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21.第二十一章

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易峋接过筷子,先低头抿了一口汤。

易家哥俩之前不养鸡,概因家中没有妇人。兄弟俩白日里下地干活,顾问家中牲口的工夫有限,客岁仅是喂家中那匹骡子和那两口猪已是满顶了。鸡这类家禽,喂与不喂两可,却不能没人看着。早上放出去,早晨赶进笼子,既要防着黄皮子来偷鸡吃,也得盯着村里那些游手好闲的人。

这哥俩都没吭声,不约而同的一起内心暗自说道:谁要当你的哥哥。

秦春娇定眼望去,只看此人生得贼眉鼠眼、獐头鼠目,一双绿豆眼滴溜溜的转,一咧嘴一口大黄牙。塌鼻子旁一颗大黑痣,痣上另有一根杂毛。

正说着话,门外俄然传来一人声响:“哟,两位哥哥今儿喝羊肉汤啊!小弟几天水米没打牙了,求哥哥不幸,有喝剩的汤、半拉的窝头,给一口。”

秦春娇答道:“我先拿醋合着羊肉煮到断生,把这锅头汤倒了,重新再烧。醋能去膻,白萝卜和胡椒,也都是能压膻味的东西。”相府里的老太太极爱吃羊肉,但上了年纪的人也受不得羊膻味。大厨房里多的是整治腥膻的手腕,她这一手只是冰山一角罢了。

想到这里,易峋内心俄然有些说不出来的滋味儿。

这块羊肉一向吊在堆栈房梁上,大要都有些风干了。这清楚是放了很多光阴了,她也不晓得为甚么他们俩不吃。明天,就干脆用了它。

这时候日头已渐西斜,比来时路上更冷了些,冷风吹在身上,实在有些砭骨,但她心中却充满着融融的暖意。

只闻这羊汤的气味,除了羊肉的鲜香,几近是闻不出羊肉的膻味的。

她喜好下厨,喜妙技术被人承认。

秦春娇将筷子递给他们俩,在桌边斜着身子坐了,笑盈盈说道:“好久没有擀面了,怕手生了,你们尝尝。”

那块羊肉,原是一条羊腿上的。去岁夏季,村里一户人家杀了一头羊,为了谢他们两人常日里的照顾,特地送了一条羊后腿给他们。

易峋与易嶟在桌边坐定,就见三碗羊汤杂面,牛乳也似的汤色,内里齐划一整一团一指宽的正色面条。面旁是大块的羊肉,肥瘦相间,肉香浓烈。汤里浮着白萝卜,撒着一把翠绿的葱花,白绿交映,色香俱全。

白烟顺着烟筒飘了出去,羊肉汤的香味在院中四周满盈。

这声音非常惫赖,让屋里三人都皱了眉头。

易峋易嶟白日里活计多,除了地里的农活,还经常外出办事,在家时候未几。自从易母过世,家中便再也不养鸡了。

养肥一口猪不轻易,乡间也只要到了年底才杀猪。虽说每逢月朔十五,乡间集子上有肉卖,易家兄弟也三五不时的进山打猎,但毕竟没有自家就有来的便利。

刘二牛见了屋子里的景象,一双黄眸子子就盯在秦春娇身上,咧嘴笑道:“春娇妹子,本来你当真返来了,我还当村里人谈笑话呢!”

秦春娇含笑答道:“是,放了胡椒面子。我想着天冷,白日在外头跑了一整天,两位哥哥喝了一肚子的冷风,吃些放了胡椒的羊汤,能暖胃。胡椒性温,能驱寒暖胃,更比辣椒暖和些。寒天喝这个,是再好不过了。”

她以往,也并没有现下如许精于烹调,阿谁打从摩伽陀国来的贵价香料,他听都没传闻过,她也晓得。

这三只猪崽子和那一篮子鸡雏,都是在集子上买的。

两位哥哥?

易峋倒还好,易嶟却有些忍不住了,只感觉食指大动,连干活的心机也没了。

这都是她进了相府以后,才学来的吧。

跟着话音落地,但见一衣衫褴褛的粗汉趿拉着鞋,走了出去。

他们二人技术也平常,将那条后腿拿回家来,炖也好炒也罢,老是去不掉那股子羊膻味。哥俩吃了几顿,实在受不了那股味儿,便都没了兴趣。残剩的羊肉,丢了可惜,又吃不下去,不晓得该如何办,只好放了起来。

鸡雏怕冷,夜间临时安设在厨房里,放在外头只怕要冻死,以是这鸡舍是不急在一时的。

之前他不是没有发觉,但并没有像现在如许较着激烈。

乡间的日子,当然没有相府里豪侈温馨,但这类殷实和结壮的感受倒是她在相府里向来没有过的。

回到家中,易峋与易嶟将猪赶进了猪圈,又搭动手盖鸡舍。

外头干活的两个男人,被这香味勾的都有些按捺不住了。他们中午在集子上,只是随便吃了碗粉汤对于,到了这会儿都已有些饿了,又闻到这股肉汤香味,各自肚里饥火熊熊,馋虫作怪。

养鸡能下蛋,农家多有凑上一篮子鸡蛋拿去换钱的。易家哥俩另有来钱的渠道,用不着卖鸡蛋,但他们本身要吃鸡蛋,可就得问别人买了,到底也是不便。再则,养多的鸡,也是农家平常肉食的一大来源。

他现在大喇喇的闯到易家,还问易家兄弟乞食吃,满嘴言辞热络,倒是如何回事?

秦春娇把买返来的东西放好,就仓猝走到了厨房。时候已经不早了,她说了要煮羊汤杂面,可得着紧了。

但是实在村人平常不大吃羊肉,总嫌羊肉有股子膻味,易家哥俩也不例外。

她认得此人,此人叫刘二牛,是村里驰名的混子,恶棍地痞,整日不务正业,游手好闲。村里没人不嫌弃他,倒是和本身的父亲秦老二说得来。俩人真是臭味相投,错着一倍的年龄,也能称兄道弟,经常结伙去打赌吃酒,输了钱也一起挨揍。

那兄弟两个一时谁也没有说话,埋头吃面喝汤,唏哩呼噜的半晌工夫,两个大海碗就见了底。

秦春娇的脚下是一篮子鸡雏,黄毛绒绒的小鸡崽子们挤在一起,叽叽喳喳的叫着。

他眼神不竭飘往厨房,不由说道:“哥,春娇到底是如何弄的。羊肉汤竟然能这么香,一点膻味都没有!”

三人回下河村时,仍旧坐的板车。

本来这兄弟俩听秦春娇说早晨要做羊汤杂面时,嘴上固然都没说甚么,内心却都有点不大乐意。

易嶟放了筷子,向秦春娇问道:“春娇,这汤里是放了阿谁叫甚么、甚么椒的豆子对吧?”

她昂首看了一眼易峋,棱角清楚的侧脸在暮色当中,淡但是沉稳。

待锅里的汤滚蛋,她将羊肉捞了出来,把第一锅汤倒掉,重新舀了一锅水,把断了生的羊肉放出来,小火慢炖起来。

秦春娇挽动手中的篮子,内里是易峋给她买的脂粉和在山货店里买的针头线脑同那一袋子胡椒。

她在大锅里倒了些净水,灶里添了柴,升起了火,就把早上自堆栈里拿来的一块羊肉切成几大块,丢在了锅中,又点了些米醋出来。

只听易嶟问道:“春娇,你如何弄的?这羊肉能整治的半点膻味也没。”

面条擀出来了,锅里的汤也泛了白,她将作料一一下进锅中,又把才切好的大块白萝卜放了出来。

秦春娇那一手杂面擀的也好,虽不如白面做的面条来的顺滑,却更添了一股咬劲儿微风味。

安设安妥了汤锅,秦春娇自橱柜里翻出一座手磨,把白日里买的胡椒倒了一把出来,放进磨里细心研磨起来。

趁着这工夫,她将白日里买的绿豆面子拿来,一份绿豆面合着两份的白面粉,揉成面团,擀成面饼,切出了一摞一指宽的面便条。

哥俩洗好了手走到大堂上,刚好秦春娇也烧好了饭,把三碗汤面端到了桌上。

易峋也猎奇,秦春娇到底是如何做的,竟然把那块他们哥俩都头疼的羊肉,给炮制成了如许。

易峋望着她,喝了热汤,那张俏脸上漾着两抹晕红,从白净的肌肤里透出来,比擦了胭脂还要都雅,像花瓣一样的柔滑。圆润的杏核眼里,水汪汪的,闪动着光芒,透着打从心底里收回的高兴。

羊肉酥香软烂,萝卜软糯爽口。

她为他做好吃的,他当然欢畅。但她进相府的那三年,却也时候的扎着他的心。他并不像面上那样,真的不在乎。

车子正中捆着三头小黑猪,约莫是捆得紧了,不时的收回些哼哼的嘶叫声。

现在秦春娇来了,这差事当然是有人领了。

秦春娇看着他们两个吃的苦涩,内心也是甜滋滋的。

他看着弟弟那食指大动的模样,有些忍俊不由。刚好他也饿了,便放下了手里的活,号召着易嶟一道去洗手预备用饭。

哥俩瞬息间就把两大碗羊汤面吃了个洁净,只感觉发了一身的透汗,身子自内到外暖烘烘的,又不像辣椒吃多了那样干辣的难受。

她笑了笑,低下了头去。

他不是信不过秦春娇的技术,只是被那羊肉的膻味给腻怕了,只敢小口的喝。汤一入口,他不觉便眉头伸展。羊汤当然鲜美,全无半点膻味,但是不止如此,汤中另有一股辛辣味。这辣味同辣椒截然分歧,不似辣椒那样直接。初入口时髦不感觉,却能顺着舌头一起向下,直渗到五脏六腑里去。这股子辛辣,同羊汤融会在一起,是他从何尝过的甘旨。

打从她离了下河村,就不晓得此人背面如何了。

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