第208章 酒楼开业

赵水儿写好章程，喊来了王掌柜，给他说了详细的细节。

头一天早晨，赵水儿便悄悄的从空间里拿出一竹筐的红辣椒和野姜，另有野花椒也拿了一小袋子。今儿趁人不重视，让夜一搬来了厨房，人多事杂，谁也不会重视到是从她院子里拿出来的，对他们也只说是从内里买来的。

“好，加油！”

“女人，你如何晓得这么多菜的做法？”一个年纪稍长的瘦子大叔，一脸崇拜的望着赵水儿，他们也算见多识广了，但是今儿小丫头教给他们的菜，他们确是一个也没有见过，乃至连听都没听过。

第二天，统统店内摆放筹办伏贴，赵水儿便把前厅的统统事情都交给王叔了，醉云楼开业他便在这当掌柜，统统开店事件他都很清楚，必定能筹办的妥妥的。这点赵水儿还是很放心的。

内部清算标准后，接着便是详细打算试吃环节和办卡的轨制了，赵水儿整整在后院的书房写了一个小时，才把详细的活动计划给摆设出来。

大伙儿同心合力，终究在入夜前把统统筹办伏贴，只等二天开业。

“本来是如许啊，女人真短长！”现在他们是完整服了小丫头，一个个对她竖起大拇指。

一晃眼，赵水儿就在厨房呆了一上午，除了必备的几样，又教给他们几样别致的菜式。

之以是想到办卡，赵水儿感觉不管是当代还是现在，都有相互送礼的风俗。这个卡推出今后，必定会有一些访问送礼的人当作礼品送。这个东西又没记名，也不记档，只人卡不认人，是送礼的好东西。

赵水儿劳累了好几天，想着终究筹办安妥了，便放松了表情，这不就睡过甚了。等她醒来，小翠早已经不见了，现在辰时都过了，应当是已时了吧，她从速起家，穿戴整齐出了房门。

穿过大厅，赵水儿直接去了后厨，明天她的任务很简朴，教会他们前天做给他们吃的那些菜，另有她列出来的免费试吃的菜便能够了。菜单她已经让帐房先生写出来了。

再说会员办卡轨制，就更简朴了，只要在酒楼消耗满一百两以上，便能够免费获得一张浅显会员卡，凭此卡消耗享用九点五折优惠。以后是铜卡、银卡、金卡、钻石卡，扣头别离是九折、八点五折、八折、七折。面额从小到大，别离是五百两、八百两、一千两、两千两。

赵水儿拿在手里看了看，发明做的竟然比她设想中的要好，然后又跟王掌柜说了各种卡片的色彩另有上面的字如何写，便让他亲身去跑一趟，这但是关乎他们红利的大头，必须正视啊。

下午，小翠带着夜一另有夜二夜三夜四过来帮手，从内里采购的东西陆连续续的送返来，写春联，拉横幅，摆油灯，挂窗帘，都在赵水儿的催促下仅独一条的停止着。

“加油！”

赵水儿把最后一道菜炒好装盘，“木叔叔，厨房就交给你啦，你们好好筹办筹办，看看另有那些质料不敷的，下午把票据交上来，明儿一早还能去采办，明天是开业第一天，大师都要加油哟。”说完，赵水儿举起本身的小胳膊，做了一个加油的手势。

厨子的技术还是不错的，并且学的很快，赵水儿树模一遍后，他们根基上都能把握方法，做出来的菜涓滴不比她这个小徒弟差。

赵水儿那里晓得，岂止是狠恶啊，的确是掀起了一阵食鱼风啊，那会做买卖的小贩，的确是赚的盆钵满载的。

“实在很多菜都是能够搭配在一起吃的，不但营养安康，并且装盘还特别都雅！”赵水儿一边树模，一边对好学的他们娓娓道来。

县城不比其他处所，消耗本来就不高，以是赵水儿定的消耗最贵的卡也才两千两。

三楼，本来设想装潢就比较豪华，也不消赵水儿如何改，直接在雅间内里贴了文雅的名字，八个雅间，取自吉利快意、繁华繁华、功成名就、花好月圆四组吉利话。

“能，今早他便托人给我送来了一张样品，你看看如何样？行不可？”说完，王叔便从口袋里拿出一张赵水儿手掌般大小的卡片。

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开业当天试吃一共筹办六道菜，六六大顺嘛，别离是：辣子鸡丁、糖醋排骨、红烧狮子头、红烧肉、乡情鸭掌、清蒸鲈鱼，可谓是鸡鸭鱼肉样样齐备，并且，她想趁此推出不为人知的甘旨鱼肉，信赖反应应当很狠恶吧。

“王叔，昨儿你说你有个熟人能做卡，这类卡他能够做出来吗？”如果不能，就只能比及开业今后再实施了。

“李子大叔，我祖上之前也开过酒楼，只是厥后买卖冷落了，便回了故乡种地，我平时比较好吃，老是捣鼓一些吃食，这不做的多便研讨出来了！”一边炒菜，一边解释，说完，还对着世人嘻嘻笑着。

既然镇上的酒楼都已经有了辣椒这类菜，那她现在利用辣椒做佐料，应当不会惹人思疑吧，只是，周少爷、吴叔对不起了，即便她明晓得用这些东西会对周记酒楼有影响，她也必须用，因为此次她想尽力以赴，让醉云楼的买卖火起来，这是她第一次当真做一件事情，她不但愿功亏一篑。

“放心吧，女人，等吃了午餐，我们便把厨房的东西再理一遍，包管不迟误明天的开业。”