第36章 过新年

筱欢颜筹办好红纸和笔墨。小玥儿穿戴红色的小棉袄，站在书案前，小手慎重地拿起羊毫，那模样似是要完成一场严峻的任务。

写到“东风送暖入屠苏”时，墨汁不谨慎多蘸了些，一滴墨在纸上晕染开来。

小玥儿的小嘴微微嘟起，眼神中闪过一丝烦恼，但很快便又专注起来，持续誊写。一旁的姥姥看着眼中尽是慈爱与期许。

筱家小院里祖孙三人和冻梨也都繁忙着…

欢颜谙练地切菜、配菜，锅铲与铁锅碰撞出清脆的声响。

摆了炕桌，大师围坐在火炕上。冻梨端起酒杯，朗声道：“本日同筱家共度新年，实乃幸运，愿新岁安然喜乐。”

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手持木勺，缓缓搅动，锅中诸物随之轻舞。火候转为小火后，半个时候后，猪皮的胶原在热力的度量中缓缓开释，与香料的神韵相互融会。

甘旨的猪皮冻和糖水梨罐头是新年餐桌上必不成少的菜，当作年礼送人也非常不错。

冻梨哪见过这个，脸上带着几分严峻又镇静的神情。

厨房里热气腾腾，满盈着各种食材披收回的诱人香气。

孩童们穿戴新衣，手持糖人儿，嬉笑奔驰，鞭炮声时不时在耳边炸响，惊得女人们娇嗔连连，却也掩不住眉眼间的喜气。

筱欢颜则把木盒别离递到二人手中，调皮地说：“这内里可装着我为你们筹办的欣喜哟，但愿新的一年都顺利无虞。”

她先将新奇猪皮细心措置，刮净杂毛，又耐烦地剔去多余油脂，只留下晶莹剔透的部分，随后切成均匀的细条。

跟着时候缓缓流逝，罐中的梨子在热力感化下变得软糯多汁，冰糖也完整熔化，与梨汁融为一体。

“这贴春联可有讲究，梨儿，你也来尝尝。”筱妈妈热忱号召道。

院子里传来一阵噼里啪啦的鞭炮声，小玥儿镇静地尖叫着，和梨儿在爆仗声中追逐玩耍。

鞭炮噼里啪啦响起来的时候，他下认识地将小玥儿护在身后。

猜猜看这是甚么？

罐中插手清甜的泉水，至半满处，又放入些许冰糖。

当最后一笔落下，小玥儿长舒一口气，望着本身亲手所写的春联，稚嫩的脸上弥漫着高傲的笑容。

取来一块洁净的白棉布，浸湿后悄悄覆盖在罐口，再用细麻绳扎紧密封。随后把陶瓷罐置于蒸笼之上，锅中水已煮沸，热气腾腾。

待汤汁渐浓，变得黏稠如胶，将其倒入方形木盒，置于阴凉处。待其凝固，那一方猪皮冻便如琼脂美玉，颤巍巍地披发着诱人光芒。

红色的爆仗碎屑如雪花般飘落，给本来单调的空中增加了一抹喜庆的色采。

小玥儿奸刁地拿来一串鞭炮，“梨儿姐姐，放鞭炮啦。”

筱妈妈先将一个荷包悄悄放在小玥儿掌心，慈爱地摸摸她的头，“小玥儿，这是给你的压岁钱，愿你新的一年安然喜乐，安康生长。”小月儿眼睛亮晶晶的，脆生生地伸谢。

贴完春联后，筱欢颜马不断蹄地走进厨房开端繁忙起来。

筱欢颜亦捧着两个小巧的木盒，紧跟在母切身后。她们款步走到小玥儿和冻梨面前。

接着，筱妈妈又把另一个荷包递给冻梨，“冻梨将军，您也收下，新岁吉利。”冻梨恭敬地接过，连声伸谢。

冻梨大踏步上前，谨慎翼翼接过浆糊刷，可手劲儿没节制好，差点把春联扯破，惹得世人一阵轰笑。

晾凉后留出今晚吃的，其他的支出空间。这边忙活完，筱妈妈也过来一起筹办年夜饭。

适时撒入少量盐粒，又放入几瓣八角、一段桂皮增香，再倒入些许黄酒去腥。

欢颜系着围裙，神情专注地熬制猪皮冻。

现在的冻梨也有了几分孩子气。

除夕这日，天气微明，村庄里便已热烈起来。

猪皮条在锅中与充足净水相拥，灶火舔舐着锅底，水垂垂沸腾，出现麋集的水泡。

祖孙三人纷繁呼应，欢声笑语回荡在小院当中，在这陈腐的光阴里，充满了浓浓的年味儿和暖暖的交谊。

那春联在轻风中悄悄闲逛，似在诉说着一家人对新年的夸姣祈愿，也为这当代的新年增加了一抹奇特而温馨的色采。

她要经心筹办送给常日里干系靠近的那几家村民的年礼。

到处满盈着美食的香气，张灯结彩，前提好的人家还挂起了花灯，交相辉映。

蒸笼内逐步满盈出梨子的苦涩，那香味跟着蒸汽飘散在全部厨房。

筱妈妈批示着欢颜张贴春联，小玥儿则欢畅地跑来跑去递东西。

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待蒸制完成，揭开锅盖，蒸汽散去，陶瓷罐中的梨罐头好像一瓮被封存的甜美宝藏，在这清冷的夏季里披发着诱人的光芒与芬芳的香气。

接着从空间里取出山上摘的梨子，将圆润饱满的梨子一一洗净。拿起小刀，细心地削去梨皮，再对半切开，挖去核儿，切成小块放入几个洁白的陶瓷罐中。

“爆仗声中一岁除。”小玥儿轻声念着，笔下的笔迹虽略显青涩，却带实在足的当真，笔划或粗或细，如同她对新年的神驰般朴素而纯粹。

年夜饭的残席尚未撤去，屋内烛火摇摆，暖意融融。筱妈妈笑意盈盈，从袖中取出早已备好的两个精美荷包，那荷包上绣着五彩丝线，针脚精密，在烛光下闪动着温和的光芒。

欢颜透过窗户望向院子，脸上暴露笑容，感受这超越时空的新年更丰年味。

夜幕来临，满桌丰厚的菜肴披发着诱人香气。

欢颜坐在灶边，耐烦地添着柴火。