第78章 酒楼开业2
武家荣说：“好说。”
旅店关门后，武家荣看了一下明天的出入流水账和支出汇总表，对明天的宋记酒家开业盛况也表示对劲：“照如许的势头开店，很快就能赚很多银子，十万两银子的让渡用度不了多长时候就能回本，宋记酒家的将来可期啊。”
一楼的门客换了一拨又一拨，直到未时，后厨宣布食材不敷，明天再来吃火锅，排在前面没有吃到火锅的人，非常失落，因而一看有会员优惠活动，纷繁插手买赠活动，武家荣筹办的现银券，赠出去很多，也就是说，有很多门客充了值，成了宋记酒家的会员。
要说这顿饭最惹人谛视标，当属那从未有人尝过火至见过的火锅了。听闻此别致美食，在坐之人无不心生猎奇，纷繁挑选一探究竟。设想一下，那热气腾腾的锅底，披收回诱人香气，各种食材在锅中翻滚腾跃，仿佛一场视觉与味觉的盛宴即将开启。人们迫不及待地想要咀嚼这奇特的甘旨，感受其带来的奇妙体验。
为了能够更好地衬托出当下的氛围，武家荣可谓是煞费苦心，他思来想去，终究决定在空间商城采办了一多量最浅显的酒，那就是最便宜二锅头。
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高朋包厢内推杯换盏，吃着火锅，喝着美酒，大师畅所欲言，恭维声不断于耳，欢乐的氛围让酒楼沸腾起来。
与此同时，他们还不时举起手中的汽水杯，抬头灌下一大口，那冰冷的气泡在舌尖腾跃，带来一阵刺激和清爽，让人忍不住打一个镇静的嗝儿。
沈括说：“鄙人佩服武公子，今后有甚么买卖可做，可要想着为兄啊。”
会员轨制也太好用，大师都以具有宋记酒家的金卡为身份的意味。
武家荣说：“沈兄谬赞了，小生我只是幸运罢了。”
本日乃是酒楼开张大吉之日，受邀前来的来宾们皆被恭迎至三楼的高朋包厢当中。此中，青山书院的夫子与学子们自成一桌，他们或正襟端坐、谈笑风生；或低头深思、奋笔疾书，尽显文人雅士之风。而另一桌则坐着武三娘、欧阳离、蔡大成、沈括、武天赐、陆昊以及武兰等人。世人围坐在圆桌旁，脸上弥漫着等候与镇静之情。武家荣坐在了青山书院的夫子和学子们的一桌，便利接待他们。
旅店里的客人一边享用着美食，一边畅快地谈天谈笑，氛围非常和谐。笑声此起彼伏，回荡在全部旅店里，仿佛将统统的烦恼都抛到了九霄云外。这一刻，时候仿佛都变得迟缓起来，只剩下这夸姣的光阴和无尽的舒畅，宋记酒家，成了人们心间最放松，吃食最甘旨的酒楼。
其他前来酒楼用餐的客人，几近无一例外埠挑选了火锅这一美食。他们或三两成群，或单独一人，纷繁踏入这座热烈不凡的酒楼。此中，绝大部分门客都在一楼宽广敞亮的散客区内落座，这里人声鼎沸、喧闹非常，人们一边咀嚼着热气腾腾的火锅，一边大声谈笑，氛围非常热烈。而别的一小部兼顾份较为高贵或者对就餐环境有必然要求的门客，则毫不踌躇地挑选了二楼精美高雅的包厢。这些包厢装修精彩，安插讲求，不但能够供应相对温馨和私密的空间，还能让门客们享遭到更加优良和知心的办事。
宋记酒家的旅店里，飘出诱人的麻辣鲜香味道，一楼散客区的门客吃得满头大汗，吸溜着嘴，大喊：“过瘾。”看得内里的过路人，也想出去一尝美食。
本来，在这个期间，酿酒技术实在是不敢恭维。那些所谓的美酒，喝起来的确就如同平平有趣的白水普通，涓滴没有那种醇厚绵柔、香气四溢的美好口感。在当代最浅显的二锅头，竟然成了这个期间的佳酿。
沈括用心留在最后走，伶仃和武家荣说：“武公子真乃贸易奇才，这买卖做得风生水起，各行各业就没有武公子不能做的啊。”
账房吴先生一番记账算账，盘点银两，完成明天的记账事情，武家荣一看帐本，好家伙，明天开业支出不错，不算充值的银两，支出竟然有五万多两银子，抛过装修，锅具，食材等本钱三万多两银子，野生费五千多两银子，竟然能赚一万多两银子，这的确是日进斗金啊，难怪大师都开酒楼，不过明天毕竟是开业大酬宾，人多支出多，今后普通停业，每天能赚个几百几千两银子都是好的了。
武家荣告诉酒楼伴计和配菜师，厨师，尽力筹办火锅食材，素菜，荤菜一应俱全，武家荣要求：牛肉，羊肉等切成薄片装盘，鱼肉切成小段，土豆切成薄片，茄子，西葫芦等切片装盘，其他蔬菜也是洗洁净装盘，各种食材种类很多，门客们按照大家的口味自行挑选点菜，对于锅底的挑选，也是人道化，一桌人多有部分不吃辣的能够选鸳鸯锅，都能吃辣的，挑选浅显锅，让客人们感觉有宾至如归的感受。
大师拿了金卡和现银券，非常欢畅，对明天的火锅赞不断口，表示今后会带家人和亲戚朋友常来吃火锅。
世人围坐在热气腾腾的火锅旁，锅里翻滚着各种食材，披收回诱人的香气。每小我手中都拿着筷子，不断地从锅中夹起本身爱好的食品送入口中。鲜嫩的肉片、爽滑的鱼片、Q 弹的肉丸……每一口都是满满的满足感。
但是，当世人咀嚼这些二锅头时，看着盛酒的琉璃瓶，不由赞不断口：“好酒啊，平生第一次喝到这么好的酒。”
自此，宋记酒家火锅买卖红火，武家荣还推出了几个特性菜品，都遭到大众的欢迎，而后承接了很多婚宴，客宴等，买卖很昌隆。
吃完饭，武家荣给蔡大成，欧阳离，陆致远，武长贵，各位夫子，三大才子，慕容雪等人每人一张金卡和一张二百俩现银券说：“今后各位来我宋记酒家用餐都是高朋，能够打七折优惠。”
武家荣免费送在场每人一杯甜橙汽水，这汽水好勾兑，武家荣从空间商城采办的橘子粉按比例加进开水中制成，热的，凉的都有，大家自选。