第二百二十二章 清蒸花螺（下）
在她印象中，徐慨于建功立业一事兴趣不高...
砍成段块儿，加盐、豉汁儿、豆油、白醋和粉，手抓揉匀，腌制一小会儿，紧跟着就上大火蒸锅，吃起来又嫩又糯，这鱼刺儿少得很，鱼肉都是小瓣小瓣的蒜瓣肉，吃进嘴里一抿就化，鱼皮糯得弹牙，一点儿土腥味都没有，不像那些个捞上来的草鱼、鲢鱼...刺儿又多、肉又老，挑做法儿得很...
肥肥的老头儿，看上去有点委曲。
徐慨转过甚，神情淡淡的，嘴角却含笑，“我不主动打击，也不能被动挨打。若被人如僻巷追狗，岂不呜呼哀哉？”
其他的作料，啥也没放！
含钏面无神采。
含钏笑起来。
以是他为甚么那么年青就死了？
个头不小，瞧上去干清干净的，有些个触角还伸出了壳外，一见便是新奇得不得了的好货！另有条身量长、很新鲜的鮰鱼，以及几只软壳儿的河蟹和跳得老高的青虾！
不，她没备菜，她在给芹菜做按摩。
见含钏烧热水刷锅，老头儿伸长脖子搭话，“”哟，刷锅呢？”
内院土窑前，拉提拿着粗盐给柳枝羊肉上味，老头儿阴暗暗呈现在拉提身后，刚想说话，却闻声一声河东狮子吼——“去前院坐着！不准再出去了！”
再看看含钏，一口一个，手拿起花螺放进嘴里，转了一圈，吐出来的便是壳子，嘴里嚼的便是螺肉...
船驶得不快，顺着北风朝运河中间航去，船帆鼓出一个大包，大船还是不一样，行驶得非常稳，站在船面上如履高山。
白爷爷讪讪然。
也就是说，对于后路、前路，徐慨是有安排的...
也好吃...
她给大铁锅沐浴呢？
不然呢？
含钏不成思议地转头看白爷爷。
鮰鱼...
徐慨对张氏只要尊敬，并无密切，又如何会给张氏毒害他的机遇？
小双儿被呛得打了个喷嚏。
烟雾袅绕间，只见白爷爷肩上耷了只白帕子，一手提锅，一手铲勺，大铁锅里红彤彤一片，白爷爷右手朝上一甩，颠了个锅，干红辣椒、二荆条、小米椒、红花椒、青花椒、麻椒...像下雪似的，落了一地。
船老迈拿起大勺分了两大碗，递给含钏和徐慨，“...两位尝尝！咱从水里刚捞上来的东西，就得这么吃本味。”
含钏叹了口气，走畴昔，“您今儿个想干啥呢？”
白爷爷伸了个铁勺子摁住含钏的手腕，“去！去歇着去！这灶屋便交给你爷爷我了。”一边说着，一边哈腰低头，透过灶屋出菜的口儿看内里，非常得意，“您瞧见没？一厅堂的门客，满是奔着你爷爷我来的。”
就算是对张氏不设防，也不能够啊...
徐慨站在船舷旁，抬头顶风，很成心气风发之情势，“如此首要的水路，怎能不安插几个信得过的亲信？”
合着，老头这是，告老回籍再创光辉呢！？
一兜子花螺！
船家在里间点了一盏小火炉，上面放了盏铜壶，洗也不洗那花螺，伸手将螺从船面上捧起摔在铜壶里，又拿大拇指闷了烧刀子的壶口，洒了好一些烈酒出来！
不将螺肉剥出来吗？
这网兜子不大，内里捞出的东西还挺多！
含钏抿了抿唇，有好多迷惑想问，被船上伴计一声惊呼打断，“...网了一兜子好货！”
白爷爷盯着锅里的羊排肉，对付号召自家徒儿，“哟，返来了？船买了？”
再不济，也得给支银签子？
白爷爷搓了搓手手，胖乎乎的脸上暴露几分神驰，“...每天在家待着，做饭、清算、采买...你姚叔包了圆，四喜还没做出了花样来，你爷爷我也不美意义去请冰人说婚事...你别说，我日日衣来伸手饭来张口的，啥事儿不做，啥钱不赚，感觉...感觉...”
含钏舔了舔嘴唇，眼神在那条鱼身上打了一个转儿，意犹未尽。
好家伙！
含钏哈腰当真聆听。
白爷爷闻声响动，昂首来看，扫了眼是含钏，这丫头没锅里的辣子嫩羊排魅力大。
送走最后一拨门客，含钏一转头，白爷爷正端了个小杌凳，双膝并起，老诚恳实在柜台后坐着。
含钏如有所思，“你...”
含钏笑起来。
含钏一行原路返回都城，徐慨暂留通州接待。
含钏没一会儿便将一整碗螺肉唆完了，吃得心欠欠的，目光落在船面水缸里养着的那条鮰鱼上。
徐慨略有些懵：？？？
没一会儿，铜鼓“咕噜噜”烧开，蹿出一股子酒香和河鲜独占的清甜滋味。
白爷爷声音可不幸怜，“感觉本身就像只没用的硕鼠！”
含钏赶快去看。
“哎哟哟哟！你别动！”
回都城时，天已黑透了，“时鲜”门口人声鼎沸，排位的门客快到余大人府邸门口了，含钏看了看从侧门出来，直奔灶屋。
见含钏备菜，老头儿也上嘴搭腔，“哟，备菜呢？”
含钏歪了歪头，内心有些震惊。
含钏伸手拿围兜帮手，点点头，“买了买了，买了只大船！等气候和缓了，带您下余杭吃蟹粉包子。”
这是如何做到的？
含钏觉得老头儿过了两天的瘾就得了，没想到第二日傍晚，“时鲜”刚开门，就见白爷爷双手背在身后，晃闲逛荡地从铁狮子胡同蹿到东堂子胡同。
下了船，含钏与那中年男人敲定了船上的伴计，黄二瓜找了四五个专做远航买卖的船夫，签了文书，下了定，商定待翻过年初，立即出发前去福建延平，先交运河水路再走海运，来回三十天为限，一人一趟二两银子。
徐慨眼神也看向那条鮰鱼——这鱼吃起来，该当比花螺便利。
嗯...不过徐慨也从未揭示出对某件事、某小我兴趣很高的模样，不管对甚么，都是一副不咸不淡的死人脸...
船老迈带着大师伙儿在通州河渡绕了一小圈，便出发返回驿口。
徐慨看了看那只大碗，有些束手无措。
那里有含钏，那里就有白爷爷，含钏被老头儿闹得一脑门子官司，推着老头儿出了灶屋，“您哪儿风凉哪儿呆着去吧！灶屋就这么大点儿，您这身板往里一站，顶得上两个我——旁人压根转不过趟啊！”
