第122章 接招
且点茶对于技艺、伎俩，都有必然要求。
如果在锦州，哪一个敢如此针对谢家？
若百味茶肆真地败了，那影响的可不但仅只要谢家的收益，更有锦州无数茶农们的信赖和糊口保障。
“四娘子，这美人茶里头还分了好几种？”
“现在做出来的种类还未几，你先让茶肆那边试着做一做，然后搭配着一起售卖，如果不想点的，也能够直接一壶茶奉上两块，只当是宴客人尝尝鲜，帮我们尝尝口味了。”
“四娘子放心，部属都明白。”
两今后，百味茶肆推陈出新，不太短短一日，便引得无数爱茶之士前去咀嚼，一时候，百味茶肆，人满为患！
公然，这步棋走动了。
“此法为点茶，之前也曾在一本古藉上看到过，当时感觉别致，以是便暗里练过几次。你感觉如果在百味茶肆里有如许的吃法，如何？”
“甚妙！”
究竟上，也的确如此。
谢初夏笑了笑：“我再给你看样东西。”
如果胜了，那必定是谢家投入了大量的人力财力，这等因而在奉告统统人，谢家秘闻之丰富，谢家之财大气粗。如果贤人晓得了会如何想？
谢十安诚恳地点头。
同一时候，许大在茶庄后堂气恼地摔了一只杯子：“岂有此理！品不过茶，便想着傍门左道之法来赢利，卑鄙小人！”
“点茶不但在于味道，更有其技艺上的要求，我这练得还不太够，如果伎俩再纯熟一些，想要在这茶汤大要上做出一朵花来也是轻而易举之事。”
“恰是，我是懒得取名字，便同一叫了美人茶，你们转头实际操纵的时候，再本身想吧。不过上面都有对应的服从，这个你们如果在茶肆里上的时候，也要将服从以及一些忌讳都写清楚了，免得再出不测。”
那些一心盯着谢家的言官们，又是否会借机肇事？
还能如许？
如果谢家真地与宋弈较上劲，两边比拼的就是财力和人脉，不管谢家是否胜出，都会给几位郎君带来费事。
“诺，还是四娘子想得殷勤。”
“但是感觉别致？”
不正面比武，既能胜出，还不会让谢家落人话柄。
实在点茶就是把茶壶里烧好的水注入茶盏中，但是详细做起来会有那么一点点的费事。
谢十安一脸猎奇之下，看到绿芜捧出去一个瞧着有些怪的琉璃所制的东西。
只是此物打造不易，并且琉璃的代价本就高贵，故而谢初夏也只打造了一把琉璃茶壶。
谢十安闻言，立马就先翻到了前面。
谢家给的代价公道，比平常茶商们给的还要高出几文钱，以是本地的百姓们也更信赖谢家。
“这上面写了蒸茶法所合适的几种茶叶，别的，方才的点茶，也都有记录，最前面有一种名为美人茶，此茶就较为简朴，只需求将各等质料备齐，烹茶便可，如果有女娘前来饮茶，此茶恰好。”
有了茶点，这便又不一样了。
谢初夏笑了笑：“你一心为了谢氏财产驰驱，辛苦你了。我们先顾好本身的买卖，至于宋弈，不急，我们有的时候时候反击归去。”
且不说谢家家大业大，只说谢家在锦州的名誉，便非平常的达官朱紫可比。
让谢十安束手无策了数日的事情，就这么轻而易举地被化解了，这让谢十安再次感慨，本身这脑筋跟四娘子比起来，那就真地是猪脑筋了！
谢十安听得眸子子都要掉出来了。
谢初夏命人取了相干器具过来，然后当着谢十安的面，开端点茶。
“此乃蒸茶法，此番烹出来的茶叶与泡饮又有分歧，只是略微耗损一些时候，如果有客人闲来无事打发时候，倒是选用蒸茶再好不过。”
谢初夏当初命人打造这个茶壶的时候，就特地选用了色彩浅的琉璃，如此，方能让人看清楚这茶是如何蒸出来的。
“恰是如此。如果破钞重金去求购名茶，非茶肆建立之初心，并且于本钱上也并不划算。毕竟大部分去茶肆里消遣的，都是小富之人，虽也有达官朱紫，但普通都很少呈现在大堂，如果能有琴艺师在雅间内为客人上演方才那一幕，定会让客人有一种被奉位上宾之尊荣感。”
“诺。”
“我明白了，四娘子是感觉我们不从茶叶本身上去对抗，而是从别的处所动手？”
“十安兄长，我们百味茶肆能够赢利，但是不能赚黑心钱，并且也不能真地赚高利润。”
谢十安也晓得，这里是都城，不比锦州。
以是，谢十安才会感觉非常头疼，不得不请谢初夏帮手出主张。
“四娘子？”
“十安兄长，既然我们接招了，那就不能仅仅只是应了这一下便完。这是我让厨娘做的一些茶点，你也尝尝看。”
如果败了，那就会失谢家颜面扫地，更会被仇家拿来讲笑，如果如此，那谢家诸位主子们外出难道要被人群情讽刺？
比及谢初夏给谢十安端了一盏茶以后，谢十安才回过神来，方才看着她行云流水普通的行动，的确就要看痴了。
和煎茶分歧，点茶是将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅搅动，茶末上浮，构成粥面。
茶叶分歧，要搭配的茶点天然也分歧。
谢初夏也没有让他绝望，劈面让他看了一遍是如何操纵的。
谢十安品了一口，茶汤味道浓烈，并且跟之前喝的茶味道大有分歧，或者说，他全程看到了谢初夏的操纵，以是便理所当然地认定这是茶叶本身的味道。
待谢十安看清楚以后，只感觉眼睛都要震瞎了。
“四娘子所言极是，部属嘴笨，实在方才也就是想说这些的。”
百味茶肆里售卖的茶叶并非仅限于谢家的茶山上所得，另有锦州本地一些茶农们所莳植的茶叶，也会被送到百味茶肆来售卖。
茶点中大多数都会将茶叶入料，有些为主，有些为辅。
实在，谢初夏曾经就用此法为李政烹过茶，不过当时李政固然感觉别致，但也不好直接问其体例，待今后一忙起来，也便忘了此事。
“诺，多谢四娘子提点。”
谢初夏又命人将一本小册子取来，然后交于谢十安。