第27章 过年
俗话说“二十八,把面发;二十九,蒸馒头”,苗安明天和的面,夜里放在火盆中间,颠末端一夜的发酵,看面团里气孔的程度,已经能够做馒头了。这类需求技术的活儿莫肃临时还不会做,就在一边帮手揉面团,使其变得更加筋道好吃。
只能说苗安还是脸皮薄,一句话就红了脸,这个莫肃,越来越油嘴滑舌了。
说到排骨,还是苗安特地去屠户家里买的,想着趁着过年好好补补钙。并且本来他就很喜好猪大骨煮的浓汤,特别是把骨头敲开以后,内里的骨髓鲜香非常,的确是人间甘旨。
悠悠在一边,目不转睛地看着苗安的行动,一个面团,在面板上揉捏半晌便成了圆圆的馒头,这个他熟谙,可阿谁扁扁的,还带个弯儿的是甚么?
两小我走过来,莫肃眼里满满的满是戏谑,看得苗安忍不住找个地缝钻出来,悠悠哈哈大笑,就算没说苗安也晓得在笑他,最后忍不住跟着一起笑起来。
以后便能够筹办年夜饭了,主力当然还是苗安,三小我先筹办的是过年必备的饺子,不但是除夕的,大年月朔的饺子也要包出来。
以后,三小我断断续续玩儿了一宿,能够是因为新奇,连悠悠都没有犯困。天亮的时候,苗安的运气仿佛也终究回归,帅气的赢了一局,他欢畅地一把扯掉脸上的草纸条,跳下床,一边伸懒腰一边说:
嘴唇油亮的苗安明白他们的眼神以后非常无语。彼苍啊,如此的甘旨竟然还没有人晓得吗?怪不得莫肃听到本身要买骨头以后眼神那么奇特。他们真是太不幸了,这得错过了多少甘旨啊。嘬了嘬本身的手指头,苗安一边在内心嫌弃本身越来越糙了,一边拿过悠悠手里的猪大骨跟他解释,让他也试一试
“这是甚么?”
苗安和莫肃也买了一些,悠悠对于放爆仗的事早就蠢蠢欲动。二胖家客岁买过,悠悠听他提及,一向眼馋得很。苗安很开通地把这项活动交给了悠悠,不过也叮嘱了莫肃必然要在中间看着,要不然这大过年的,不怕一万就怕万一。很快,一大一小两个爷儿,玩爆仗玩儿得不亦乐乎,院子里到处都回荡着噼里啪啦的声音。
“这个啊,面鱼,求一个年年不足的意义。”苗安部下不断,一边捏出鱼的大抵形状一边解释道。
中间的苗安重重地咳嗽了一声,悠悠会心,狗腿的又抱住他,“哥也最好了。”
“小安,你……这不是另有好多肉吗?”莫肃终究忍不住,皱着眉头心疼地说。
“哈哈,哥,你又输了。”悠悠扔动手里的纸喊。
“肿么不次?”苗安含混不清地说着,把猪大骨嘬得“啾啾”响。
悠悠笑得眼睛都看不见了,抱着莫肃大声说:“感谢哥夫!哥夫最好了。”
“来来来,教你们玩儿个好玩的。”苗安玩弄着那些纸说道。
备受打击的苗安趴在桌子上,生无可恋。真是会了门徒饿死徒弟啊。
吃完饭,作为一家之主的莫肃拿出一个红色的荷包,内里沉甸甸的,是给悠悠的压岁钱。
早晨守岁,无聊的苗安跑去小书房裁了一沓比较硬实的纸返来,让莫肃在上面写字。不明以是的莫肃遵循叮咛在上面画了一堆符,看着苗安镇静地把火盆端到床边,又把小矮桌搬到床上,把他和悠悠都号召畴昔。
夏季里昼短夜长,太阳又老是恹恹的没精力,总感受一每天的过得缓慢。
做好一锅的量以后,莫肃已经刷好了大铁锅,苗安干脆打发一向围着面鱼打转的悠悠去烧火。
傍晚,陆连续续开端闻声村里放爆仗的声音,这儿的爆仗还很原始,只是简朴地听个响热烈热烈罢了,没有当代的礼炮烟花那么初级。
被抓包的莫肃行动一顿,缓缓收回本身的手,摸了摸鼻子也跑去厨房,仓猝的背影让苗安哭笑不得。越相处,越能发明莫肃孩子气的一面,惊奇的同时更多的是欣喜,他喜好如许的莫肃,忍不住勾起嘴角的苗安看着面鱼上的小坑,下认识把本身的手指也放了上去。
之前他更喜好骨头一端的红色骨髓,内里含有丰富的造血干细胞,有助于补血,而中间部分的黄色骨髓实在是脂肪,每次母上老是一边念叨着会胖会胖一边吃得比谁都多。
“蒸熟了给你一整条。”他抛出了嘉奖,悠悠听了屁颠屁颠地奔向厨房。
转眼日子到了腊月二十九,本年是小进年,以是没有大年三十,二十九就是除夕。明天从早上开端,天就阴沉沉的,早晨便开端飘起雪花,明天早上起来,地上便已经厚厚的一层,并且涓滴没有停的意义,飘飘洒洒漫山遍野。
啧,总感受有些不对,苗安抬开端,就见莫肃和悠悠一起扒在门上,只暴露脑袋,眼巴巴地看着他。“咳咳”,难堪的苗安轻咳几声,端起满满一盖顶馒头转移话题道:“该放进锅里了。”
洗漱以后,又换了一身新衣服,三小我在院子里的供桌前叩首,拜神祈福。吃完饺子,三人筹办出门。开门的第一件事便是放爆仗,爆仗声后,碎红满地,灿若云锦,称为“合座红”,带着喜气洋洋的,三人一起出门拜年。
子时,莫肃和悠悠又放了一些爆仗。
年夜饭的配角――饺子,是浅显的猪肉白菜馅,白菜是苗安本来家里屋后种的那些。除了饺子,另有白菜炒肉,小鸡炖蘑菇,水煮鱼,再加一道排骨汤。
唉,想想也对,舍不得吃舍不得穿的环境下,过年才吃一顿白面,也不讲究甚么花腔了。
因为没有朱砂,苗安便让莫肃在纸上写了扑克的各种牌,比如黑桃2红桃3甚么的,然后开端给他们解释法则,两小我都是一脸懵逼。光说不练是假把式,苗安见他们不懂,干脆一撸袖子开端实战,不出三局,两人就明白了,莫肃乃至还赢了一局,苗安趁热打铁,发起输的人贴纸条,当然了,用的是草纸,好纸挺贵的呢。
每年过年,他的母上大人都会做各种馒头,除了传统意义上的,另有面鱼、花卷、枣山等,分好几锅才气蒸完。他对这个不感兴趣,只帮着做过面鱼,以是现在只会做面鱼。苗安没想到悠悠竟然不熟谙,看来是家里之前没有做过。
“小安,要不然先不玩儿了吧。”莫肃出完最后的牌道,他脸上就贴了五张,见夫郎脸上飘飘零荡的有些心疼。
用小酒盅的边压出鱼鳞,用黄豆做鱼眼,一条胖胖的面鱼便做好了,苗安把它放到盖顶上,转到悠悠那边给他看个够。
战意正盛的苗安判定回绝,还就不信这个邪了嘿,凭甚么悠悠脸上都只贴了十章,就这么不玩了多没面子。
莫肃也下床,见悠悠仿佛腿麻了,凑畴昔给他揉腿。苗安便去厨房烧热水洗漱,锅里要放桃枝,煮出来的水是淡淡的棕色,另有草木的暗香。
“别动,这个可不会跑。”苗安笑道。悠悠蹲在那儿,刚伸出食指,仿佛又想戳鱼头,听到警告又冷静地把手缩了归去。
吃过午餐,渐渐悠悠下了一晚加一个上午的雪停了,不过天还是阴的。苗安跟莫肃熬了浆糊贴春联,上联在右下联在左,中间横批画龙点睛,火红色的春联一贴好,年的味道立即劈面而来,他们又在门上贴了两张书店老板送的年画门神。早些时候有寻来的桃树枝,两人把大抵二十厘米长的桃枝缠上黄色的草纸条,插在屋檐上,也是祈福驱灾之意。
“莫肃!”
莫肃和悠悠拿着骨头,却没动,反而神采庞大地看着苗安。
“不玩儿了。该清算清算去拜年了。”
甚感欣喜的苗安转过身来,却见莫肃正在一脸严厉的盯着面鱼,手指还按在人家头上,戳出了一个浅浅的坑。
咳,实在,他只是怕再玩又输。
悠悠也煞有其事地叹了口气,自家大哥太不幸了,这几天不是一向在吃腊肉吗,如何还啃骨头啃得这么欢?
苗安对劲地点点头,随即用心假装不满地对莫肃伸手道:“我的压岁钱呢?”
莫肃和悠悠都同意,可很快苗安就悔怨了,本想凭着本身的丰富经历碾压他们,可打扑克的胜负还真不能看你打过多少局,最后受碾压的竟然是苗安,脸上的草纸条糊了厚厚一层。
悠悠游移地照做,眼神刹时被点亮了,对着莫肃狂点头,苗安对此非常对劲,也看向莫肃。莫肃顶不住压力,也试了一试,成果天然是也被俘虏。年夜饭的原则是渐渐吃,三小我开端了舌尖上的狂欢。
莫肃见他嬉笑的模样勾了勾嘴角,揽过他亲了一口,“我的钱都是你的。”
固然没有了春晚总感受怪怪的,但村里的过年氛围比当代要稠密很多,身处此中的苗安也遭到传染,特别是年夜饭一上桌,苗安俄然就有了那种辞旧迎新的感受,当代的节日都快成了放假由头,风俗反而被忽视,这类纯粹的享用一个节日的氛围好久不见了。
不过现在,要不是过年都见不到荤腥,哪另故意机挑遴选拣,苗安兴趣勃勃的挑出几个骨头敲碎,给了他们一人一根,本身也开端享用甘旨。
“不可!”