第一百五十二章：溪谷农场的葡萄园分级
叶默小我而言，喜好老藤。
仙粉黛老藤葡萄园。
几只小狗的嘴壳肿大，看着伤势严峻，实在不要紧，还是的精力充分。
不晓得阴雨气候的影响还是收集上传开了的眼镜王蛇照片的影响，前面的日子，橡木酒庄除了偶有会员预定会餐，前来的浅显旅客屈指可数。
“天然发酵停止前我必定返来。拜拜。”
在动静公布之前，前期的筹办事情，叶默投资出来了一百万美圆的现金，约翰投入的更大，两百万。主如果礼聘参谋团队和游说团队，还要礼聘专门的机构来清算积年来波普地区的气候、泥土、水量，以及为甚么和如何将该地区作为一个分离的葡萄莳植区做一个质料清算……
自酒庄扩建以来，从未有过的冷僻。
要8点钟了，天阴沉，要下雨的模样。到餐厅里拿了汉堡、牛奶，叶默赶快着给康纳打电话问道：“在哪？”
叶默还是出来了约翰的办公室：“成与不成对我小我此后打算的影响并不大。倒是你的古堡打算。”
约翰和叶默是本地最大的莳植户，也是波普地区可否成为AVA产区的中坚力量。
特级葡萄园，面积23.85英亩。有赤霞珠（35大哥藤）、西拉、梅洛、黑皮诺等，共7块葡萄园。
综合评价既园子里葡萄种类是否对应了合适的泥土范例、本地气候前提（降雨量、日夜温差等等统统影响葡萄酒气势的气候身分），15――65分。
叶默在康纳家里蹭了午餐，下午拉着他开端给葡萄园分级。
统统人动了起来，还在酒庄里的旅客也有很多过来帮手……
在电脑前看了一下不锈钢发酵桶内90小时的温度窜改曲线，叶默找到了麦克斯：“我归去溪谷农场一趟，这边的事情交给你了。”
树龄，23分。泥土布局，26分。安康状况，17分。综合评分，55分。终究分数121分。
园子里葡萄树的安康状况，5――30分。
黑皮诺老藤葡萄园。
“六成。参谋团队阐发的成果……”
“好的。”
总的来讲，旧金山的春季可贵下雨。
“有事？”叶默问道。
叶默动员了酒庄统统员工，吃掉汉堡，他几近小跑着来到葡萄园，找到康纳：“你看气候预报如何说的？”
最好的葡萄园在坡地，最差的葡萄园也在坡地。
“听橙子的叫声就晓得你过来了。”约翰笑着接过雪茄盒，道：“出去坐会。”
人多力量大，不到10点钟，园子里的葡萄采摘结束。
“梅洛园。看着要下雨了……”
起首是给葡萄园打分。用矮个子里拔将军的体例……
溪谷农场葡萄园总面积是501.7英亩，在舆图上分红67块葡萄园。
这两块葡萄园一块是6.2英亩的仙粉黛老藤，一块是5英亩的黑皮诺老藤。
农场里，波普溪两岸的葡萄园都相称不错，但不是最好。最好的葡萄园应当在山坡上……
“没事。”约翰捏了捏眉心：“下个月5号的例证会，成果11月中旬就能公布。”
玉轮谷的特级葡萄园，总面积5.2英亩，不到3600颗葡萄园。参与采摘的职员有37人，每人卖力一百颗葡萄树不到……
同一块地盘，泥土肥力并不必然均匀，葡萄树的长势也不一样。之以是分开成一块块葡萄园而不是一整块大园子，主如果便利机器化功课，要求同一块葡萄园里的葡萄树，长势要根基分歧。哪块园子好，哪块园子不好，连络葡萄树的树龄，看葡萄树的长势，以及泥土范例是否合适该葡萄种类，辨别吵嘴也就一目了然。
……
归去家里，带上彀购来的高希霸鱼雷雪茄，记念款雪茄，六盒，一盒有42支。
办公室里，约翰说了一些申请AVA产区的事情，叶默则说了一些此后的打算……
酿酒，前期首要的事情就是节制温度……
最大的一块葡萄园31英亩，最小的葡萄园只要0.9英亩……
昏黄细雨下了整整三天，在酒庄逗留的旅客们纷繁拜别。
“阴天雨。前面几天也是阴雨……”康纳看了看天气，黑蒙蒙的，像是暴风雨的前奏：“气候预报本来说的是阴天，昨晚变动的信息。”
“OK，我顿时过来。”叶默吃着东西，加快法度，再给麦克斯打了电话：“你在古堡？”
“在检测葡萄发酵程度。”
“没题目。大抵发酵到甚么程度？”
这些天约翰累的够呛。申请AVA产区的事情，成了，波普地区统统莳植户的资产能够在一年内翻倍。没成，一年时候起码缩水三成，乃至更好。
仙粉黛老藤葡萄园和黑皮诺老藤葡萄园作为特优级葡萄园，面积11.2英亩。
叶默拿了三盒雪茄出来，刚走到门口，约翰出来了。
“古堡里留下需求职员，剩下的人全数来一号园……要下雨了。”叶默仓猝道。
但事情就怕万一。现在是葡萄刚好能够采摘的季候，如果下雨，采摘时候必将推迟……
“还没想好。先莳植牧草，把地盘养起来。溪谷的荒地，泥土太瘠薄了。”
是以打分的体例：
几天下来，得分最高的是两块老藤葡萄园。
“落雨点了，大师的行动些。”叶默提起一筐园子里的葡萄，缓慢的跑到山坡，装车。
康纳开着叶默的猛禽皮卡，载着叶默一块块园子的旁观。
泥土布局，5――30分。
“古堡的选址已经出来了，在酒厂斜劈面山谷的半山之上，风景可见红石庄园和你的溪谷农场北部。溪谷北部的荒地开垦出来，我看是一块块的长条，如何操纵？”约翰想扣问清楚，溪谷北部的地盘打算好了，就是古堡的一处风景。
“几成胜算？”
回到农场将近中午的时候，康纳他们方才出工返来。
一级葡萄园根基在溪河两岸。剩下的二级葡萄园都在坡地……
树龄，23分。泥土布局，25分。安康状况，20分。综合评价，55分。终究分数123分，
回到波普，叶默先去了一趟红石庄园。在庄园的办公屋内里，橙子无聊地追着一颗皮球玩耍，看到叶默，镇静的叫喊起来。
一年生的葡萄树即是0.5分，以此递增。
连着几天细雨，飞机播撒了草种方才好，这个月就能抽芽生根，长成绿地植物，驱逐夏季的雨季。