第一百二十一章 竹筒牛乳茶(上)
含钏想了想,又顺手从柜台下拿了一支绿色的长长芦杆。
含钏歪着头笑了笑,“芦酒,以芦为筒,吸而饮之。今之咂酒也――这是流行了全部盛唐的芦酒,盛唐的杯子又深又重,这类酒以青稞、大麦、高粱为质料,煮熟后拌上酒曲放入坛内,以草覆盖变成。饮用时,先向坛中注入开水或净水,再用芦杆吸饮。如果有高朋来,芦酒可谓高规格欢迎必备,大师轮番吸饮,吸完再添水,直到味淡后,再食酒渣。我们现在想要多少竹筒杯子,想要多少牛乳茶都有,国富民强,自不消轮番吸饮。”
说话办事利利索索的,涓滴不拖泥带水。
含钏双手抱胸,站在自家宅邸门口,望着檐角下的红墙绿瓦,身后站着帮手砌水缸子的周泥匠。
上返来,是帮手在后院砌了个水缸子。
他甚么都不想说了。
在看到自家掌柜又从柜台下拿了个锥子...
厅堂里只能坐这么多人,很多夫人奶奶一坐便是一下午,翻不了台子,天然就赚不了更多的银子――开个小窗专卖牛乳茶,不供应厅堂安息,买完就走买完就走...牛乳茶喝起来好喝,做起来简朴,买的代价也算是“时鲜”浩繁茶饮里比较实惠的,赚的应当是走量的钱...
小双儿从芦杆中吸出水来,双眼顿时瞪得大大的,充满了诧异感!
小双儿听完没觉出不对,钟嬷嬷听了沉吟半晌火线道,“装牛乳茶的容器用甚么?我们店里的杯子都是在珍宝斋定下的好东西,你干脆送给门客拿走?另有很多夫人女人是不吃游食的,你让她们一边喝一边走?路上脏不脏?”
“您当真要把这面墙开一个洞?”周泥匠略带游移,“挖是好挖的,咱在咱本身宅子里砌两个大柱子把墙从内撑住,也是好的。只是...若今后想弥补便有些难了,首当其冲内里的那两根撑墙面的大柱子拆起来就很费事...”
一杯牛乳茶多一文钱算甚么?
且,有百利而无一害。
提及第二个题目。
含钏摸了摸下巴,认当真真思考了这个发起,昂首看了看外墙,从内心感觉,实在是可行的。
自是不会在乎的。
小双儿恍然大悟。
含钏笑着道,“你们猜,这个竹筒杯子多少银子一个?”
从襁褓出身之时,不消学、不消教,便保有这个本能。
吸吮是人的本能。
含钏顺手从中间的桌上捞了茶盅来,把竹筒杯子倒满,盖子盖上,芦杆从盖子上的阿谁洞伸了出来,含钏将杯子递给小双儿,表示她喝喝看。
这个思路很清奇,很奇特,很张三郎。
含钏又从柜台下拿出一支尖尖的锥子,将竹筒上面那层捅出一个指甲盖大小的小洞。
这是周泥匠第二次同含钏打交道。
她们打了来卖倒是便当!可用啥装牛乳茶是个大题目啊!
在宅子外墙开个洞,从洞里卖牛乳茶?
常常拿着帕子,一块儿砖头一块儿砖头地擦。
现在要拆墙打窗,小双儿满眼含了眼泪,有点想哭。
行吧。
含钏能了解。
是哦!
在看到含钏从柜台下拿出一支竹筒时,拉提已经很惊奇...
莫非真把振宝斋,一只碗好几十文送出去?
现在就面对着打墙这个题目。
用竹筒装水,这是常见的。
这两个题目,含钏都想过,从柜台上面拿出一只小小的竹筒,薄薄一只,竹筒外壁被打磨得亮亮的,又轻又小,看起来不算很宝贵,有些野趣,杯底另有一个“贺”字,可团体看上去不是“时鲜”的层次。
一顿饭二三两银子都吃得起。
等等?
那可赚的没有赔的多。
要做啥,想做啥,内心有个本身的谱子。
青石板垒得规规整整的。
“这个点子好。”钟嬷嬷悄悄点了点头,“也催促门客尽早凑齐十杯便可奉上一杯。”
人吧,对于本身的家,都是能不动就不动,能不拆瓦毫不动砖的。
不像个小女人,反倒像个有主张的小郎君。
含钏抿嘴笑道,“固然是这个事理!”
含钏笑起来,“这是我在城东土窑定制打磨出来的,若定上一百只,就收我一百文钱,算下来这一只也只要一文钱罢了。我们把这一文钱的本钱放在卖价中,买得起咱牛乳茶的夫人奶奶们,会在乎?”
含钏细想了想,热血上头,这事儿说简朴也简朴,说难...也实在难...
拉提看着锥子锋利冰冷的尖头,有些不寒而栗。
小双儿非常珍惜这处宅子。
这小女人无能着。
宅子里的每一块砖头都被她打理得干清干净的。
自家掌柜的柜台下,真是甚么都有呢!
锥子?
散卖,更赢利。
钟嬷嬷见含钏拿了支竹筒出来,却有些惊奇――小女人是在宫里长大的,如何晓得乡间竹筒装水的故事?
但是芦管这个传统还是能够保存下去滴...毕竟很便利。
小双儿点点头。
钟嬷嬷接过竹筒杯子,左看看右看看,“顶多两文钱一只,这能用多久吧?竹筒装水是农家的东西,我们还得将它打磨得锃亮、沸水煮透、又是刻字又是染釉色...”
容器与吸吮的困难处理了。
一则,牛乳茶冲调便当,早上起来熬好一大锅牛乳茶,能分上好几十盅,只需求备好要加的食料便能够调制每位门客想要的专属牛乳茶;二则,牛乳茶带走饮用很便利,就如同宽街摆摊一样,一手交钱一手交货,不存在厅堂接待和迟缓的饮用时候,若当真有些夫人奶奶是想借喝茶饮的由头,偷得浮生半日闲,就为了不回家那另说,含钏冷眼瞧着,好牛乳茶这一口是真喜好,拿走喝和在这儿喝,对她们的影响不大;三则,牛乳茶打出花样,对“时鲜”的名誉也有好处。
另有最首要的一点。
说干就干。
这返来,他觉得本身听错了。
含钏再笑,“若我们还想要省钱,那就多销,奉告前来买牛乳茶的夫人奶奶,可拿十个竹筒杯子换上一杯牛乳茶,我们便能够把之前送出去的竹筒杯子还能收回来反复利用。”
拉提:....