第八十四章 研读木简
白晋看得津津有味，菹为腌菜，梅菹应当相称于当代的盐渍话梅或者梅干之类的，而芥酱是芥菜酱，应当不是指剁碎芥菜做酱，而是用芥菜籽做成酱，有点像当代的芥末酱。这木简上面所写：“秋，采之种，捶之，捣之，遂成末……”，这里的种应当指的是芥菜籽。木简上先容完每一种配方前面都有一些搭配的建议，芥酱配方前面就有写着“鱼脍、芥酱”，生鱼片搭配芥末，在当代是猪常见的搭配了，既去腥又提鲜。
“嗯，这个好吃。”张仪也学着白晋拿着薯条蘸了番茄汁吃，酸甜香脆，嚓嚓嚓的一根不敷几秒就没了。
“我帮你放到水缸里去。”孙宾道。
“辛苦孙师兄了。我这就来。”白晋将木简放好，快步跑下楼去。而狩女听到孙宾的声音，直接从窗户跳了下去。
“水，水……”张仪吃得梗着脖子，噎住了。
黄色的高贵，紫色的奥秘，一样的夺人目光。看多了葛根和山药的白，再看到这么标致的色彩。张仪和苏秦一下子都不忍下嘴。
白晋无语，张师兄你是属仓鼠的啊？那吃的速率的确了。固然薯条属于快餐，但这速率也太快了吧！
“没错，都是番薯，不过种类不一样。苏师兄手上的是浅显的番薯，而张师兄手上的是紫色的番薯。”白晋解释道。
张仪和苏秦相互对望了一眼，暴露一个心照不宣的笑容：今晚又有好吃的了。
看到狩女的反应，张仪游移地看了一眼手上的番薯。莫非是都雅不好吃？不过他信赖白晋，至今为止，白晋给他们吃的，还没有不好吃的。
“小师弟，你下回多做些，底子不敷吃啊。”他们几小我都不敷分。
“另有，师兄们过来尝尝。”白晋一边持续投喂狩女，一边道。着但是穿越了几千年再在战国重现的炸薯条啊。白晋非常光荣当初那几个购物袋不知甚么启事跟着穿了过来。能持续得尝甘旨，当初被砸的那一下也无所谓了。
白晋撸起袖子，没死的太好了。
木简上写的满是篆书，并且是白话文，白晋一边看，一边用羊毫在新的竹简大将一道道的配方翻译下来。不懂的就咨询张仪和苏秦这两个百事通。随便一道食材他们都能说出它的地点，顺带出本地的风土情面，汗青人物，的确是两本活的百科全书。
白晋面前木案上摊开着醢稷给他的木简。前面首要记叙各种肉类醢的制作，而前面的则是记录如何用一些蔬果做菹，做酱，这些应当是后代生果酱的原型了。
“它们中的淀粉比较多，渐渐吃。”
苏秦感觉并不是很饿，因而便随便地拿了一根蘸了点番茄酱吃了。
狩女却不客气，嗷呜一声一口咬了下去，嚼了嚼，许是没推测不是肉，她迷惑地翻来覆去看了看，终究还是皱着眉头咽了下去。如果以往，她早就吐出来了。
白晋跑到楼下的时候，狩女正围着孙宾打转，目光不离孙宾手上的鱼。
“要熟了才好吃。”白晋急走几步，拍了拍狩女的头道。
“小师弟！”正在白晋看得出神间，楼下传来了孙宾的声音。白晋探头从窗外望去，瞥见孙宾披着蓑衣，头上戴着竹编斗笠，一手握着鱼竿，一手提着用草绳串着的四条鱼。固然雨已经停了有一段时候，但孙宾的斗笠和蓑衣上还滴着水。
土豆和番茄的搭配，味道还真是不测的令人欣喜啊。苏秦不淡定了。
白晋无法摇点头从壶中倒了些水到杯子中，递了畴昔。
“小师弟，有鱼了。”孙宾举了举手中的鱼，水珠顺着他鬓边的湿发滑下。为了钓到鱼，孙宾吃完朝食后解缆，颠末雷阵雨的浸礼，终究钓得鱼儿归，大的一条草鱼目测有三斤摆布，比较小的三条鲤鱼起码都有巴掌大。
“对了，如何没有瞥见孙师兄？”白晋四周看了一下，迷惑地问。
张仪接过仰首一口喝下：“哦哦，下次吧。”如此甘旨，如何吃都吃不敷啊。
张仪对劲地挑了挑眉，还是我有目光，挑了不一样的。
一簋薯条不到几分钟内就被吃光。张仪另有些意犹未尽。
“你不是说要做甚么鱼么？估计是去垂钓了吧。”苏秦含含混糊道，若非如此，就不消他们帮手看着狩女了。
白晋看了一下窗外，雨已经停了，太阳从云层中探出了头。夏天的雨来得快，去得也快。
狩女龇了龇牙，张仪和苏秦底子就不睬会她，一晃神间，簋内里的薯条都快见底了。算了，还是先吃吧。
“一起去吧，厨房里我煮了玉米和番薯，我拿给你垫垫肚子。”白晋说，薯条早就被他们吃光了，剩下的玉米和番薯各只要一条。
午后，狩女靠在墙角打盹，苏秦和张仪案上堆了一摞的木简，正在当真研读。时不时在空的木简上写上一两句。
苏秦拿起的是黄色那种番薯，他掰开，内里是金黄色的肉。
“等等，留些给我们呐。”张仪急道，那小虎崽子特能吃了。
“这是前次你给我们吃的番薯吧？”苏秦道。第一次见到白晋的时候，白晋烤过。不过当时是裹着黑漆漆的壳子，像碳一样，不说还底子看不出是甚么。
白晋笑了笑，将一根玉米递了畴昔：“来尝尝玉米。”
白晋再转头时，薯条，玉米，番茄都被苏秦和、张仪和狩女他们吃光了。
张仪吹了吹，咬了下去，满口的香脆，好吃。这小虎崽子哪晓得甚么甘旨啊，满脑筋都是肉。
张仪摇了点头，拿起一条番薯：“这是甚么？葛根？山药？如何瞧着像是紫色的？噫，另有黄色的。”张仪将番薯掰开，在苦涩的气味中，番薯的断裂面上闪烁着紫色的光芒，富丽而又奥秘。张仪一下子看呆了。
幸亏白晋提早筹办了三个碟子分开来装番茄酱，不然抢得更加狠恶。
用草绳串着的鱼被孙宾提了一起竟然没死，放进水缸内里重新又活蹦乱跳了。