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第二十六章 料理开始

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看着童心的行动以及她头顶跟着双手的扭转越变越大的面皮,五位考官评委都或多或少的暴露了一丝惊奇。武技融入厨艺实在也是有可取之处的啊,最起码摒挡的过程看起来仿佛很出色,那是与厨艺邪术分歧的出色啊。

“嗯?面粉揉成团就好了么,这么放着还特地盖上了湿毛巾,是有甚么特别的感化么。”和张东正一样,南宫羽也劈面粉制作的摒挡很感兴趣。

翻开湿毛巾,脸盆中的面团公然已经发酵完成。从脸盆中把面团取出来,童心拿过本身带来的那把木质刮刀直接把这里的面团分红了九分,一份大的,八份小的。

从八份小面团中取出一份,童心又拿起之前筹办的一个盘子,在盘子中放着有些黑乎乎的沙状食材,这是红豆沙。

“咦,开端筹办别的东西了。菠菜,胡萝卜,南瓜如何都是蔬菜,莫非是筹算做素斋么。”听到张东正对于武技融入厨艺的话,卫玉晨也只是稍稍懊丧一下罢了,很快有把重视力集合到了摒挡中的童心身上。

就算现在女性厨师越来越少,连他的助手中都有好多人改行分开,但是他还是信赖着,女性厨师是有机遇冲破本身的桎梏,成为和男性比肩的厨师的。

揉开面粉,把红豆沙倒进面粉当中,童心再次开端揉搓,把豆沙全数揉进面粉当中,直到整块面粉的色彩都变成了咖啡色。

毕竟面粉是小麦制作出来的,吃是绝对能吃的,只不过至今为止还没人胜利的用面粉制作出充足好吃的摒挡呢。

以是,在此时现在,看到童心竟然想到把武技融入到厨艺当中,这让卫玉晨非常欣喜,说不定这能够成为女性厨师冲破自我的一个首要方向。

“武技融入厨艺,哼,就只会耍小聪明。这类东西,也就是浅显的摒挡能够用用,特别食材可不会吃这一套。”听到卫玉晨对童心的推许,马世光眼中闪过一丝不满,脸上暴露一个嘲笑,不屑一顾的说道。

说完,张东正的视野又回到了童心的身上,与卫玉晨重视童心的行动分歧,张东正更感兴趣的还是童心利用的质料:“我倒是对她的摒挡更感兴趣,面粉作为主质料么,到底会做出如何样的东西呢。”

一向被人瞧不起的女性厨师,和他这个一向被人鄙夷的布衣厨师在某个方面有了一种共鸣呢。以是他才会一向为女性厨师说话。更何况在以后,他还发明女性厨师分歧于男性厨师的感性和审美,这让他更加赏识女性厨师了。

因而,在内里才有了他是花花公子,包养无数女性的小白脸。迷恋花丛的色狼厨师之类的讽刺称呼。只不过,跟着卫玉晨的才气快速晋升,职位逐步降低,当初诽谤他的声音也早就销声匿迹了。

固然马世光的话说的很不客气,倒是大实话呢,卫玉晨毕竟年青,很多事情都还不清楚。以是张东正转头轻声的对他解释了一句。

作为在着名之前一向被人鄙夷,在无数刁难中崛起的布衣厨师,卫玉晨对女厨师有好感,收了无数女性助手,最后也是因为对女厨师的处境感同身受的启事呢。

双眼紧紧的谛视着童心揉搓面团的双手,卫玉晨眼中透暴露来的是欣喜和赏识。

但是,就算才气已经超出了大部分人,也即将进阶玄级,在厨师联盟中的职位也非常高,遭到了无数人的推许。卫玉晨还是在帮忙着无数的女性厨师。

只不过,这个社会,像他如许的人毕竟是少数。大多数人还是看不起布衣厨师,更看不起女性厨师。对于从布衣中崛起的他当然也是各种不扎眼。

再次利用太极云手把咖啡色的红豆沙面团建形成面皮,用刮刀切掉圆边,童心把此次获得的咖啡色面皮铺在了之前留下来的红色面皮上。双层的面皮还是遵循本来的体例卷起来再切成一小块一小块的。

“刚才那是武技么,竟然把武技融入到厨艺当中,这个设法很有创意啊。因为厨艺邪术的存在,统统的厨师全都尽力研讨邪术,而转修武者的厨师也完整放弃了本身的厨艺。至今为止,竟然都没人想过把武技融入到厨艺当中。公然,女性厨师总能够发明我们没法发明的创意呢。”

“武技融入厨艺之前也不是没有,在大灾变结束初期,也有人试过,但是想要把握特别食材,毕竟还是需求邪术啊。”

当统统的筹办事情完成,时候已经畴昔非常钟了。耳中酵母发酵面粉的声音也已经完整消逝,面粉已经发酵完成了,是时候揭示真正的技术了。

当统统的面粉揉搓成团,并且通过太极云手的太极劲力让统统的酵母全数均匀的分散到了面粉内部的各个位置,童心这才停动手上的行动,把脸盘放到一旁盖上湿毛巾。

对于童心之前挑衅他的话,他还是耿耿于怀呢,要不是等着看童心考核失利,失落懊损绝望的模样,他早就扭头分开,去公开里筹办手腕去了。

把一个个卷好的白面馒头全数放到蒸笼里静置,童心持续本身的摒挡事情。以后另有八块面皮要做呢,不过这八块面皮就不是浅显的白面面皮了。

把八份小的先放在一旁,童心取过最大的那一份开端尽力揉搓,太极云手再次运让渡面团更加柔韧软绵。搓了几下以后,童心直接把面团丢上了天空,双手拍在面团底部,几次击飞以后,童心接住面团开端转面饼。

完成面皮,童心再次拿过刮刀,切掉圆边以后把这块面皮切成了两半,一半遵循一贯的做法卷起来切开做成一个个白面馒头,另一半则放在了一旁。

以后童心又取出了一只南瓜,去皮切块,直接进锅开端煮南瓜。在煮南瓜的过程中,童心又把一大堆坚果拿了出来开端碾碎,碾成碎粒。

此时,童心在完成面粉的筹办事情以后,就开端筹办其他的东西了。菠菜洗洁净,放进榨汁机中打碎榨汁。在获得菠菜汁以后,洗洁净榨汁桶,又把胡萝卜放出来,获得胡萝卜汁一份。

这一次,有了超听觉的帮助,本来打算在太极云手的调和下十五分钟完成发酵的面团。恐怕只需求一半的时候就能够发酵完成了呢。

完成后,童心把这些双色的面团放进了另一个空的蒸笼盒当中,放到一旁静置。

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