第93章 炖鱼小酌
全部鱼汤带上了酱色，盖上锅盖开端烧。
这是最好的状况，因为这些小泡会接收到汤汁，如许的话鱼皮就会非常甘旨。
这时候就得改小火了，用小火渐渐炖，这才气把味炖进鱼里去，当然了鱼的美味也会炖进锅沿的饼子里，另有配菜里。
说着章驰本身套着军大衣，已经坐到了椅子上。
当梅丽卡的目光落到锅沿口摆着的一瓶白酒上，便冲着章驰问道：“还喝酒？”
“搬它做甚么，我们直接在内里吃好了，围着锅子不怕冷。关健是把它挪进屋里来，万一中毒如何办，我可不敢打包票”章驰说道。
梅丽卡听到章驰这么说，因而道：“没想到你还挺故意胸”。
因而便说道：“你忙你的吧，接下来也没甚么事情可忙的了”。
行了，这马也跑的差未几了，我们本身身上也是一年汗，早点归去吧”章驰说道。
“你就别担忧它们了，还是顾你本身，快点回屋去洗个热水澡，换身干爽的衣服”。
趁腌的工夫，章驰拍了点蒜，切了一点姜，把小葱也拦了拦，当然了煮鱼少不了香菜，章驰爱吃香菜。
章驰现在已经有点受不了身上粘粘的那种感受了，扔动手中的豆角乐颠颠的进了浴室。
听到章驰这么说，梅丽卡回车上取来了条记本，直接就在餐桌上措置起了公事。
等着十来分钟，鱼腌的差未几了，章驰抓了面粉在鱼的身上拍了拍，让鱼身上全都粘上面粉。
要不然我连跟在你前面吃灰的本领都没有”。
这时候土豆豆角豆腐甚么的配菜全下锅，盖上锅盖持续焖。
把洗洁净的豆角摆到一边，把土豆削了皮，切成滚刀块，把豆腐取出来，切下一小块，把残剩的豆腐直接放到篮子里挂到内里做冻豆腐。
章驰拎了两把椅子，直接摆到了锅边，号召梅丽卡出来用饭。
说完章驰带头出了马厩，看着梅丽卡出来后他关上了马厩门，然后向着屋子的方向一起小跑。
两人把马身上的毛用温毛巾擦了擦以后，又用干毛巾抹了一遍，用手摸了一上马毛，感受不到太多湿气，又在腋下甚么的试了一下，这才用马衣把两见马包裹好，最后把马放进马厩的隔间里。
章驰把豆角过了两遍，捡出来十来个带着虫的豆角，这才把豆角放到水中洗濯。
梅丽卡想了一下，便道：“那随你，上面的事情要不要我帮手，不帮手的话我忙我的事”。
两人在雪里疯了好久时候，可别藐视骑马，特别是这类急转急停之类的，真是挺耗体力的，归正梅丽卡不晓得如何，但是章驰内里的衣服已经贴到了身上，非常难受。
“明天早晨筹办用甚么锅炖？”
章驰发明鱼肚里竟然是满满铛铛的鱼籽。
梅丽卡道：“我去把它搬回屋里来”。
梅丽卡没想到豆角竟然有虫。
梅丽卡等着章驰赶上来，笑着说道：“你的骑术不错啊，我都没有能甩开你”。
接下来就是生火。
梅丽卡在屋里走了一圈，连个电视机都没有看到，一时候感觉没甚么可玩的，因而又转到了章驰的身边。
等章驰从浴室里出来，发明梅丽卡已经摘了一大盆子的豆角了，一看到如许的环境章驰心道：坏了！
梅丽卡也跑够了，点了点头，因而两人骑着马往马厩的方向去。
十二斤的大鲤鱼，直接杀可不可，得用锤子照脑门来一下子，敲晕了才好杀。
咚！
鱼刹时不动了。
等着火起来，章驰用油先滑了一下锅，等着锅热了把滑锅的油舀出来，锅里放凉油，这才抓着鱼头鱼尾，把鱼放到锅里。
等着煎出了香味，就是放水了，水没过了鱼身便能够，接着往锅里放酱油，老抽，另有豆豉之类的调味料。
走到近前，公然看到梅丽卡择豆角那是一把一把择的。
把鱼从箱子里拎出来，直接扔到内里的雪地上，任由鱼蹦了几下以后，章驰持着锤子走到鱼身边，照着大脑袋子便来了一下子。
“好的！”
这就是没话找话说了，廊架下那么大一口大铁锅摆着，总不能不消大锅改用厨房里那几口小锅吧，用那玩意，三锅也煮不下梅丽卡带来的鱼。
把鱼措置好，章驰在鱼身上打了一些花刀，用盐啊一点食用油抹均腌了一会儿，这么大的鱼土腥味重，要不是腌一下子盖不住味。
有些人不爱吃，以是章驰就问了一下梅丽卡。
洗好澡，换了干爽衣服出来的梅丽卡看到章驰正蹲在客堂里择着豆角，因而把换下来的衣服放回车上，回身进屋。
滋……啦！
本来就是返来的路，以是两人也没有走多久，便来到了马厩门口。
听了这话，章驰持续忙活。
章驰在前头跑，梅丽卡则是紧跟厥后。
跑进了屋里，关上门，章驰看着壁炉里的柴烧的差未几了，因而到内里取了一捆柴抱在手上回到屋里，给壁炉把柴火给续上。
“会有虫么？”
大男人沐浴超越非常钟那就即是马拉松，像章驰如许的普通是淋水二十秒，打番笕二十秒，等上十来秒用水冲一下，老是两三分钟就完事。
“你吃香菜么？”
两面鱼煎好，章驰用勺子把鱼略微往边上推一推，用煎鱼的鱼开端煎起了料，生姜啊，大蒜啊这时候都能够放里头。
“这豆角一没打药，二也没有颠末措置，天然发展出来当然有虫了”章驰冲着梅丽卡来了一句，把手上的毛巾一扔，蹲下来在盆子里开端挑了起来。
章驰说的是实话，开端的时候章驰还能跟的上梅丽卡的步子，不过两人之间的程度相差的真是有点大，你不能希冀本身学了一年，就赶上人家梅丽卡从小就接管的严格马术培养，那你是对专业不尊敬。
“明天吃了明天还能够吃鱼冻啊”梅丽卡说道。
因为有面粉，以是鱼皮并不会煎破，等着把鱼翻过来的时候，煎的一面已经带上了一点焦黄色，鱼皮上附着的面粉有些已经出现了小泡。
章驰心道：用你帮手，那我还不如本身忙呢。
“没了，没了，你歇息吧”章驰那里还敢让它再择菜，就现在这堆豆角，章驰都要返工一下，把豆角里生虫的给挑出来。
“也给我来点酒”梅丽卡坐到锅中间，想了一下还是把军大衣给披在了身上。
“别择了，这么多够了，一共才我们两人，光鱼就十二斤，这些配菜少弄一些就行了”章驰说道。
“嘿，你可真活成中国通了，吃到吃鱼还要吃鱼冻”章驰乐了。
梅丽卡一出门，便道：“真香啊”。
这玩意章驰可喜好的很，立即拿了碗把鱼籽装了起来，除了鱼膘以外，别的都当渣滓等会儿扔到内里去。
两匹马前后停了下来。
梅丽卡也不客气，随身的衣服就放在车里，取了衣服以后，进了卫生间，梅丽卡看了一下便晓得章驰家的东西是如何用了。
找了一把鲜红椒，一把小青椒，小葱小蒜甚么的也都筹办好，章驰开端杀鱼。
章驰笑着回道：“你别给我脸上贴金了，你如果想甩开我早甩开了，并且你这马骑着也分歧适到底不是本身的马，而我的赤焰山呢不但是我平常骑乘的，并且这段时候坎农也给我制了个鞍子。
拎回了廊架下，抄刀在鱼头鱼尾各来一刀，用刀身悄悄在鱼肉上拍了拍，抽了鱼筋，两面的筋都抽掉，这才打了鱼鳞划开了鱼肚。
“梅丽卡！用饭”。
再一次锅气起来的时候，鱼的香气沿着锅盖缝冒了出来，直勾鼻子。
“心胸个屁哟，我本身晓得本身的程度，比几个月前是进步了，但是跟牛仔比起来那差远了，我这一年的尽力就要赶上人家十几年的程度，那也太看的起本身了。
“我甚么都没题目”梅丽卡说道。
“哎哟喂，姐姐！你择豆角也不看虫的么？”章驰苦笑着说道。
先点着酒精块，然后把劈好的木料码上去，木料与木料之间要留必然的间隙，如答应以让风畴昔，让灶膛里的厨子更大。
牵着两匹马出来，先是卸了鞍子汗垫，然后用温毛巾把马身上的汗擦一擦，如果让马着了凉，那可就有的瞧了，这天只要汗水不立即清理，马一准感冒。
希律律！
梅丽卡道：“我天然晓得。另有甚么菜要择的没有？”
再难受章驰也晓得让密斯先来，因而和梅丽卡说让她先去沐浴。
“内里这么冷不喝点酒驱驱寒如何能行，来，你如果不嫌弃的话，把这军大衣给套上”。
等鱼烧了一会儿，开端冒锅气的时候，这时候章驰已经和了一小盆子的面，揭开了锅盖把面围着锅沿口转上一圈，这便是明天早晨的主食了。
鼻孔中不竭喷出白气，很明显两匹马已经跑的好久了，能够说已经到了体能的极限，停下来后便连尾巴也不想甩一下，只是缓慢的喘气着。
“大牛二虎要不要？”
“我来择豆角，你出来洗一洗”。
“廊架有铁锅”章驰回道。
鱼身与锅内的油连络，收回了一阵让民气醉的声音。
炖好以后，大火再收一下汁，如许鱼汤就变得浓稠，这才是一锅中最精华的部分，浇上大米饭，章驰能够吃上两大碗。