第一百三十五章 进入方家
待炊八来到厨房之时，张仪、孙宾、小狩女、聂山正一人拿着一块卤猪脚啃得正香，他俄然间就感觉有些饿了。
炊八最后还是按捺不住内心的迷惑，也跟着起来了。他出门看到他们去的那里是厕所，明显就是厨房。不消炊八多想，那诱人的香味便是从厨房里传出。
比试的体例简朴，每人在规定的时候内做一个特长的菜，让评委尝尝，如果能使他们大部分对劲便留下，若不对劲天然是轰出去的。不过构成这些评委的人不是方家比较有声望的庖人就是一些有头脸的管事，这前面可操纵的能够性大了，走后门的事时有产生。
“别急，待我帮你放凉些。”张仪笑眯眯道。
炊八又沉默了，小君子你如许等闲流露秘方真的好吗？不过卤料和酱油是何物？
“小子还是到别处玩儿吧，这里但是方家，容不得你来撒泼。”奴婢随便地挥了挥手。
卤好的猪脚红润透亮，皮、肉、骨在卤水中颠末一个多小时的炖煮，每一处都披发着令人垂涎欲滴的卤香味。
“来尝尝。”白晋压灭了火塘里的火，用木箸夹出两块猪蹄放入陶碗中，不忘叮咛道：“等凉一下再吃，别烫着了。”虽在他们个人的教诲下，小狩女已经改掉了很多野兽的习性，但嗜肉的本性仿佛已经深埋在她的骨子里，几次不顾烫就开吃，被烫伤过好几次。有了前科，白晋天然风俗性地提示。
“没错，我用卤料和酱油卤的。”白晋微微一笑。
小狩女捧着碗，非常灵巧地点了点头，但待白晋转过身去把别的的卤猪脚盛出来时，她却迫不及待地捞起一块，正待送入口中。不巧，俄然横伸出来的一只手拦住了她。
这段时候他见过的庖人多如牛毛，还是第一次见到年纪这么小的。也难怪他会多想了些。
“如何？”白晋问道，他想听听炊八的定见。
炊八踌躇了一下，还是在世人热烈的谛视下拿起了一块，身为庖人，对于美食他也抱着稠密的兴趣。他看动手中的猪脚，动手感受颤巍巍的，皮肉几近随时都能从骨头上剥落，猪皮红润透亮，毫不是将猪脚炖烂了再刷一层醢酱上去的。莫非是把猪脚放入醢酱中炖煮？这也太华侈了吧？炊八的目光不由自主地落在还冒着热气的卤水中，不对，醢酱绝没有如许的香味。炊八庞大的目光扫过白晋，咬了一口手上的猪脚。
这么晚了，谁还在厨房？
“你肯定来插手比试？”守门的奴婢猜疑地高低扫视了白晋一通，这小君子，年纪也小了些，真的是庖人？这小子不会连刀都拿不起来吧？
炊八只是在开首咬了一口后楞了一下，以后便敏捷地毁灭了手上的卤猪脚，他咂了咂嘴，回味无穷，如果此时有一碗黍米饭就更好了。
一时候他仿佛听到了四周的感喟声。
看着奴婢放肆的嘴脸，白晋真想一砧板拍到他脸上。
孙宾在中间瞧了一会倒是瞧出了些门道。奴婢的职位低下，常日里没甚么油水可捞，这会儿碰上了这么一个好机遇，还不趁机捞上一笔？归正也只是一些庖人罢了。
“我三日前已经登记过了。你若不信，大可翻翻名册。”白晋淡然道。
“你，你……”在孙宾决计开释的压力之下，奴婢禁不住缩了缩脖子，这类游侠儿一言分歧能够便会当街杀人，本身只是一介小小奴婢，谁会在乎？他情不自禁向后退了两步，让白晋和孙宾走了出来。
白晋翻开盖子看了看成品，微微点了点头。卤水最首要的是卤料的配置，但有些香料战国期间并没有，找它们的替代品费了白晋好一翻心机。现在看到成品，白晋才略微松了一口气。
“当然。”白晋答复得毫不踌躇。
“这里可没甚么名册。”奴婢冷冷一笑。
“孙师兄莫要担忧，我去去就回。”白晋临走前朝孙宾扬了扬手。
我也要！固然其别人没有开口，但那眼神早已说了然统统。白晋判定忽视，现在手头上的货币有限，不能太豪侈了啊。
不过，炊八固然对白晋有了一点刮目相看，但对卤猪脚的体例并没甚么兴趣，他还是比较喜好简朴而有效的烹调体例。
“小师弟，再让我吃一块吧。”张仪凑畴昔，话是对着白晋说，可眼睛却一向瞄着簋中醢冒着热气的卤猪脚，这卤猪脚烂而不散，软滑糯嫩，皮肉几近入口即化，连骨缝中都感化着卤香味，让人越嚼越上劲，越吃越想吃，这么一块如何够？起码一盘啊！
“你用的不是醢酱吧？”炊八沉默了一下，道。
这小子，果然不简朴啊。此时，炊八对聂山对他说的话已经信了七八分。
白晋向后扫了一眼，若没有权势和武力，一介奴婢竟敢随便欺人。之前的设法有些天真了，要想游历七国，没些本钱学当代的穷游可不可。白晋脑海中有些模恍惚糊的设法，但一时候也理不清，而第二道门已经到了。
“统统谨慎。”
“过来尝尝吧。”白晋号召道。两个猪脚每个对半剖开，每个砍成八块，两个就有十六块，够他们一人一块的了，只是必定不敷这帮吃货分。此次除了小狩女外，白晋态度果断地一人只给了一块，宵夜不能吃太饱，剩下的明天朝食吃！
在二门确认过身份后，白晋就由一名奴婢带去膳房，但孙宾只能止步于此了。
本日方家的膳房再次变得热烈起来，不过相对于之前的人数，还是显得有些冷僻。此次插手厨艺比试的只要寥寥几人。但这几人看上去皆胸有成竹。
“味醇而厚，甚美。”炊八吐出一块啃得干清干净的骨头，给出了一个实在的评价。白晋烹的这些肉确切好吃，墨者大多比较朴重，炊八不会出于甚么妒忌的心机而说一些愿意的话。只是这肉看上去做法简朴，只用最简朴的烹煮体例，但那配料必定不简朴。炊八的目光落在那锅卤水上，那甚么酱油，他底子没听过。
在一阵长叹短叹中白晋无情地合上了簋上的盖子，剩下的就留作明日的朝食。
孙宾皱了下眉，按剑上前沉声道：“让开，不然……”冷肃的面庞再加上欲将出鞘的长剑，言下之意不言而喻。