第一百章 天然大冰箱
但是又不能跟母亲明说，那样母亲内心必定舍不得。
大姐坐在炕上，拿着绣花撑子在那描龙绣凤的，中间另有杨红缨当学徒。
看到两个小火伴迷惑的目光，二彪子嘿嘿一笑：“徐传授对俺那么好，俺当然就认他当寄父。”
做冰车，他还真弄不来，主如果家里没趁手的东西，以是只能去找张撇子。
这又是刨冰，又是拉冰的，这一忙活就是一小天儿，比及老四她们放学返来，看到当院剩下的几块大冰，大眼睛立即变得亮晶晶的，比冰块还晶莹呢。
自打他7、八岁开端，多数时候就跟刘青山一起玩，把林芝就当作本身的母亲一样。
林芝想想也感觉有事理：“那就卖一脚子吧，总不能杀一头猪都留着吃，别人会笑话我们大吃二喝，不会过日子的。”
恰好，刘青山要了几根布便条，筹办做两个抽尜用的小鞭子。
没错，就是埋。
这就是家的感受，真好！
张撇子正在家做鸡笼子呢，明天别的大队来观光，有人去刘金凤的养鸡大棚转了一圈，就入眼了，也筹办来年建个养鸡场。
被窝里，传来老四和老五两个小家伙咯咯的笑声。
第二天，刘青山去山上练功返来，就把猪肉全都卸成小块，猪肘排骨啥的，都伶仃卸下来，其他的猪肉，都切成豆腐大小的方块，然后就埋到当院子。
都弄完了回家，老四老五趴在桌上学习呢，大姐夫则代替了刘青山平时的位置，也在稿纸上写着甚么。
老四扯着刘青山的衣衿，调子又开端拐好几个弯儿。
普通这类时候，都是小丫头有啥要求了。
尜，也是北方孩子，夏季最喜好的玩具了。
“咯咯，每天都有肉吃啦！”
这时候养猪，因为是散养，以是猪的身材里，很轻易生寄生虫，最常见的就是猪绦虫。
挂蜡也比较简朴，就是比及了早晨，一天中最冷的时候，把冻好的猪肉放进凉水里蘸一下，拿出来摆在帘子上，猪肉大要，很快就结了一层薄冰。
刘青山一时候竟然瞧得有些痴了，他的内心，只剩下难以名状的温馨：
不是因为花的钱太多，而是太少了，撤除来回的盘费，这根基上就没费钱嘛。
大姐和母亲，也正在屋里干活呢。
可惜啊，跟着经济大潮的澎湃彭湃，将太多人身上的那种情怀，冲刷得无影无踪。
实在本年都卖少了，遵循往年的常例，杀完年猪，除了头蹄下水和板油本身家留着，再接待亲朋老友吃一顿，剩下的，根基都会卖掉的。
这类猪肉，瘦肉内里寄生着绦虫的虫卵，就是一个个红色的圆形东西，小的也就小米粒大，大的有高粱米粒儿大，老百姓管这个就叫“痘猪肉”。
本年好一些，交完任务粮，另有些余粮可卖。
他可不想山杏只能站在冰面上，看着别的小朋友玩儿，那他这个当哥哥的，就太不称职了。
既然不筹办卖肉，那就得好好保存，他们这处所就是天然大冰箱，最不忧愁的就是这个了。
寄父？
刘金凤端着一大盆酸菜放到桌上，然后瞪了二彪子一眼：
明天杀猪，她另有点担忧，担忧杀出痘来，幸亏运气不错，她养的猪也争气，猪肉干清干净的。
“行——”
不过现在分歧了，日子会越来越好，以是猪肉就没需求卖。
“你小子鬼头蛤蟆眼的，可不能用到人家老传授的时候叫寄父，用完了就扔到一边不管，如果那样，谨慎我掐你。”
当时候的乡村妇女，冬闲的时候，也向来不闲着，纳鞋底，打袼褙，手巧的女人家，还会绣花。
这上面，都是水稻从莳植到收成方面的相干知识，就相称于寒地莳植水稻的秘笈。
冰车实在就是个小型的扒犁，最关头的部位就是上面的两道木轨，必须用好木料，并且要包管光滑。
刘青山抓抓后脑勺：“娘，我去春城的时候，王传授他们老两口，说放暑假的时候，要回夹皮沟看看，首要还得咱家接待呢。”
林芝感觉，本年家里的日子好过了一些，就多留了将近一脚子猪肉。
刘青山也在内心冷静记下这份情面：老一辈的那种情怀，实在才是最贵重的财产。
仓房大缸里的猪肉，内里还要挂上一层冰，这个叫挂蜡，能够制止猪肉风干变味。
如许坐在冰车上，俩手持着冰扦子，在冰上悄悄向后一扎，冰车就会向前滑行。
得知要做一辆冰车，他立即满口儿承诺，拿出锛凿斧锯啥的，乒乒乓乓，一个多小时，就弄出来了。
定了一百个鸡笼子，那就是六十多块钱啊，再加上从刘青山赚来的五十块钱，给他大哥的工具买自行车的钱，差未几就够了。
“哥——”
刘青山也只要朝他竖大拇指的份儿了：“行，那今后就好好贡献你寄父吧。”
用饭之前，二彪子先从贴身的衣兜里，取出来一沓钞票，递给刘青山。
二彪子不怕别人，就怕刘金凤，从速用力点着脑袋包管：“大姐，你放心，俺也不是那样的人啊。”
碰到不好的年景，搞不好还得倒贴，一年干到头，最后还欠钱。
刘青山忍不住伸手，捏捏她冻得红彤彤的小脸：“又要干吗？”
二彪子先回家转了一圈，就被刘青山拉到他家，明天杀猪，还剩了些杀猪菜，恰好叫上大头，小哥仨一起吃顿饭。
考虑一下，刘青山这才乐呵呵地说：“娘，要不就别卖了，大姐、二姐都需求弥补营养，老四老五也都杆杆瘦的，多吃点肉，另有爷爷奶奶那边也得照顾。”
木轨的最前端，还要锯出来一个斜面，免得扎进冰雪里。
自家的用的各种帘子啦，另有本身的嫁奁之类，都是一针一线绣出来的。
刘青山当然能了解母亲的心机，这些年过日子都非常细心，这才把他们这些孩子拉扯大。
一年到头，家里的支出，除了用鸡蛋换点零费钱，剩下的大份儿，就是年前卖猪肉的钱了。
刘青山数了数钞票，然后有点活力。
以此类推，甚么鸡鸭鱼肉之类，都能够采取这类体例来保鲜，要不如何说，劳动听民的聪明是无穷的呢。
“真香！”
当然不能用土埋了，而是用冰埋。
林芝笑着抬起手，悄悄在刘青山的脑瓜上拍了下，然后转为悄悄地抚摩：“你呀，本身嘴馋，还总扯着别人，那就不卖了。”
好处另有呢，不怕贼偷，不怕狗啥的偷吃。
母亲做的这个活计，在乡村这儿，有一个专门的称呼，叫做“打袼褙（gē bèi）”。
“用饭用饭。”
在张杆子做冰车的时候里，刘青山也没闲着，找了块边角木料，是柞木的，非常沉实，削了两个木头尜。
鸡雏还要等几个月，毕竟刘金凤的养鸡场，现在还没开端下蛋呢，不过鸡笼子却先在张撇子这里预定了。
二彪子嘴里嘿嘿几声：“到那边以后，徐传授人可好了，俺根基上是白吃白喝白学技术，连稻种，都是徐传授白送的。”
连工带料的，一个鸡笼子一块钱，把张撇子给欢畅坏了，他能赚六毛多钱呢。
嗯！嘴里承诺一声，二彪子从速夹了一块连肥带瘦的五花肉，蘸了点蒜泥，塞进嘴里，一边嚼还一边嚷嚷：
刘青山的腔调，也没少拐弯，逗得俩小丫头咯咯笑。
如果不放心，就再挂一遍。
本来都没睡着，支棱着小耳朵偷听呢，一听林芝说不卖肉，把她们俩都乐坏了，这俩小馋猫。
“等我们这边的水稻种成了，二彪子你必须背一袋大米送畴昔。”
感受着母亲温热的手掌，刘青山的心中，只剩下一片安宁。
母亲则往一块大木板上边贴着旧布，那些陈旧的布条布片儿上面抹一层浆糊，然后一层层地贴起来，最后有几毫米厚，用来做鞋根柢之类。
厥后不就有一首歌颂道：最爱穿的鞋，是妈妈纳的千层底。
要不如何叫天然大冰箱呢？
几层袼褙剪成鞋底的形状，然后粘在一起，再用麻绳一针针纳上，这个就是人们常说的“千层底”了。
“你去龙江省的时候，俺给你拿了二百块钱，你还给俺一百六十多块，这几个月，你就花了不到四十块钱？”
本来，刘青山就有一个冰车，是他小时候玩的，不过呢，还得给山杏再做一个。
除了这类保存体例，刘青山还留了几块肉，扔进仓房的大缸里，如许吃的时候比较便利，省着还得刨冰堆。
如果之前出产队的时候，能够一家的口粮都不错了，至于工分啥的，他们夹皮沟这穷处所，工分底子就不值钱。
以是一看到刘青山来了，张撇子是眉开眼笑，好不亲热。
二彪子也非常高傲地拍拍秘笈：“这是俺寄父送的！”
“用饭吧。”
就拿前年来讲，一个工分才几分钱。
二彪子反过来拍了一下大头的大脑瓜子，三个小火伴，嘻嘻哈哈打闹着。
二彪子不由得心头一热，眼睛有点泛酸，他老娘在生完家里的老四，也就是四虎子以后，没几年就过世了。
“一千多里地呢，你叫俺扛畴昔，大头你这脑袋咋还越来越不好使了？”
谁家如果杀猪杀出痘来，那就亏死了，收买站那边底子不收，自个家吃吧，还犯膈应，以是杀猪的时候，最担忧的就是这个了。
要做就做全套的，张撇子乃至还给做了两副冰扦子，就是两个圆木把，中间插上一截带尖的细钢筋。
比及早晨要歇息的时候，林芝跟儿子说，叫他明天去公社，把剩下那半扇猪肉卖给收买站去。
笑闹一阵，二彪子就把本身背返来的挎包翻开，从内里拿出厚厚一大摞子本子。
从小松江里刨了两麻袋的冰块运返来，把猪肉往冰里一封，上边再撒上雪，浇下水，吃的时候刨出来，跟新奇的一样。
“嘻嘻，哥，给俺和山杏做个冰车呗，二牤子他们说，吃完饭要去小河里滑冰。”
小老四终究暴露了小狐狸的尾巴。
林芝把白肉和血肠都端上来，把一盘子白肉摆到二彪子跟前：“彪子你这几个月都黑瘦黑瘦的，没少刻苦吧，多吃点肉。”
昏黄的灯光，勾画出了这个期间，浅显农家安适而繁忙的糊口。
千层底，就是这么做出来的。
大头明显也晓得这内里的情分，一边说着，还一边伸手重重拍了下二彪子的后背。