第四百四十九章 紫菜虾仁年糕汤（两更合一）
含钏又同瞿娘子闲摆了两句，提及鸿宾楼的年夜宴，“...过年节，有头有脸的人家都时髦在家里做饭，一是显摆显摆自家的厨司，二是亲朋老友来，如果往外领，倒显得不尊敬。”
含钏看徐慨吃，吞了口唾沫，本身也有点发馋了，可听徐慨这么说道，便也不忍心慨口夺食，只转了眼眸从兜里掏了只红封，推到徐慨面前。
这个年，过得蛮平顺的。
读书人和女人的钱，最好骗，哦不对，最好赚。
这个得贵点儿。
别人家的嫂嫂是入了门就一心一意打理碎务，倦于内宅诸事，自家嫂嫂每隔三五日还要去西山大营点兵点将，练习练习禁军中的马队――这是贤人点的，说京中再无人晓得马队驭练之术，需得辛苦辛苦自家嫂嫂。
另另有不花里胡哨的肉菜，最好是一根骨头满是肉，这才合适固安县主的爱好。
大年十五刚过完，宫中便传来了动静，在某些人眼中是件大丧事儿，在某些人眼中却倒霉得不得了――夙来得宠的王美人有孕。
含钏是很佩服崇拜固安县主的。
团哥儿的目光一下子被兔子吸引畴昔了，也不看含钏了，反倒是“咿咿呀呀”地伸手去够那只赤金兔子。
出了曹家，瞿娘子这才揪住帕子捂着嘴笑出声，“...您为了嫂嫂撅您家老太太，可真是天下奇闻...您这小姑子当得真是不错。”
“我们把菜品配好，各种食材该切好的切好，该剁丁儿的剁丁儿，每道菜分装料包和菜包，配齐八冷八热、四周点、两主食，再请城东的孙秀才好好置一套油纸布，我们一桌席面定三个品级，三等取名鸿运伴春来，订价二十八两八钱，二等取名年年富不足，订价三十八两八钱，一等取名落第又落第，订价...”
鸿宾楼一年的分红！
胡同口的秦王府、曹家、赁下来的余大人府邸在加上老据点“时鲜”。
...
徐慨收回了满足的喟叹，“饿了五天，忙了五天！从大年三十儿那天早晨的除夕家宴就没吃饱...跟着月朔祭祖，宗室团聚，初二在承乾宫陪顺嫔娘娘，初三初四都有同僚邀约...吃这类场面饭是真吃不饱，喝的汤还没灌的酒多！”
这位王美人，含钏见过，且惊为天人。
含钏不自发地笑起来，这几日她忙于定菜式，定着定着倒是莫名生出了几分关于鸿宾楼买卖的观点，“...这倒是。要不，我们如许？”
瞿娘子说干就干！
含钏抿抿唇，手指节不自发地曲折小扣桌面。
含钏忙道，“您这说的甚么话！今后可别当着哥哥和县主说出来――不记得先头哥哥如何奉告您的吗？县主才嫁出去几天，您绕着弯儿地催...若我嫁出去不到半年，夫人家就变着法儿催我生孩子，您如何说？”
嗯。
她不将固安县主当平常的深闺妇人对待，天然也不喜好薛老夫人折断固安县主的锋芒，没得将一颗标致的明珠变成死鱼眸子...
还真是。
小崽子不看，扭头看含钏。
莫名其妙发了笔横财的含钏，这个年过得很豪阔。
等这件丧事儿能够公开时，已近除夕。
这个吝啬鬼。
“订价一百六十八两！这个彩头最好！”
前三个月，还是例，是不能把好动静说出来。含钏便也当作不晓得，只送了好些燕窝、老红糖、人参到英国公府。
薛老夫人说着就把那只沉手的赤金兔子递到了团哥儿手里。
薛老夫人笑得短长，指着团哥儿道，“小小年纪就爱看标致女人，今后指不定祸害多少小娘子呢！”
这赤金兔子很吃重，还嵌了两颗亮得起油的红翡当兔儿眼。
大年初五接财神。
薛老夫人笑得更欢乐了，“得嘞！是个要江山不要美人的！”
这时候人家才停下走亲戚的法度，家里的饭菜也吃腻味了，捉摸着在外换个口味了。
他家不是多了位嫂嫂，是多了位官爷。
固安县主意状便也不再劝了，反倒安慰起薛珍珠老太太来，“您要叫她返来做饭，钏儿还能甩手不成？老四还能不该？如何就不能揭示了？现在都是大魏乾元十八年了，嫁出去的女人还真能是泼出去的水？您看看我活得这么舒畅，便知嫁人也不难。”
紫菜切得碎碎的，在锅里渐渐熬煮了半个时候，熬出黏糊糊的口感和冲上脑顶门的鲜，再拿虾头煎熬了虾油，就着虾油炸了好几个虾仁肉，挤出姜汁儿、葱汁儿，待虾仁煎得略微发红再倒入紫菜汤，放上小块儿小块儿的糯米年糕。
正月初五“时鲜”打了烊，徐慨风尘仆仆地过来，叫含钏煮了一碗紫菜虾仁年糕汤，配上红豆泥炸春卷，埋头吃得个不亦乐乎，一口下客岁糕汤减一半。
都做获得！
薛老夫人笑意盈盈地摆摆手，把团哥儿交给童嬷嬷，“...让钏儿抱抱小子。”
徐慨喉头收回一声轻笑，顺手收下，翻开一看，内里就躺着薄薄的一百两银票，便笑得更欢了。
给薛珍珠老夫人买了一套很不错的珍珠头面，给曹醒购置了一个据传言是前朝大师用过的端砚，还给自家嫂嫂筹办了一支纯银的穿云箭...临到正月初五，含钏才把给徐慨的那张一百两银子收回去。
那可不是咋的。
四年了。
瞿娘子点点头，“照往年的景象，获得大年初五才好起来。”
瞿娘子赶快开口，“您给过压岁红封了！小孩子家家不能要！”
“她就在家里留这么一个除夕了，今后呀，小钏儿这一手妙技术都不能在曹家揭示了。”
不管是备好生鲜食材，还是制作料包，这对已经具有三家店面的鸿宾楼的确是小菜一碟！
瞿娘子听得连连点头。
排了好一阵儿，先定了脆皮乳猪、虎头鱼菜薹、扒烧整牛头、炭烤羊肋排、烤方、松菌大虾仁、叫花鸡这些硬菜菜式，又圈了几道白汁春荀、晾冬瓜、海底松芙蓉蛋这些应搭的小菜儿。
年夜饭的八道主菜好不好吃不首要，必须够好够贵，才合适曹家的爱好。
堵塞！
薛老夫人说得有些伤感。
含钏看了眼徐慨面前那碗紫菜虾仁年糕汤。
出锅时再撒上绿油油的葱花儿和芫荽。
话虽这么说，含钏也预备撂袖大干一场来着。
含钏：...
瞿娘子有些肉痛道，“只是每年空这么几天，有点儿心疼。总想着能不能再出点招，咱把过年的钱也赚了！”瞿娘子努努嘴，语声平和，始终一副大姐姐的模样，“您想想，过年节的时候除了咱，都是赚大钱的！卖干货的！卖炮仗的！卖酒酿的！这个时候都赚得盆满钵满。老是不甘心，我们在这个时候赚不到大银子。”
调料只要三个，粗盐、黄沙糖和胡椒粒儿。
又摘了腰间佩带的沉甸甸的赤金兔子给团哥儿顽。
薛珍珠老太太一巴掌拍在四方桌上，“叫她滚边儿去！一两年不生多得是！两三年才生了崽儿的，也是有的！”
童嬷嬷惊骇含钏不会抱孩子，没敢完整放手，只让含钏意味性地夹了夹小崽儿的咯吱窝，便还给了瞿娘子。
堵塞！！
出了曹家就开端下大力量整办，从腊月二十七开端在食肆中推出，一向到腊月二十九，两天的工夫，她托人给含钏带了话儿和一个红封，“...一等定得最多！足足定了二十八份！二等三等别离定了十四份和二十一份！”
本年的除夕显得别样分歧，东堂子胡同自腊月二十五就张灯结彩，一条彩带从胡同口的秦王府拉到了胡同尾巴“时鲜”，小双儿很有些感慨，“...当初我们刚搬到‘时鲜’时，可不敢想这一条胡同都能是我们的...”
现在就这么一百两的银票就把他给打发了？
含钏抿抿唇，舔了舔嘴角，笑得眯弯了眼睛――紫菜虾仁年糕汤实在鲜得很呀！
“...鸿宾楼给分了红！利润不错，特此发红封以作压岁。”
含钏拆开红封，足足有三千八百两的银票！
薛老夫人略带可惜道，“可惜你嫂嫂不在，若叫她好抱一抱，倒也是功德儿。”
含钏在白汁春荀和炭烤春荀踌躇不决之际，瞿娘子过来了，先抱着虎头虎脑的团哥儿给薛老夫人拜年礼，“您万喜金安！”
含钏踮起脚根，跟着大师伙欢畅也在彩带上挂了一只小巧小巧却精美标致的灯笼，跟着便带着世人排起了本年年夜饭的菜谱――固安县主本想叫含钏歇一歇，薛珍珠老太太却必然要含钏来定，大菜还得小女人亲身上灶掌勺。
这一条长街，都与她息息相干。
小老太太说完便愣住了。
从掖庭出宫四年了。
含钏抿着唇，跟着笑。
面前这小富婆，最起码身家也是超了五万两银子的。
含钏愣了愣。
得往外走才气接财神。
这才算压岁。
瞿娘子埋着头不敢说话，含钏便拽着瞿娘子出门去“时鲜”筹议鸿宾楼除夕夜的菜式。
薛老夫人抱过团哥儿，见小崽子长得天庭饱满、地阁周遭，一双眼睛湿漉漉的清又亮，乐得合不上嘴，嘬着嘴唇子逗小崽儿，“啧啧啧！啧啧啧！看太奶！看太奶奶！”
薛珍珠老太太当祖母是满分，当婆家人却叫人过分堵塞了！
徐慨笑着俯身畴昔吻住了含钏的唇，顺势舔了舔。
