第201章 小翠，上酸菜了
现在天气已经暗下来了，姑父应当返来了吧。
赵水儿出了厨房，回房换了一件外套，便拿着八百两银子去了秋水阁。
“好好好，小姑不说了。等会儿你姑父返来了，你再过来给他说说开店的事吧，他之前没开过店，也没经历，我怕他做不来。”
“水儿，你这些设法是如何想出来的。”赵兴月实在想不通，六岁大的侄女脑袋里如何会冒出做阿谁甚么胸衣的设法？
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“小翠，酸菜鱼的做法你记着了吗？”赵水儿一边筹办食材，一边向小翠娓娓道来酸菜鱼的做法。
“这能行吗？”赵兴月还是感觉太大胆了，就是她，把这么**的事儿拿到明面上说，她都会感觉不美意义，那其别人呢，必定也是一样，也会害臊，到时候另有谁会去他们家店里买东西呀？
“小姑，这你就不懂了吧，到时候必定不会让姑父在店里售卖呀，到时候我们请几个聪明聪明的小丫头，往店门口一站，人家瞥见都是女的，就不会不美意义了，何况，爱美之心人皆有之，没有阿谁女人不乐意把本身打扮的美美的，你说是吧，姑父？”赵水儿但是有深切体味的，当代的扮装品，名牌包包，初级皮衣皮草，哪一样不是女性消耗的重点。
“晓得了，小姑！”赵水儿吐了吐小舌头，奸刁道。
起首，将泡酸菜改刀切片，用水泡一下，然后再冲刷一下，减去咸味。将鲤鱼宰杀洁净，在鱼头和鱼身连接处，将鱼肉和鱼头用刀划开，但不要将鱼骨砍断了，从鱼尾开端，顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开，直至鱼头，这就分开了一侧的鱼肉，另一侧一样措置，将鱼肉改斜刀切成大片，加盐、淀粉、蛋清抓匀上浆，淋上湿淀粉，鱼骨切五厘米长的段，鱼头从中间劈开，一份为二，然后再筹办几颗大蒜，野姜，另有葱花备用，备好这些便能够完工了，把油锅烧烫后，下入泡椒、大蒜爆香后，放入泡酸菜，小火慢炒一分钟，倒入高汤或净水，大火烧开，然后，放入鱼头和鱼骨，盖上锅开，大火烧五分钟，插手少量胡椒粉，最后渐渐下入鱼片，看到鱼片全数发白后半分钟便能够出锅了。
“小姑，小姑！”赵水儿进了院子，便喊道。
小丫头学的很当真，对赵水儿说的话一字不漏的全都记在脑筋里，“嗯嗯，水儿姐，我记着了。”
“小姑，我才多大啊，嫁人另有十几年的时候呢！”
“没题目，小姑，你也别太担忧了，姑父为人实诚，又肯做，只要体例对了，必定能挣钱。”赵水儿应下后还不忘给小姑打气。
“小姑，你再说我可就不睬你了。”赵水儿特别无语，莫非是本身表示的太成熟了，以是才让他们一个个的往本身嫁人的方向想？
“嗯嗯，我们都是一家人，今后，兴月必然给水儿备一份厚厚的嫁奁，让我们聪明敬爱的水儿嫁的风风景光的。”赵兴月听了她的话，公然已经想开了很多，也开起了赵水儿的打趣。
“嗯嗯，姑父返来了吗？”赵水儿上前便问道。
“嗯嗯，那你先在厨房里把该筹办的东西筹办着，我出去一下，等会儿我们一起做，晓得吗？”
“小姑，你是水儿的亲人，是爹的亲mm，我们都是一家人，说甚么感激呀，太见外了不是。”赵水儿是那种你对她好一点点，她就会千倍万倍的回赠给你。之前在老宅，她记得小姑的好，以是现在不管小姑提甚么要求，只要她能满足，她必然是毫不踌躇的承诺。
“水儿，过来了。”赵兴月迎了出来。
“十几年的时候，还不是一晃就过了。”水儿这丫头无能，现在脸上的恶瘤已经祛了，十几年后指不定长成一个大美人呢，到时候呀，他们赵家的门槛可就要被踏破了。
“是，是！”
三人在屋里谈了差未几一个小时，赵水儿把本身的设法另有另有思路都给小姑姑父说了，姑父一向两眼放光的听着，越听越心惊。坐在一旁的赵兴月更是，听了以后，低下头，红着脸，不敢看人。
“好！”
酸菜鱼做起来实在很简朴，但如果做的不好，味道也非常难吃。
第201章小翠，上酸菜了“水儿，你让小姑如何感激你！”赵兴月当场就落下了眼泪，感激的无以言语。
“返来了，他在厅里呢，走，出来坐会儿。”
“嗯，晓得了！”
当然，每次赵水儿下厨，必做的便是大师都喜好吃的酸菜鱼啦。
“小丫头家家的，今后别偷听大人发言！”赵兴月拿削发里长辈的架式来，对赵水儿经验道。
“姑姑，我也不晓得我如何想出来的，我昨儿去县城买种子的时候，便听到中间一个妇人说她丈夫嫌弃她，然后还说了一堆很难懂的话，我估计她就很需求这类东西，以是便有了这个设法。”赵水儿一脸呆萌，不晓得的人，还真被她表面骗了。
两人又聊了一会儿，赵水儿便带着小翠先回了锦瑟院，叮咛张婶去镇上买了肉，两人亲身去小水池抓了两条鱼，筹算早晨给大伙儿做一桌子好菜。
“是，水儿姐，小翠记着了！”
“小翠真聪明，对了，做酸菜鱼另有三个关头点，第一，必须利用新鲜鱼，做出来的鱼汤才鲜美。第二，武火熬鱼，才气出红色奶汤。第三，泡青菜下锅后，煮的时候不易太长，不然汤色发黑发暗，汤味皆差。”
“对了，小姑，此次我去镇上买了好多种子返来，姑父返来了，你叫上他一起畴昔看看，选些合适的种子种在院子里的地里。”
“兴月，固然水儿这设法有些大胆，但确切是一条门路，要不，我做做看？”他固然没读过书，但是脑筋还是挺不错的，水儿说的创新，他懂，就是缝制一些别人没有的东西，如许才气做到与众分歧。