第28章 耍无赖
“煲仔饭最精华之处在于锅底，为了不使饭焦糊，获得香香的锅巴，以是得不断翻动，使其受火均匀，吃得时候才香。”
“给我的？”
这行动就跟演出普通，太吸惹人了！
“嗯？”
冷云吃了一口饭，细细感受着这口感。
老头这么一喊，其他门客也纷繁叫唤了起来，“那下回得了甚么希奇的食材就让小娘子做了！啧啧，小娘子这技术真是绝了！就跟这老先生说得普通，归去不知如何，回味起这卤煮的味道，竟有种亲热感，乃至有些打动。”
切菜，淘米，行动如行云流水，令人赏心好看。
他说着便拎出一个油纸包，嘿嘿一笑，道：“小娘子，你这屋车上本日发卖的菜单里可没现在做得这道菜，想来也是人定制的吧？如何样？能不能帮老头儿也做道菜？”
老头见她发脸，脸一沉，“小娘子因何发笑？难不成是看不起我这包杂汇鲜？”
杨满月有些发懵。
冷云斜了老头一眼，一个回身，都雅的薄唇微启，吐出两字“不可！”
老头忍不住赞叹，“这技术当真是入迷入化了！”
杨满月笑了起来，“老先生能够吃辣？”
只觉这饭入口极有嚼劲，海鲜之鲜美与腊肉之咸香融到饭中，一勺子下去，带着鸡蛋的顺滑，只觉各种味道在味蕾炸开了。
杨满月又伸手，“把鱼给我吧，我给您做个雪菜批杂鱼。”
被人戳穿了企图，老头却也不恼，疏忽世人的嘲笑，淡淡道：“变废为宝就是真本领。”
杨满月呵呵一笑，福身道：“老先生说得有理。您请稍待，等下就帮您做。”
“能，天然能！老夫吃遍天下，甚么味都能接管！”
十几碗卤煮火烧奉上后，杨满月拿出一个酒盏，给牧师倒了杯酒，笑着道：“承蒙您照顾，请您喝杯酒。”
杨满月嘴角一抽，对这个老爷爷的吃货精力感到佩服了。
一句话：这是一包大杂烩。
围坐在屋台边的人都是家道尚可的，那些力巴还是很自发地坐在内里的加桌上，就算这里空着也不过来。杨满月看着这景象，在给这些力巴的碗里多加了一些料。
杨满月翻了个白眼：豪情您老是拿我当出气筒啊？
勾唇一笑，内心暗爽：才加个五个点就有这般结果了？
吃着卤煮的老头儿一双招子跟狼普通，发着惨绿惨绿的光芒，死死地盯着杨满月。
吃一口下去，只觉这奇妙滋味中竟有种暖心的感受，一股淡淡的幸运感受缭绕心头，乃至有些打动。见惯尔虞我诈的冷云只觉有股暖流淌过心头。那些阴暗，血腥好似被这一口饭渐渐治愈。
一口又一口，虽没有点评，可那动手的速率却看得出他对这份煲仔饭的对劲。
老头却不管这些，疏忽世人庞大的目光，固执地将碗又朝冷云跟前推了推，“给我来点呗，这一大锅你吃得下么？”
看了那老头一眼，一群文人点头。
老头怒了，刚要发作，却听到一群人惊呼，“天啊！小娘子妙技术啊！如许的猫鱼手一揩就措置洁净了，到底是出自哪个大师传承？如许的技术定是家传的！”
雅厨？
“老先生曲解了！”
她没法突破阶层，但她能够照顾同阶层的人。
只是如何听着都有些怪怪的，被一群爱装十三的文人吹嘘可不是甚么功德呐！
“行！”
老头面前一亮，“用雪菜来做配料？”
“可不是？！我明天归去家里的饭菜都吃不下了，的确食不知味，跟小娘子做的东西一比，我之前吃的都是猪食！”
“老先生，您要我做这个？”
“小子，你不尊老，老头儿都开口了，你竟然如此鄙吝……”
“长见地了。”
杨满月嘴上带着含笑，“诸位尊客若放心把贵重食材给我这个野丫头糟蹋，那就固然拿来吧。”
其别人看了一眼，也忍不住低低笑了起来，“这老先生昨个儿就在这儿发疯，今个儿又来刁难人小女人，当真是刁钻的长幼孩。”
一群门客瞪大眼，思疑本身的眼睛出了题目。
不过杂鱼有杂鱼的美，端看会不会做了！
老头又开端耍赖了，“你这个甚么海鲜饭看着就好吃，方才我看你还不断地翻动锅子，看着就工艺庞大，必然好吃！”
在一片调和中，某个老十三又突破了调和的氛围，刚强地把碗凑到冷云面前，斜眼睨着，“给我尝一口！一句话，行不可？给个痛快！”
杨满月一脸遗憾隧道：“老先生，这是这位公子预定的，没有多余的质料了。且您上了年纪，方才已吃了一碗卤煮，再吃这个就不克化了。您坐一会儿，喝下茶，我给您做个雪菜杂鱼，包您对劲！”
用托盘送到冷云跟前，笑米米隧道：“海鲜煲仔饭，请！”
杨满月头上冒出了几条黑线。
操着刀的小娘子神情专注，虽是男儿打扮，虽是人小小的，可却因着这专注的神情让人感到了一种风雅秀姿，光彩夺目地让然移不开眼睛。
“小娘子也代做菜？”
难不成是方才荣休的石阁故乡的人？
竟然察看地如此细心！
特别是当杨满月开端切海带的时候，那快到极致的刀功竟人赏识之人有种热血沸腾的感受。
杨满月把昨夜就措置好的海鲜拿出来，清理洁净；浸泡了一个多时候的大米已呈半透明色，想要煲仔饭做得甘旨，大米就得浸泡到这类色彩。
“嗯！”
冷云微微侧身，避开老头，冷着脸持续吃着，一句话都不理睬。
老头眼都绿了，不竭咽着口水，“这，这看着像是广粤一带的做法，小娘子给我也来一份！”
不错，不错！
刀子敲击菜板的声音好似美好动听的乐曲，带着极其规律的节拍，有人的脚竟跟着这节拍不自发地颤栗了起来。
忙号召着弟弟和本身阿娘完工，敏捷地切好猪肠，猪肺等各种配料，一声“出摊咯！”的声音清澈极了，惹得一群吃客哈哈直笑。
把满仓叫过来，低语了几句，满仓连连点头，立即拿了几个铜子跑开了。
做个饭竟然也能做出诗情画意的文雅来，且不说做的内容，就这工夫都能给个大大的好评！
俄然想起本身阿谁“神之手”的技术点，渐渐回过味来。
配料很多，可味道却并不混乱，层层叠叠的，是那样清楚。
冷云的嘴角弯了下，“葡萄酒？”
老头给的油纸里包着各种杂鱼，有海里的，也有江河中的，都是一指来长的杂鱼，乃至另有一些河中的青皮小虾与田沟子里的泥鳅。
精通文墨的匠人也会被冠以雅匠的名头，以是本身这个有点墨水的人也被冠上了雅厨的名头。
俄然对这群大明文人感到了一阵蛋疼。
顿了顿又道：“也不知哪个小子开老夫打趣，竟然送了一包这东西给我，内心堵着了。”
一番调皮话说得世人哈哈大笑。
杨满月笑着道：“都是阿娘教得好，本身又爱做菜，老揣摩，揣摩久了就故意得了。”
就算这公子面善，可都是读书人这开口问人要吃的，还是人吃过的，这老头未免也太没操守了，丢人呐！
“好哇！”
一旁的老头看他吃得苦涩，只觉口中生津，俄然把本身的碗推到冷云跟前，恶棍形式大开，“年青人吃独食可不好，给我这老头儿也来点……”
老头有些不测，“你真要拿这些食材做菜？”
明朝实在并不像世人想得那样保守，相反的，明朝末期江南这边的文人相称张狂，大有魏晋之风。当然，十三点也很多。他们非常以本身的阶层为傲，统统读过点书的人都会被引为本身人。
“不要！”
“啥环境？”
“哦？”
明天狐假虎威了一把，狠狠地出了口恶气，买卖又如许火爆，满身都舒爽极了。
想起本身曾经看过的一些文史质料，嘴角又抽了下。
杨满月一脸奇特隧道：“先生不是要我用这些做菜么？”
“这话说得妙！小娘子不愧是雅厨，所谓世上无难事只怕故意人，耕读人家培养出的女子就是分歧。”
“好！”
要技术点全满，本身岂不是做一碗蛋汤都能让人喝得堕泪了？
围在屋台边的人们也是边吃边看，时不时地发作出一阵阵喝采！
那样一个看起来冷冰冰的人，这老头竟然敢跟他要东西吃？
“可杨小娘子的父亲不是读书人么？”
老头脸一红，伸手就想把这些杂鱼拿归去，“老头是跟你开个打趣的。”
把沙锅放到炉子上，杨满月接过老者的油纸包，翻开一看，倒是一愣，随即大笑了起来。
杨满月拿过杂鱼放到一边，揭开沙锅，把腌制过的虾仁，鱿鱼筒，蛤蜊，腊肉放出来，盖上盖子焖，待水分收得差未几了，才又揭开，打了一个蛋，沿着锅沿倒了一些油，码上菜心，等蛋熟了，水分也完整收干了，熄了火，调入早就筹办好的酱汁，撒上葱花，一道甘旨的煲仔饭就做好了。
只是此人看起来穿戴不俗，气质不俗，也不知是哪家的公子哥？之前也没见过呐！