汁水，正披发着非常醇厚的香气，刹时灌满了全部房间。
支付了体系嘉奖以后的李飞，他握住的鸡蛋，已经变成最新美味道最香醇的散养土鸡蛋了。
几秒过后，跟着顶上的东西渐渐化开，融进了米饭，一股浓烈的香味跟着热气朝外倾泻而出。
李飞就喜好肖军这副小迷妹的样，他说甚么就是甚么，也不会穷究。
“唉，吃吧吃吧，就着这香味再吃点米饭。”
李飞将一大海碗喷香的蛋炒饭端到肖军面前。
这饭是他做的，老爷子正要呛声，却发明香味越来越近越来越浓，便狠狠地吸了一口，那模样真是馋极了。
“现在吃吧！”
话落，李飞拿汤勺舀了一勺汤桶里像果冻一样的东西，倒扣在蛋炒饭上。
肖军越听眉头皱得越紧，公然厨师不是谁都无能的。甚么皮冻，甚么药食同源，他压根儿听不懂。
不过，看着满车的鸡蛋和一袋袋大米，他有些意动，“莫非是鸡蛋和大米一起炒？这两个东西你咋想到放到一起的，牛逼！”
“明天就叫你开开眼，甚么是香掉牙的蛋炒饭。”
肖军嘴里包得满满的，眯着眼享用着。
接着，翻炒定型，插手香喷喷的大米饭，再度翻炒，抓起一把沸水中烫过的菜丁，火腿丁，拌匀，插手调味料，起锅，装碗。
