开酒楼
安文渲看着果断的女儿,再想想她的话,也确切有事理,就无可何如的说道:“好吧好吧,你长大了,为父是管不住了,就先让你蹦跶一段时候,你母亲正在给你谋婚事,到时候,你立室了。这些事情就没空做了。”安梓白高兴的抱住父亲,说道:“还是父亲最善解人意了,父亲真好!”
安梓白笑着说道:“管家不必如此,你从小就在我们安府,是我们最靠近的人,我天然是信得过你,安然比我大,我一向把他当作我的哥哥来对待的。那明日就让安然去府中账房先生那边学习,当掌柜的必然要懂一些这个的,这个酒楼如果有个收益的话,此中非常之一就是安然哥哥的,安管家可不要小瞧着非常之一,这个酒楼今后必然会成为京都最大的酒楼,非常之一便能够比上别的酒楼的全数。”“蜜斯这说的是那里话,只要有口饭吃就行了,那里还要这么多呢!”“是该得的,安叔。”
安管家顿时惊诧的说道:”老板,你这也太贵了吧!“安梓白冷不丁说道:”固然我们确切很有钱,但是也不肯意任人宰割,这里最多能够卖出六千两,我给八千两,老板,你如果卖,我们就直接签左券,你如果不卖,我们就不需求迟误各自的时候了。“老板笑着说道:”少爷是个实诚人,好,好,八千就八千。“安梓白说道:”管家,你在这里办左券吧!我四周看一看。“
安梓白走到安文渲书桌前,说道:“父亲,我是个女儿家,以是不能像祖父,父亲一样成为御厨,但是父亲晓得女儿对厨艺非常有天禀,如果这份天禀放在这里不消的话,祖父是不是也会感觉可惜,祖父一向但愿后代能有孩子担当他的衣钵,固然我是女儿家,但我倒是这安府里独一一个像祖父,父亲一样的人,大房,二房就不消说了,安梓月的模样只晓得嫁给太子,皇子的,只想做个繁华之人,连厨房都不肯进,阳弟底子就不喜好厨艺,只喜好舞刀弄剑的,再说,阳弟也是没有天禀之人,不管外人如何对待,我们本就是厨艺世家,女儿也只是想把本身的一些菜肴,让更多的人吃到,这就是一个厨师的底子啊!还请父亲包涵,不管父亲如何说,我都是要开酒楼的!”
安梓白叮咛完以后,就回府了,酒楼共有三层,安梓白感觉还不敷,就让安管家找人再多盖了三层,每一层都定了每一层的特性,安梓白整整想了三天,才将酒楼的安插想好,然后还想了菜肴,只如果款式菜,安梓白都写了菜谱,到时候直接找些人练一练便能够,这些菜谱也都是比较常见的,是以谁来做都能够。接着安梓白又写了特性菜,这些菜每个厨子卖力一个工艺就行,以防到时候被别的酒楼挖走,有些东西就是调度最为首要,安梓白决定本身做好调料,然后直接送到酒楼就行,最开端还能够,到时候直接找个信得过的人,将这些体例奉告他便能够了,再说,这些东西都是本身想出来的,如果创新也不是不可,到时候见机行事便能够。想好了统统的安梓白,就等着酒楼重新补葺以后的风景,一想到本身能够具有本身的酒楼,安梓白就感觉特别欢畅。比及羽翼饱满的时候,就不消担惊受怕了。(未完待续。)
安梓白带着春儿在酒楼里四周看了看,既然想要做成天下第一楼,那么除了菜肴好吃以外,也必必要有一点好的设法,就像是之前的赏鱼楼一样。安梓白想了想,看了看酒楼的大小,就对安管家,说道:”管家,我归去画几幅图,然后你找人遵循我画的图来停止安插,然后找一些厨子,不消找大厨,就找一些技术踏实的帮厨就行,然后再找一些小二,我记得管家你的儿子不是在我们府上吗?我想让他来做掌柜,不晓得行不可。“安管家听安梓白如此一说,感觉欣喜非常,儿子如果做了掌柜的,定是比做个管事的强的多,安管家点点头,说道:”那天然是好的,多谢蜜斯。“
获得父亲的同意以后,安梓白就带着春儿一起出去了,在大街上,安梓白让马车夫到处转一转,看一看那里比较好。安文渲怕安梓白一个小孩不晓得行情。就让安管家跟从安梓白一起。安管家传闻蜜斯要开酒楼,就帮忙安梓白看处所,安管家对于这些酒楼还是比较熟谙的。毕竟安府是御厨,这些酒楼也是少不了的来往。安管家问道:“蜜斯,你要开个甚么酒楼?”安梓白想了想,说道:”我想在繁华的地段。开一家酒楼,名字我也想好了。叫做天下第一楼!“安管家笑了起来,说道:”蜜斯真是好大的口气啊!既然蜜斯想在繁华地段,恰好那边有一家酒楼不做了,不如我们去看一看?“安梓白点点头。
安梓白看着师父送过来的黄金,感觉不能让这些黄金就如许放在这里,归正现在有这么多的钱,无妨开一个酒楼,本身很早就想开一个酒楼的。盘算主张以后,安梓白就去了父亲书房,安文渲听到女儿这一个发起,不感觉皱起了眉头,说道:“女儿,你是个女孩子,干吗要开酒楼?如果被其他同僚晓得,为父面子上也欠都雅啊!”
到了处所。安梓白看着这地段,确切很不错。出来以后,老板看到主仆三人穿的都是上好的衣服。就殷勤的说道:”几位是来看酒楼的?“此时的安梓白已经换了一身男人的打扮,看了酒楼。感觉地段确切不错,并且这酒楼也是很大,内心也就非常对劲,点了点头,安管家就问道:”老板,我家少爷看中了你这个酒楼,多少银子?“酒楼老板看看安梓白,然后伸出了一个手指,说道:”一万两!“