第二十一章 厨师罗伯特
然后罗恩摇摆脑袋，环顾了一下餐厅――在与购餐通道成直角的墙边，摆放着几张不锈钢大桌子，上面摆放着叠放整齐的不锈钢餐盘，以及刀叉等就餐东西。
比拟于其他五幢楼青灰色的坚固气质，六号楼被喷涂成橙黄色，有着大片大片的玻璃窗，充满了暖和的味道，并且六号楼的钢化玻璃大门是红外线电子感到式的，只需求站在红外线能够晖映到的处所，大门就会唰的一声翻开。
能够设想到，再过几个小时，饥肠辘辘的差人们就会涌进这座餐厅，列队取了餐盘和刀叉，让厨师为本身倒上甘旨炖牛肉的景象。
将上百碗的土豆泥放进四十五度的烤箱中保温，罗伯特终究有空略微歇息一下，他看了看时候，间隔差人们放工另有十五分钟――因而他摘下厨师帽，拉开移门走到差人餐厅里，用纸巾擦拭开端上的汗水。
这二者是罗伯特能够找到的最不具有味道的东西，固然一个属于天然，一小我工制造，但是却有着异曲同工之妙。
落空了土豆皮的庇护，蒸煮出来的土豆就被异味入侵了――哪怕锅子已经洗濯地非常洁净，但锅子本身材质的味道就是一种异味。
太小的土豆没法接受锅子的火力，水蒸气轻易入侵，终究就是土豆泥如同加水搅拌过一样，毫无口感可言。
有着烤箱，炖肉锅，蒸锅炉，厨房里的环境是又热又闷，如果不是对事情的卖力和胡想的寻求，没有人能够在内里忍耐一全部上午。
好香，仿佛是炖牛肉的味道！
而当罗伯特擦拭完汗水，才发明有一只胖大的橘色虎斑猫蹲坐在餐厅中心的玻璃钢餐桌上，目光灼灼地看着本身。
“喵呜~”
因着与不去皮一样的来由，罗伯特等候土豆略微放凉背工工去除了土豆皮，然后用一个大理石小捣臼将这些土豆一个个碾成土豆泥，盛放在瓷碗中。
轻巧跳上玻璃钢餐桌的桌面，透过购餐通道，罗恩能够清楚地看到有厨师在厨房内繁忙――炖肉的香味就是从厨房内里传出来的。
红外线电子感到式大门有八处红外线感到装配，别离在大门两侧表里等间隔漫衍三处，头顶上由上往下表里各一处。
而在慢悠悠的进步了五六分钟，罗恩终究来到了六号楼门前。
此中三号宿舍楼和六号餐厅楼是两层楼，其他的都是六层楼。
昨天下午，罗恩已经大抵排摸了一遍橙县差人总局的地形，一号楼和二号楼是差人局的办公用楼，三号是宿舍，六号楼是餐厅，至于四号五号楼，罗恩临时不晓得是干甚么的。
能够看出，门路两侧的草坪经常有修建，草茎高度相差不大，就像是一块铺在地上的绿色地毯，软软的，不扎爪子。
罗恩一边走，一边察看着四周――办公楼是一号楼和二号楼，都在大门口的方向，除了饭点，很少有人会走到六号楼来。
从早长进厨房就洗净下锅，筋道的牛腩肉已经在锅里炖了五个小时，变得酥软非常，半小时前放入的奶油，蘑菇和切碎的洋葱也已经完美融会在一起，苦涩而不油腻。
从草丛中走出来，罗恩抖去脚上的草沫，跳上三级台阶，往钢化玻璃大门前一蹲，因而钢化玻璃大门唰的一声翻开，流暴露浓烈的炖肉香气。
明天的主菜是炖牛肉，配菜有土豆泥和炸肉丸，蔬菜则是水煮西蓝花，餐后甜点是冰淇淋和小番茄。
或许家庭妇女会为了便利将土豆去皮后蒸熟再用搅拌机搅成土豆泥，但是罗伯特不会。
以成为巨大厨师为胡想，罗伯特精准的节制着本身烹调的时候。他盖上炖肉锅的锅盖让肉持续小火炖煮着，本身则翻开了一旁的蒸锅炉，取出上百颗已经蒸熟的土豆。
太大了，当外侧蒸熟的时候，内侧还是夹生的，而当内侧也被蒸熟的时候，外侧的土豆已经蒸过甚，变了味道。
当然也能够挑选只在大门表里两侧安装一处红外线感到装配，导致的缺点就是反应痴钝，同时伤害性增加，轻易夹到小孩和行动迟缓的白叟。
每一处的红外线感到装配都分红摆布两个，一侧发射，别的一侧领受，两个装配必须安装整齐，恰好对准――只要有任何一处的红外线被隔绝，让劈面的红外线装配没法接管，钢化大门就会在电机的节制下唰的一声翻开。
洛林的宿舍正朝向春季的太阳，吃完三明治的罗恩跳上窗台，在光辉的阳光下伸展了身材，随后一跃而下，沿着矮树丛内侧的草坪向着六号楼走去。
对于那些急于外出的差人，罗伯特筹办有炖牛肉汉堡和炖牛肉三明治，能够顺手带走。
并且土豆要遴选合适大小，不能太大，也不能太小。
专注地搅拌着炖肉锅中的牛肉，罗伯特不时舀起汤汁微微咀嚼――作为这座差人餐厅的主厨，同时也是独一的厨师，罗伯特将这里视为本身的王国，手中的汤勺就是他的权杖，他当真地对待每一道菜肴，就仿佛这里是他的米其林餐厅。
从蹲坐状况站起，罗恩抽吸着鼻头，无声地走进餐厅，脚下用石子搅拌水泥后磨制光滑的空中并不油腻，明显经常停止洗濯和打扫――这让罗恩一下子对这个餐厅充满了好感。
“另有一小时开饭，该筹办配菜了。”
即便从罗恩身边颠末，多数也任务在身，行迹仓促，可贵存眷到路边的草坪上另有一只肥硕的橘猫在落拓漫步。
小时候，罗恩喜幸亏这类大门口进收支出，看着玻璃大门犹踌躇豫要关而关不上的景象傻乐，长大后也详细体味过这类大门的布局，才终究明白为甚么会要关而关不上。
走过钢化大门，内侧是差人餐厅，整齐摆放着近十排的洁净整齐的玻璃钢连体四人桌；餐厅的左边是厨房，用粉刷洁净的墙壁和餐厅分开，只留下写着请勿入内的钢化玻璃移门和四个购餐通道和餐厅相连。
…………
“……”
