第73章 霸王餐
不可不可。
叶佳瑶心想，如果单拼厨艺，本身恐怕取胜的但愿不大，只能取巧在新奇上面多做文章，或许另有得胜的机遇。但毕竟没有尝到郑福贵或是他儿子郑三多的技术，不好下定论。
“行，就按你说的上菜吧！”叶佳瑶今儿个来就是奔着特性菜来的。
那她还是被人当吃霸王餐的揍一顿算了。
伴计热忱的先容道：“给客长您来一道福记酿杂烩，福记酱汁肉，福记全福汤，主食就来一盘蟹黄汤包如何？本店的蟹黄汤包，皮薄柔韧，汤汁鲜美，是本店的招牌。”
不可不可，那可不就透露身份了？这在同业中是很忌讳的事。
叶佳瑶是一小我来的，也就不要甚么包间了，就在一楼的大堂里找了个角落坐下来。
叶佳瑶白了她一眼，死女人，这么作，这么狂，把稳嫁不出去，没人敢要。
夏淳于无法地暗叹了一息，她说话为甚么总要夹棒带刺的，莫非他就真的那么罪无可恕吗？
说着又拿起筷子夹西兰花吃。
看过了菜色，叶佳瑶慢条斯理的开端品。
叶佳瑶想了想：“那就来碗冰镇酸梅汁好了。”
叶佳瑶顿时满头大汗，怯怯地看向伴计，伴计冲她微然一笑，走过来扣问：“客长是要结账了吗？”
菜很快端上来，叶佳瑶并不急于动筷，而是先看菜色。
闹了这么一场，叶佳瑶感觉本身都不能镇静的去吃白食了。但吃白食是为了事情，早在二十一世纪，身为入行不久的职场女性，从上班的第一天就被警告，不得把糊口中的情感带到事情当中，事情就得认当真真，抛开统统邪念。以是，她很快调剂表情，走进了福记。
叶佳瑶悄悄赞叹，她很清楚，大堂里的菜不是主厨做的，更不是大厨做的，主厨和大厨普通只卖力楼上包间的客人，以是，做菜的最多也就是个一等帮厨。
福记酱汁肉，六块五花肉均匀的摆放盘中，四周配以西兰花，肉色红润油光发亮，香味扑鼻，西兰花翠绿喜人，单就这肉色来讲，福记的厨师在上色这道工序上分寸捏拿的非常切确，上色起首讲究红曲米粉的调制，太浓，色易老，太淡，色不敷红，其次是焖制的时候，火候的掌控，焖太久，或是太短，色彩就不敷正。
找蠢驴？
酱汁肉，形完整，但软烂香浓，入口即化，没的说，五分。
她的荷包被阿谁刁蛮郡主教唆小叫花子换走了，而郡主的荷包她又还归去了，也就是说她现在身无分文。
叶佳瑶悄悄咂舌，酒楼开的好，真特马的赢利。
这会儿杜掌柜和二娘也恰是最忙的时候。
“我不管了，我必然要他为他的傲慢支出代价。”琉璃怒不成遏了，本来淳于哥求她，她还会考虑考虑，毕竟今后是要做伉俪的，给淳于几分薄面也不是不成，但现在，她如果放过他，她就不姓赵，不叫赵琉璃。
又给本身的侍卫递了个眼色。
“转头我好好经验她，没个眼力见的，琉璃郡主也敢惹，我让赫连景也骂她，给你出气，好了好了，我们从速回宫，再迟就赶不上了……”夏淳于说着，半推半拉的拉了琉璃走。
叶佳瑶笑道：“好啊，你说来听听。”
从笑容到眼神，热忱不过火，不矫揉造作，不奴颜卑膝，说话很有技能，让人很舒畅的服从他的安排，而点的菜，荤素搭配公道，不便宜但也不贵，在客人能接管的范围以内。
如何办？如何办？叶佳瑶快哭了，莫非要她吃霸王餐吗？她又是坐在最内里，大堂里光伴计就有六七位，出门还要颠末柜台，门口另有门童，她很思疑本身走不走得出去。
杂条用的是鲤鱼的肉和虾肉剁烂打成郊，新奇猪肉剁烂，加少量胡椒粉揉成，口感柔韧，爽滑适口。五分。
她才不要他为了她低声下气，跟这么个脑残的郡主赔罪报歉，他们凭甚么这么密切啊？
绝对不能让蠢驴晓得她没带钱，差点出不去。
可贵有得免费公餐吃，叶佳瑶天然要吃个够本，不能华侈掉，叶佳瑶吃到撑，摸摸肚子，筹办结账。这才想起一个很严峻的题目。
琉璃忿忿然道：“李尧，这回你再编故事啊，淳于哥可不是那么好骗的。”
伴计仿佛发明了她的不对劲，老是冲她笑，但眼神里透着防备，和另一个伴计小声嘀咕，阿谁伴计也开端盯着她。
伴计笑道：“客长您慢用。”
干脆明说，让伴计去天上居找人来？
万一被他哥晓得呢？她在这里吃白食，要小景来付钱，他哥会如何想？
再是全福汤，内有乌鸡、鳖壳、鳝段、大虾、蹄尖、金华火腿芯、香菇……质料丰富，香味浓烈，有点佛跳墙的意义。
“好嘞，客长稍等，小的顿时去安排给您上菜。”伴计笑呵呵地走了。
“那客长是否要来点酒？本店有纯粹的高粱烧，正宗的绍兴女儿红，状元红，也有金华府的米酒，如果不喝酒，本店另有冰镇酸梅汁，银耳莲子羹，天这么热来一碗降降暑也是不错的……”伴计又保举起酒水来。
还装模作样地转头凶叶佳瑶：“转头我再清算你。”
酒楼的环境，内装，叶佳瑶给出五星评价。
叶佳瑶忙道：“还没，你们店里的菜太好吃了，不吃光我都感觉对不起做菜的徒弟。”
这个一等帮厨的程度，比钟祥要高，帮厨都已经是这等程度，主厨和大厨就更短长了。
叶佳瑶一边想体例，一边吃，把垫底的生菜都啃了，西兰花梗都吞了，还是没想出体例来，她面前就剩全福汤的汤底了。
夏淳于头大如斗，姑奶奶，能不添乱吗？又没叫你低头？知不晓得这位主，便是皇上都得让着点？你这会儿说这话是跟我置气还是跟本身过不去？
叶佳瑶想死的心都有了，这回丢人可丢大发了。
叶佳瑶同时说：“谁是你朋友啊，用不着你替我来赔不是，我又没做错？是她本身出言无状，找挨骂，这事儿搁哪儿说我都不怕。”
叶佳瑶又给这伴计的办事打了个五星。
等菜的时候，叶佳瑶就在那打量来其间的客人，一拨一拨的，没多久，大堂就坐满了，让人看着恋慕，天上居早晨可没这么好的买卖。
琉璃一惊未缓过来又是一惊，淳于哥都如许说了，他竟然还敢这么放肆？不就是个酒楼的厨子么？脑筋被油烟熏懵了还是胆熏肥了？
找杜掌柜？
叶佳瑶感觉无路可走了，绝望的捞着汤底。
夏淳于把荷包还给琉璃：“郡主，这位李尧，是我朋友，也是赫连景的朋友，她如果有冲撞了你的处所，我代她向你赔个不是。”
叶佳瑶手中的汤勺掉了，尼玛，怕甚么来甚么，最不想见的人呈现了。
“再说，这件事如果闹大了，太后可就晓得你溜出宫的事了，你受罚，宫人受罚是小，太后比来凤体不佳，再要气出点好歹，太后但是最疼你的。”夏淳于搬出太厥后，有警告的意味，拿太厥后压一压，琉璃刁蛮率性，倒是最怕太后。
夏淳于好言道：“郡主，你何必跟他置气呢？岂不是低了本身的身份？”
“你是饿死鬼投胎么？是不是要把盘子都舔洁净啊？”冷冷的语声毫不客气的调侃。
全福汤，就一个字，鲜。
这年初又没有手机，不然发个短信打个电话叫人来救场。
叶佳瑶刚要张口就被夏淳于一个历眼瞪归去，他的眼神实在有些凶恶，要吃人似得，叶佳瑶只好闭上嘴，却对他说的话很不平气，甚么叫跟她活力都是低了身份？应当说，老娘跟她那种脑残置气才是有病。
叶佳瑶气的都想一鞋子甩畴昔，固然她晓得他是在帮她，但她真的很不喜好他如许拉着琉璃，不喜好看到他哄别的女人。
这酿杂烩采取的是红焖的做法，杂条是非粗细均匀，光彩晶莹亮光，底下铺着一张生菜，上面装点冬菇大虾米和炸鱼鳔，几根细葱段撒在上头，卖相不错，还算精美，大堂里的菜能做到这个程度已经很好了，包房里首要客人的摆盘必然更讲究。
福记不愧为金陵城饮食行业的龙头老迈，在这寸土寸金的市中间繁华地段，竟然有那么气度的三层楼修建，面积足足是天上居的一倍多，装修古朴高雅，低调的豪华，传闻，这栋楼就是郑福贵本身的财产。
“来的可真够慢的，跟人卿卿我我不舍得分开？”叶佳瑶很快稳住情感，不咸不淡的说道。
琉璃觉得本身听岔了，不成置信地问：“淳于哥，你说甚么？”
伴计来倒茶，奉上菜单，笑容亲热：“这位客长瞧着面熟，是头一返来福记吗？要不，让小的给您保举几道本店的特性菜？保准客长您对劲。”
找小景来救她？
“可我气不过。”琉璃气囔道，就这么放过李尧，她不甘心。