第143章 改菜单的价格
王大厨看了看叶映，实话实说道:\"少主，这要看如何来，零散的来能够对付，一起来就忙不过来了。\"
把写好的菜单贴到墙上，非常夺目。
\"小团子，留下来的这几小我，是人家丢下不要的，糊口不易，他们实实在在的跟着我干，我也不能亏了他们，如果三心二意的，我也不会饶了他们。\"
\"小团子，我敢打赌，一会就会来好多的人来用饭。信不信?\"
\"是，少主。\"铁柱说着接过银子，出了酒楼。
世人站着没有动，驱逐叶映进门的小伴计走出来，看着掌柜、大厨深施一礼，怯懦的说道:\"各位叔伯，你们都晓得我家的环境，我需求这份活计，我要留下，对不起大师了。\"
在这个多子多孙的年代，王大厨的支出相对普通的家庭支出已经是很富有了。
\"公子，你找对人了，我就是一个渔民，这类虫子河里有很多，不好吃也不好卖，渔民都不捞它。\"小贩一脸的忧色，明天他但是捡到宝了，挣了一笔。
我去买一些菜返来。
几小我看到这个萌萌的模样，听了他的话，都憋不住笑了。
\"这个虫便宜，二十文钱一斤。\"
王大厨和几个伴计一起把菜品遵循简朴、费事、烦琐分出类来。
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叶映把写好条约的纸递给他，问道:\"你能接管我出的前提吗?必然要想好了，签完条约不能忏悔了，具名就要补偿款的。\"
\"好的。\"小团子乐呵呵的坐在椅子上，静等好吃的。想着:仆人的调料都是我磨制的，闻着就挺香的，现在终究能够尝尝味道了。
最欣喜的是竟然在市场发明了小龙虾，叶映一脸的欣喜。
\"好，少主。\"王大厨翻开叶映买返来的米，就感觉这米不普通。闻着米自带着一股暗香。
\"你没有看到掌柜领着走的几小我，气呼呼的，必然会找人过来给我们一个上马威。\"
剩下的人都气呼呼的在徐掌柜的带领下分开了酒楼。
\"难度大耗时长烦琐一点的菜，一盘收四盘的代价，客人点餐的时候就要奉告。明天新推出十个菜，代价表给大师看看。\"
\"现在来几桌客人的话，你们能不能忙过来?叶映正色的问道。
两小我在市场里意味性的买了一些菜，把空间里的菜搬出来一些，放在一起。
\"小哥，咱俩签订条约，每天你给我送这类虫，一天要一千斤，代价就遵循这些代价算，你看如何？\"
大师把一筐筐小龙虾都卸了到酒楼后院。
叶映看看几小我说道:\"好好干，不会虐待你们的。\"
两小我把肉、菜搬进厨房。
\"铁柱，去买几张大红纸返来。\"叶映从荷包里拿出五两银子，换些碎银返来。
叶映叮咛道:\"明天的米饭，遵循酒楼最多客人的量做，现在把米饭做上吧。\"
\"嗨，还不是你的阿谁破端方，只能做功德，不能杀人的破端方束缚住了我的手脚。总做功德，想着杀人轻易救人难，有些时候又狠不下心了。\"
俗话说得好，万事开首难，有一个带头的人，就有跟着的，连续五个小伴计都签了条约，大厨有一个王徒弟签了条约。
王大厨家里有五个孩子，父母加上伉俪两小我，每月三十两银子。
叶映付了货款，交了五两银子的定金。
几小我清算好帐本，跟在小团子的身后，一起下楼了。
叶映提笔把酒楼菜单的代价写好，又新增了十道新菜，写了然代价。
叶映叮咛几小我用盐水泡一会，亲身树模了去头、去虾线，洗濯的流程。
叶映赶着马车走在前面带路，一共三辆马车晃闲逛悠的回了酒楼。
\"好。顿时就称重。\"小贩乐颠颠的帮手筹措着称重。
小团子的小脸很臭，都没有效正眼看几小我，翻了一个白眼，很有叶映的风采。
王大厨遵循叮咛，做了最多的米饭。
\"小团子，你也太小瞧你仆人了，我甚么时候怕过?\"叶映一脸不屑的说着，趁着这个机遇，我要赚一笔。
这个但是本身最喜好的吃食，闲暇光阴，买上几斤小龙虾，炒上一盘，坐在桌子旁不紧不慢的嗦啰着滋味，想想都馋了。
\"仆人，酒楼都没有人来，你还预备这么多的菜，不吃都烂了。\"
\"仆人，你竟说狠话，没有瞥见过你对别人狠过。\"
非常不屑的说道:\"哼，竟然敢思疑我，我就那么老练吗？\"
说话中体味到，几个伴计的家庭状况都不好，每个月的人为也是家里买米买油的首要糊口来源。
叶映看着这十几小我，笑着说道:\"我再说一遍，想留下来的签条约，不签条约的能够走人了。\"
\"仆人，为甚么?\"
叶映付了两辆雇车的车费，两辆马车分开了。
\"你爹娘呢？\"叶映随口问了出来，随后就有些悔怨了。
叶映环顾一周，表情镇静，真是天降横财啊。
听世人的家里状况，内心感到颇深。
叶映看着留下来的六小我，看着最早具名的伴计问道:\"你叫甚么名字？家里甚么环境？\"
叶映赶车去了粮行买的一些米面，把空间里的粮食弄满车厢，赶车回到酒楼。
听到代价，叶映差点吓坐地上，这也太便宜了，捡到宝了吧。
\"也是。\"叶映沉默了，这不是一年两年的支出，是一向在增加的支出。
又买了一些猪肉，和猪肠，从空间里拿出一些酱肉。
\"仆人，宅子里的书院的人数估计已经有上千人了，供吃供住还要给先生人为，已经是一笔不小开支了。\"
叶映领着小团子回到酒楼说道:\"小团子，你等着，哥哥给你做好吃的。\"
忙问道:\"这个小龙虾多少钱一斤?
世人七手八脚的把米面卸到堆栈， 把马车停在酒楼后院。
\"呵呵，仆人，你不怕吗？\"
叶映瞧着几个伴计说道:\"之前酒楼的菜制作简朴的就是本来的代价，烹制工序多费事的菜都给我翻倍的长，二十两银子的，明天就卖四十两银子。\"
看着走在前面的小团子，举头挺胸的下了楼，这场面有点风趣，就像老迈出山，身后跟着小弟一样。
\"是。\"小团子堤溜溜的下了椅子，迈着小短腿，蹬蹬的跑上二楼，咣当一声推开了门，闯进雅间说道:\"你们先别忙了，到大堂去帮手。\"
\"傻小子，你没传闻大皇子要在劈面开酒楼吗？我猜的不错的话，没有留下来的那些人已经找好下家了，我们也没有需求帮忙别人养着一群白眼狼不是?\"
\"仆人，你如何明天就把店里的人都赶走了?\"小团子不解的问道。
小团子坐在车辕上，看着叶映赶车。
几小我抬开端，看着小团子的这波操纵，也吓了一跳，非常苍茫的问道:\"真的吗？\"
\"少主，小人叫铁柱，家里就剩下久病不起的爷爷和我了。\"小伴计有些难堪的谈起本身家的事。
\"小哥，我今后每天都需求这类虫，你能包管供应吗？\"叶映看着小贩，想要确订货源。
叶映看着大伙问道:\"酒楼的这些招牌菜遵循烧制的烦简，时候是非，给我标出来。\"
小伴计说完，用希冀的眼神看着叶映说道:\"少主，我要签条约。\"声音很小，有些胆怯。
此中就有酱猪肘子，酱猪蹄、麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾，清蒸小龙虾、油闷小龙虾……。
\"仆人，那你还留下来几小我干吗？一起都辞了就完事，到市场买一些人返来更可靠。\"
斯须，铁柱拿着红纸跑返来，把剩下的银子交给了叶映。
小贩也很热忱的帮手雇来了马车，又装了满满铛铛的两车。
叶映看着几个小伴计说道，你们谁会刀功的进厨房帮手切菜，备菜。
小伴计果断的看了一眼叶映，用力的点点头说道:\"想好了，我签。\"
叮咛完了，拉着小团子到后院，赶着马车去了菜市场。
惹得世人哈哈哈大笑起来。
未几时，叶映的马车已经装的满满的。
\"小团子，你去把叶大几小我叫下来帮手，过了饭食在查账。\"
徐掌柜瞋目瞪着叶映，酒楼里的人同仇敌忾，用痛恨的眼神盯着叶映。
\"真的吗？太好了。\"小贩很镇静，当场就和叶映签了条约。
\"小团子，我一夜收了五大勋贵的库房，那些银子还在空间里堆着呢，不然多建几个黉舍?\"
五个伴计遵循叶映的体例，洗濯着龙虾。
因而高兴的大手一挥豪宕的说道:\"市场上的这类虫全数过称，我全买了。\"
\"爹娘都已经离世了，爹战死疆场，娘悲伤过分也分开了，爷爷也一股火卧床不起了。\"
