223，吃肉难

随即，三个女人风风火火的进了灶屋，筹办做一顿丰厚的晚餐。

茶树菇的做法有很多，最常见的就是茶树菇烧鸡，或是茶树菇炒肉。

这道菜没甚么技术含量，烹调体例很简朴。

一顿处理不了的，那就两顿！

再说了，她会做的美食可多着呢，就是让她一个月不重样都没题目。

不过鲜肉没有了，秦天如也没借口从储物空间里拿出来，毕竟明天他们也没出过村，哪来的鲜肉？

如果与其他的食材异化在一起的话，不免会袒护茶树菇本身的甘旨。

不消说，烧火的事情被祁晴包办了，沈月蓉也不美意义闲着，在灶屋里帮着欢欢打打动手。

实在这道菜如果能放一些火腿的话，那味道就更好了，她储物空间倒是有火腿，只是现在分歧适拿出来，是以，她只能舍弃这个配料了。

之前，秦天如对本身下厨这事并没有太大的感到，现在她俄然感觉会下厨是一件很不错的事情。

她做的第一道菜就是红烧羊肚菌。

起首将羊肚菌泡洗洁净，青椒切块备用，待锅内油热后，放入豆瓣酱炒香，然后插手高汤、青椒、羊肚菌、酱油烧几分钟就做好了。。

至于乡间，底子就没有卖肉的摊子，因为现在的政策，就没有私家豢养猪仔这一项，只能以大队名义豢养，然后再个人分派。

秦天以下厨做菜的速率，一贯比较敏捷，她性子固然挺佛系的，瞧着也很乖软，但她做起事来却非常讲究效力，不喜好拖拖沓拉、磨磨蹭蹭的办事效力。

可即便如此，村里也不是家家户户都有前提养家禽，因为养家禽不免会耗损一些粮食，现在大师的糊口也不是多好，哪有多余的前提养家禽啊。

而大队本来在三月的时候就该去公社支付猪崽的，但因为粮种迟迟不到位的原因，大队也就没急着去领，以是到现在村上并没有养猪。

再说了，这年代买肉可不轻易，都是有定量的，想去镇上或公社买肉，普通都要很早畴昔，时候略微晚点就直接买不到。

而素炒的体例就更简朴了，把洗净的茶树菇切小丁沥干水，等锅内油热后放入蒜片、青椒丝炒出香味，再放入茶树菇翻炒至熟，最后再放入葱段、盐便可。

起码会无益于家庭内部的调和安宁，更能减少婆媳跟姑嫂之间的冲突。

第二道菜，秦天如做的是素炒茶树菇。

刚好明天的喜宴还残剩一些骨头汤，如许做出来的羊肚菌会更加鲜美，如果没有高汤，就只能插手一些净水了。

固然不能养猪，不过其他的家禽倒是能够，但也限定了数量，每户人只能养两只家禽，不管是鸡鸭鹅，统共只能两只的数量。

是以，在敲定晚餐的菜单后，她立马就大刀阔斧的脱手了。

接着就该做道荤菜，有荤有素营养才均衡。

但秦天如最爱的做法倒是素炒，因为茶树菇的本身就已经很鲜美了，而素炒是最能阐扬出它本来味道的烹调体例。