第164章 转场
没他闹出来的动静，章驰估计现在还在睡着呢。
路的两边时不时的另有一些灌木，固然上面没甚么绿叶，但是很多上面都长着针刺，如果被它们刮一下子，人到是无所谓，马可就难受了。
章驰的耳朵里传来了内尔的声音。
殿后的章驰和查尔斯相对来讲挺轻松的，因为两人这个位置，小牛也不好跑，有小牛想分开牛群，直接用手中的套索甩畴昔就行了。
没体例，整小我骑在顿时没一刻停，不竭的再活动着，不热乎那才奇特呢。
米勒已经起来了。
当时候他们走的都是如许的路，因为公路两边不是别人的牧场就是农场，你把牛赶那种路上，牛一起吃甚么？
也不是正儿八经的道，就是没树罢了，地也不算平整，歪歪扭扭的像极了章驰故乡之前没铺公路的烂路。
刷牙甚么的别想了，幸亏只要几天的时候，弄上漱口水对于一下就行了。
关健是这些小家伙的行动真的一点也不慢，一个不谨慎，它就能撒开四蹄蹿离牛群好几米。
中式牛肉有中式牛肉的味道，美式牛肉有美式牛肉的特性。
本来觉得牛排的味道普通，不过吃到嘴里的时候，这才感觉这牛肉做的相称有特性，起首是味道不错，牛肉鲜嫩多汁，除了一点点香料以外，另有果木的香气。
但就光吃肉这一点来讲，章驰大多数的时候要给美式吃法投一票的。无它，仅是过瘾这一项上，美式吃法真是上头。
不断有呼喝声从牛仔的口中响起，挥动的套索现在被当了鞭子，抽在了那些不按套路出牌的犟牛身上。
章驰听了把本身的盘子拿了出来，递到了米勒的手上。
此中最费事的就是牛犊子，特别是半大的牛犊子，猎奇心特别重，玩心也一样重，老是想时不时的离开牛群，到中间去看看。
牛仔们看到就得立即去把它们赶回牛群的大步队中，要不然分开稍远，再想把它们赶归去那就得费大工夫。
接过了盘子，章驰用消毒纸巾清理了一动手，从口袋里摸出本身随身带的筷子，开端吃了起来。
第二就是做法简朴，味道还不错。
“米勒、加西亚，你们在左边，乔治你和我父亲卖力后路，我和……”内尔简朴的分了一下任务。
内尔家的牧牛犬现在也忙活了起来，不断冲着牛群吠叫着，因而本来很温馨的荒漠上立即热烈了起来。
“这是我们这边挺家常的做法，牛排先煮，这时候牛排必然要大，差未几要三分之一条，肉起码得要三指厚，煮在时候放青柠，放迷迭香，西红柿，煮到三四成熟的时候捞起来，进熏箱里熏制，半个钟头以后拿出来再进锅里煮，七成熟的时候捞出来，再用火微烤，等着表皮微微变色就好了”。
章驰在坎农的指导下练过赶牛技术，固然不如何好，但是也没有拉跨，和查尔斯两人两骑，分开约二十米的间隔，不断的打着本身的马，制止那些筹办耍滑头，今后溜的牛后进。
分好了任务，统统牛仔打马向着牛群走畴昔。
牛脾气这个词不管是在美国还是中都城有犟的意义，想让一两端牛按着线路走那没甚么，但是一群牛那可就不好说了，没有经历的让你赶上几百头牛，说不准一天下来你还在原地打转。
“甚么时候尝尝”章驰之前还真没用过这类体例。
现在天还没有亮，四点多钟是一天中最黑最暗的时候，哪怕是现在头顶有月光，全部大地还是是一片暗淡，虽说没到伸手不见五指的境地，不过也没有好到那里去。
章驰凑畴昔一看，发明牛排已经熟了，不过不像是烤熟的，而是煮制以后再烟熏熟的。
嗯了一声，章驰从本身的睡袋里钻了出来，穿好外套然后把睡袋给卷了起来，扣上四周的扣子，然后塞进了睡袋袋子里。
但就如许，章驰身上也很快热乎起来。
章驰喜好村落牛肉制法，最大的启事是豪横，那种牛一上来，直接就是一大块，干完牛肉就能饱，吃点配菜就是撑，这类吃肉自在，真不是海内甚么馆子能够比的。
牛群行动很慢，一个个懒洋洋的如漫步普通，时不时的另有牛低头拱开雪啃个草根甚么的。
米勒说的事情章驰都晓得，但是他还真不晓得美国的暗盘这么发财，甚么东西都有的卖。
“放在这里等夏季转场的时候不可？”章驰问道。
“这么块？”
米勒笑道：“这类做法，我父亲最特长，等过两天买完牛到我家里做客”。
行囊清算好，本身的东西全都安排到各自的马背上。
“把你的盘子拿过来”米勒说道。
“睡醒了？”
“腌制好的，只需在火上烤一烤就成了”米勒说道。
因为味道和烤与煎的牛排不一样。
咿哈！
“这些锅甚么的不消带走？”
这帮家伙仿佛就喜好和牛仔们玩躲猫猫，并且你追的越急，它们仿佛四条小短腿倒腾起来越快。
现在的牛群开端有点不安起来，到处是哞哞的叫声。
米勒张口说那必定就是要请你，美国人在这方面没甚么弯弯绕，说请你做客那就是真请你做客，没有客气这一说。
统统人一起把牛群堆积起来后，开端把牛往家的方向赶。
米勒本身这时候也拿着盘子蹲坐着，盘子放在膝盖上直接办用抓着吃。
章驰到了门口把嘴里的漱口水吐了出去，便见到大师伙都起来。
牛群慢，但的牛仔们可不慢，统统人都得时候重视着牛群的意向。
“没题目”章驰笑着说道。
米勒道：“路上用不到这些，这些东西都留在这里，等着把牛群赶回家的时候，内尔会带过来把活动房给拆了，顺带把这些东西和屋子都运归去就行了”。
统统人都上了马，内尔这边把大师调集在了一起，分派起了任务。
不过现在这事和他的干系也不大，不过是多嘴问问，凑个热烈罢了，现在章驰感觉本身最首要的任务，是把本身的牧场扩大，毕竟五百多英亩的地盘实在是太小了，别说放眼美国了，就算是在安珀小镇也最多算其中基层。
“这味道不错，很特别”章驰说道。
统统统统都弄好，天气已经蒙蒙亮了起来，大师便筹办解缆了。
“大师都清算一下，吃完饭我们就完工了”。
和米勒扯了一会儿，两人便各自清算东西筹办睡觉，大师都是带着睡袋来了，天然是钻睡袋，屋里的床也是相称粗陋的，说实话之前章驰小的时候海内还不如何富，他都没有睡过如许的床。
简朴的几個木板一拼，上面垫上一层干草，本来上面另有个褥子，不过章驰实在是不想垫这个褥子，只得把本身的睡袋直接放在了干草上。
章驰看米勒把收好的盘子甚么的直接放在小桌上，便张口问道。
等章驰回到屋里的时候，发明牛排的香气已经出来了。
两人吃完饭，各自把盘子清理洁净，便开端清算屋子。
第二天章驰展开眼，就感觉本身满身都难受，好久没有睡过这么硬的床了，坐起来感觉满身枢纽都模糊作痛。
米勒这时候出来往着内尔住的房间走去，等他返来的时候手上拎着两大块牛排。
不说别人，光是内尔家的牧场就有两千多亩，如果本身有两千多亩的地盘，那支出本身能够说就不太愁了。
租用大众牧场过冬，牧场也有肥瘦一说，如果让大师挑谁不想挑好一点的？差的没人去，好的要打斗，以是干脆轮着来，明天你家呆好处所，那么来岁就得轮到差处所，如许对统统人都公允。
米勒点头解释说道：“谁晓得夏季的时候能分给你哪一块牧场过冬？大师都如许，每年搭每年拆风俗了”。
呼喝！
这下章驰就不再过问了，至于东西放在这里会不会丢，那不是章驰的考虑的事情，不过这边小偷小摸的真未几，就算是小偷小摸重视力也在牛身上，没人去偷盘子这些玩意儿，卖不起价的东西天然没甚么人要。
开端的时候还在比较平整的草场上行动，出了草场的时候，就进入了丛林，丛林里有一条约十来米宽的道。
米勒和章驰提及了这类熏牛肉的制法。
前面的活是最轻松的，因为只要把牛往前赶就是了，重视不要让有牛后进就算是合格。
米勒用夹子夹了一块牛排放到盘子里，然后用动员手套的手抓了两下，刹时牛排就碎了，这时见米勒倒了一点料汁浇到了牛排上，又排了几个腌黄瓜，另有一些烤熟的洋葱圈。
而两翼的牛仔就比较忙了，他们得包管牛群沿着精确的路往前。
章驰晓得这些路实在就是之前转场的路，像是之前没甚么冷藏车的时候，卖牛那但是个辛苦活，大部分西部牛仔卖牛，乃至要把牛赶几百千米外，有的时候在路上一赶就是一个多月的时候。