第483章 开花馒头
淡笑着把最后的几个抽奖给抽完,就欢欢乐喜的跑出去找自家老公吃早餐了。
“三个口味的面团,哪个包内里哪个包内里,看你们喜好。食材实在也能够选用别的,不过建议选用色彩比较光鲜的食材,如许一会蒸出来会标致一些。”
全部捏成一个包子的形状,再用刀子在包子上头画出一个十字。
两人以最快的速率包了很多饺子后开端包小馄饨,比拟起鸳鸯饺,馄饨明显要简朴很多,只要顺手一捏不散架便可。
【我喜好这个小馄饨,皮薄料还特别好,煮汤跟生煎味道又完整不一样,超等好吃!真不晓得主播脑袋是如何长的,做的东西好吃不说,还能研讨出这么多分歧的吃法。】
这个馒头的做法倒是简朴,那位女厨师微松了口气,好歹找回了那么一点做厨师的信心。
【就没有人喜好阿谁着花馒头吗?做起来仿佛挺简朴,成品超标致,一层一层,色彩光鲜,并且咬一口软绵绵的,超等好吃。】
“这个是菠菜面团,这个是南瓜的,这个是紫薯的。”苏雅言一边说着一边各取出一个面团。
【等了这么久,统统都是值得的!这个鸡汤味道绝了,不油不腥,口感醇厚,喝起来微甜,却又不是甜到发腻的那种,感受喝一口浑身都暖了。】
【我倒是比较喜好阿谁山药鸡汤,喝起来口味没那么庞大,鸡肉也好吃!】
女厨师在边上细心察看苏雅言的行动,又练了十几个后,倒也垂垂熟谙了。
比及两人把小馄饨跟饺子包完,那边的几个面团也已经发酵得差未几了。
如许的馒头固然没有陷,但是口味比较多,富有层次感,一咬下去味道多样,味道一点不输那些有馅料的包子。
【楼上,夸人重视些技能,粗一看还觉得你在骂主播(风趣),不过要说皮薄的话不该该是阿谁鸳鸯饺皮最薄吗?我还是头一回看到这么透明的皮,用主播的话如何说来着,晶莹剔透,看得我少女心有点彭湃,想把它带回家供起来!】
苏雅言见弹幕上的留言固然有些分歧,但团体上还算敦睦,属于理性切磋。
鸡爪子抓瞎这个词能够说是相称的有灵性了,苏雅言没忍住“噗嗤”一声笑了出来。
统统东西煮好的一霎,全部厨房都飘着甜丝丝的香气以及汤粥浓烈的香味。
饺子一屉一屉的上锅蒸,馄饨也下水煮了,比及这边的着花馒头包得差未几了。
固然包的不如苏雅言那么快,好歹包出来的东西不再像之前那样惨不忍睹了。
两个擀成皮,一个捏圆,再用那两张皮将阿谁捏圆的小面团包出来。
最开端那位女厨师看着的两样汤也差未几了,苏雅言一边让人把馒头也弄一些蒸上,一边教盯汤的阿谁女厨师又做了两样粥。
所谓的着花馒头,就是上面的十字刀口在蒸熟以后会进一步收缩,开出花一样的形状,让人看清内里一层层分歧色彩的小面团。