第二百六十章 莲子炖排骨
陆羽又想了一下,决定还是不消莲子炖鱼,用来炖排骨。排骨当然要吃新奇的,可家里的猪肉都不新奇,是腌过风干的,要拿来炖,就得先用开水泡上一会儿。
大半个下午,进山的男人们,就算是没有陆羽的帮手,也几近每人都能挑一担木料回家。
炭窖里的木料还没烧好,砍返来的柴,就只能先堆在后院阿谁棚子里,等炭窖清了,再烧下一洞。
陆羽家里当然没有银耳红枣这些东西,他想了一下,问言溪安,炖鱼放一把莲子,会不会难吃。
方大荣也没问是哪家的后生,姓甚名谁年纪多大,只摆动手说:“看上啥,我家丫头现在那模样,谁能看上她?再说了,看上了又能咋样?”说完,方大荣又叹了口气。
齐祥没有坐,他瞥见了陆稼鱼,问陆羽:“这小丫头,是你弟弟的闺女吧?”
齐祥一进陆羽家门,就笑呵呵的说道:“大羽你真是的,咋抓了鱼本身不吃,还送给我了呢。”
言溪安说没吃过,但是能够尝尝。
方大荣一走,言溪定就蹿到门口,把门关上,又栓住了。
兰摇芳双手十指翻飞,一粒粒的莲子心被剥落下来,那速率缓慢,陆羽剥一粒,她能剥三到五粒。
“唉,言家大嫂你不晓得。”方大荣摇了点头,叹道:“好啥呢,整天神神叨叨的,跟个尼姑一样。”方大荣明显不肯意多提本身的女儿,又对陆羽说:“大羽啊,感谢你啦,这些鱼,够我们吃好久呢。”说完,他就分开了。
齐祥一走,言溪定就说:“唉,我就去送了几条鱼,他就过来谢咱一趟,不晓得待会儿那两家会不会也要来。”
言溪定说:“那就吃鸡,兔子肉太少了,如果煮化了,就只能吃骨头了。”
锅里的水当然不能再用了,陆羽换了水,将排骨和洗洁净的莲子都倒了出来,接着又放出来葱姜蒜和一杯白酒,盖上锅盖,小火渐渐的炖着。
陆羽几小我都看呆了,言溪定说:“难怪菱角我没吃几个,摇芳你爪子这么短长,吃东西谁抢的过你啊?”
方大荣谢完了要走,陆羽想起一件事,就叫住了他,对他说:“老方,我有个事想对你说,一向忘了。”
言溪定一语成谶,公然没多久,方大平和方大荣都前后过来了,这两人都是来谢陆羽给他们送了鱼。
“有鱼,猪肉兔子和山鸡也都有,干的也能煮吧。”
煮了一小会儿,锅里的水就变红了,陆羽将排骨捞了起来,放竹篮子里沥了沥水。
言籍白却说:“世道承平,读书人当然好。”
言溪安说莲子煮熟了,吃起来有点像花生。陆羽没吃过炖的花生,只吃过炒的,炒花生很好吃,不管是连壳炒的,还是盐炒花生米,陆羽都很喜好。不过阳山村这边很少有人莳花生,陆羽从小到大,也没吃过几次。
陆羽说:“你家里不是有柴么?也要再去砍啊?”
陆稼鱼能本身用饭,最多在她吃鱼的时候,需求陆羽帮着剔掉鱼刺。小丫头很乖,用饭的时候不声不响,用心致志的。
陆羽感觉齐祥每次串门都是不如何会挑时候,他说:“我抓了很多呢,只给你送了几条,家里另有很多。”说完又让齐祥坐下来一起吃点。
“是啊,明天把她接过来了。”
“你才是爪子,你是狗爪子。”
这时候,言溪定问:“大羽哥,你不是说早晨烧炭炉么?咱还烧不烧啦?”
兰摇芳过来了,她说本身不消剪刀就能剥。
莲子炖熟了软了,味道就有点像炖豆子,但是更香,并且另有丝丝的甜味,每小我都很喜好。
还没到做饭的时候,陆羽把明天摘下来的老莲蓬装在一个篮子里,叫上言溪安姐弟来来剥莲子,说早晨想煮莲子汤。
陆羽想了一下,说道:“那啥,我就是悄悄跟你说,你归去也别和方女人他们说啊。”顿了一顿,陆羽说:“有个后生奉告我,说他看上你家闺女了。”
老了熟了的莲子个儿很大,外皮也很硬,有点难剥。言溪安怕疼,剥了几粒就放弃了,说要去拿剪刀剪。
“好啊好啊,那吃啥呢?家里又没有羊肉了。”说这话的,当然是言溪定。
排骨炖莲子,不但很香,还很好吃。
早晨煮排骨莲子汤,陆羽心想那就不消炖鱼了,因而他决定红烧一条,再炒个青菜或者白菜。青菜白菜都是冻坏了的,菜叶子软趴趴的炒着并不如何好吃,但是不吃的话,那就没有了。
也因为明天人多了,陆羽就没体例帮忙统统的人砍柴,他就干脆谁也不帮,本身渐渐的砍好了两担,前后挑了回家。
“嘿嘿,我忘了,你们也忘了,明天就不烧了吧。”陆羽吸了吸鼻子,又说:“排骨炖莲子也挺香的,咱早晨就吃这个。”
言夫人问:“方女人还不好么?我看她平时挺好的啊,见了我还很客气的打号召呢。”
炖到满屋飘香时,就排骨就炖的差未几了,加了些盐,陆羽就找了只海碗盛了起来。
陆羽说:“等这丫头长大一点,也请伯父您教她读书认字。是男是女,能识字都是好的。”
正用饭的时候,齐祥过来了。
“呵呵,这么远带过来,也怪冷的。”齐祥说:“那啥,明天中午出门砍柴,大羽你叫上我,我也去。”
烧了一锅开水,倒在木盆里,陆羽将一块大排放了出来,又用锅盖挡住了。
言溪安奉告陆羽,莲子和银耳红枣这些东西煮汤最好,内里放冰糖,甜丝丝的就很好喝。
陆稼鱼睁着一双大眼睛,看了齐祥一眼,接着又用心致志的吃着碗里的饭。
炖鱼和汤还是热的,但是已经没那么热了,陆羽说:“要不早晨,我们烧炭锅吃吧?”
连言籍白都对陆稼鱼赞美有加,他说小女人聪明懂事,如果个男孩子,今后说不定是个读书的好苗子。
吃了饭,就要出门砍柴了。明天中午,一同去山上砍柴的人就比明天多了很多。因为他们不上山,不去砍柴,也不会有人主动奉上门,家里如果没柴烧了,就只能忍着挨冻。(不晓得前面有没有解释过,玉米杆和豆禾也是燃料,但是并分歧适烧火来取暖,做饭毕竟合适)
方大荣问陆羽,他要说啥。
因而陆羽想着,等今后气候好了,就种点花生。
风干的排骨又干又硬,即便被泡过一段时候,还是需求煮好久,煮的发软发松才行。并且煮久了,能将排骨中干枯的血水给逼出来。
莲子洗洁净了,排骨也捞了起来,被切成一块块。然后在锅里烧下水,再将排骨放出来煮。
言夫人坐在火盆中间,正用羊皮缝制皮袄。不记得是两年还是三年前,言夫人就用皋比狐皮和羊皮做过袄子,这些袄子现在正穿在他们一家人的身上,言夫人说现在要给陆明的一对后代各做一套。陆羽记得那次杀了一只打老虎,皋比就给陆明拿了一些,也不晓得那皋比现在穿谁身上。实在陆羽家另有好多龙鳄皮,都堆在杂物间里,因为太硬了,一向没想着要用。这东西仿佛更合适做兵士的铠甲,分歧适做衣服。
陆羽记得刚见到这野人丫头的时候,她的指甲又尖又长又硬,现在固然常常的修剪,看着和凡人无异,但还是很坚固的。公然,兰摇芳拿起一粒莲子,指甲扣了一扣,再掰了一掰,坚固的莲子皮就脱落了。
“得砍些吧,这鬼气候不晓得啥时候是个头,我很多着备点。”齐祥让陆羽他们持续用饭,本身先走了。