022 熏制豆腐干
沈团团紧紧地拿着抹布，吸了吸鼻子，她晓得，她哥哥固然平时嘴欠，但是最疼就是她。自从天热了后，每回都是用心找茬，让她罚着他来烧火，就是不想让她流汗，因为，她的哥哥晓得，她最讨厌汗流浃背的感受。
“算了，一会儿我给你烧火。”说着沈长致帮着沈团团将餐桌清算洁净，就去帮沈忠磨豆子去了。
宁南星吸了吸鼻子，很对劲下山的时候就已经冲了凉了，现在身上除了长年带的淡淡的药材味儿，就是汗味儿也闻不出来。
“这河蚌早些年我也吃过，刚来村庄里的时候，我跟你哥哥也去河边挖了很多的河蚌返来，但是这肉倒是坚固非常，一口咬下去就跟撕扯肉干一样，没啥味道。”宁南星忍不住又夹了一口，固然俩家人比邻而居，只不过早些年都是得了梅氏的顾问，时不时地送一碗热菜给宁家尝尝鲜。除了昨日的简朴的面条，明天赋算真正地尝到了沈团团的厨艺。
“啊――”沈团团一心沉浸在本身的即将要道来的巨大的豪举上，冷不防被宁南星叫住，也回过神来，“没啥，那我先回家了啊，我家在磨豆子――”
沈团团握了握拳头，瓮声瓮气地“嗯”了一声，拔腿就往外走。
等沈团团洗刷完，去隔壁的时候，发觉宁南星早就已经清算洁净了。
宁老头儿愣了。
沈团团往东配房去，沈忠已经遵循昨晚沈团团的叮咛的，每隔一个时候，就在豆腐上压一点儿重物，豆腐渐渐地变薄，出水也越来越多。压的时候越久，豆腐也越有嚼劲。
沈团团向来没有希冀这个哥哥是个好忽悠的，这会儿沈长致固然是偶然之间问了那么一句，但是沈团团晓得，他哥哥到底是成心还是偶然的。只得提起十二分的心机回道：“豆腐呗，咱家另有啥能卖的。你不是要陪着我一道儿去的吗？”
脑筋里闪现的则是她哥哥沈长致的俊脸……
现在沈家生存困难，沈团团也不管沈长致会不会起疑，都要试着做一做这豆腐干。
沈团团清算碗筷，就听到沈长致状若偶然地问道：“爹爹只记得干活，我这个做哥哥倒是不得不问问，你想卖啥？就豆腐？”
灯火中映照下的宁南星的俊脸，恍恍忽惚。
沈团团一向盯着宁南星的脸，发楞入迷，思路早不晓得飘哪儿去了。
因为惦记取要磨豆腐，沈忠胡乱地吃了一顿，将沈团团泡好的黄豆洗了洗，就筹办去磨豆子，任凭沈团团如何叫都叫不住。
沈团团已经能够设想获得，如果她家也略微存银了后，沈长致的行情必然看涨！到时候，可不是跟着她哥哥来挑媳妇儿了！
如此折腾了一番，天也大亮了，沈家人也都起了。
里锅骨碌碌地煮着粥，沈团团将昨晚就筹办好的卤水的质料放进外锅，烧火煮着。
“我记得柳叶村的那家卖豆腐的，一向都是跟着赶集的。你如果只是想卖豆腐，恐怕现在做的会不新奇了。”
看着沈团团麻溜消逝的背影，宁南星昂首看天，必然是天太暗，以是团团没看细心他的脸！必然是的！
“才几口碗，我就顺手刷了，本来就已经劳烦你给做饭了，怎功德事劳烦你。”宁南星客气隧道。
宁南星凹了一个自以为更帅上一层的姿式，也不突破这安宁的氛围，任由着沈团团盯着他看！
“我内心也没有准，明天晒小虾米的时候想到的，如果卤豆干的话再晒干的话，会不会能保存的时候久一点儿，味道也更香一点儿。固然折腾一点儿，好歹也能卖一点儿出去。”沈团团在这边向来没有看到有卖豆腐干。
一顿饭下来，宁老头儿对沈团团赞不断口。宁南星可贵地没有打岔。
看到宁老头儿已经趁着他入迷的间隙，又偷拿了一个韭菜包咬了，咽下嘴里的包子，才说道：“没瞧出来，团团的厨艺也有几把刷子。就这么一盆螺蛳竟然跟酒楼里的大厨能比了。鲜美极了，这汤汁沾着馒头，我都能吃下！”
沈团团倒是没想到，沈忠整整磨了三板豆腐，这是担忧本身尝试失利，以是特地磨了那么那么多的豆腐？还是，豆子实在太多了？
宁南星点头应了，目送沈团团出了院子。
要不是这孙子是他看着长大的，他都要觉得这孙子练得一手偷梁换柱的好工夫！
沈团团将篮子里的盖着的包子和馒头拿了出来，“我刚做了点儿馒头，想着菜园里的韭菜这一茬正嫩着又给包了韭菜包，您尝尝。”
沈团团涓滴没有发觉到宁南星的非常，只感觉宁南星这是跟她在切磋厨艺。沈团团也不藏私，潜认识里对一个男人做饭还是有些怜悯，可贵宁南星还如此长进请教，想也不想地点头拥戴，“这河蚌措置起来也是有技能的。这内脏措置洁净后，捶烂河蚌的边边，方可入锅，不然天然坚固非常，不好入口。下回，你能够本身尝尝。”
沈长致半点儿不焦急，疏忽沈团团的催促，一口馒头一口菜，中间还吸溜吸溜地吃着螺蛳。
哼，不就有几个臭铜板吗！
宁南星看着沈团团看着本身的脸发楞，一时候忍不住红了耳根，对于这张脸，他自以为还是很有掌控的。要不然也不会被四周村庄的小娘子评为“四大美女人”之一，固然他很不屑这个名头，但是起码是对他这张俊脸的必定！
至于沈家的小院子里，则是淡定多了，沈团团做的饭菜都已经吃了三年了，就是一桌的河鲜，没啥好大惊小怪的。
“焦急啥，爹啥性子你又不是不晓得。如果不做点儿活，就感觉亏欠了咱家，你和我。”沈长致倒是感觉，出点儿力量，这都不算啥。
沈团团将压好的豆干，切成了一片片的薄片，刷上了一点点的猪油，放在临时搭起来的架子上熏制着，两面都熏烤，等熏着俩面都结成了豆腐皮，才放进早就煮好的卤汁里泡着。如此三次，比及豆腐做成茶色的时候，再将豆腐干熏干，豆腐干算是做好了。
如果让沈长致看到宁家祖孙俩的大惊小怪，必然会不屑地鄙夷上一句，“没见过世面的乡里巴人！”
没有任何的定见。
只是在宁老头儿的“魔爪”伸向第二个韭菜包的时候，毫不包涵地伸出筷子，夹了一个馒头放在了宁老头儿的手内心。
沈团团发笑，她爹一如既往地由着她瞎折腾……
因为沈团团解释地有理有据，沈长致倒是没有起疑，毕竟沈团团自从掌厨以来，一向都是爱折腾的性子，就是烧焦炒糊了的事情也没少做。沈长致如此一想也就豁然，只是点了点沈团团，“谨慎灶房――”
沈团团倒是没想到，她只是拿着宁南星的脸来比对比对，就形成了宁南星如此大的困扰……
沈团团提着馒头和韭菜馅的包子往隔壁去，在院门外号召了一声，“宁爷爷――”
“嗳，团团来了啊――要不要一起吃点儿？”宁老头儿热忱地号召着团团从速来坐。
宁南星的身后，宁家已经点起了蜡烛。
宁老头儿捏了一个包子，正热乎着，捧园地大口咬了一口，“我最欢乐吃韭菜馅的，南星这小子嫌味道重不肯做给我吃！还是团团最知心了！”说完，还请愿地瞪了一眼宁南星。
沈团团也愣了，无辜地眨了眨 眼睛，不知为何，她仿佛看到了餐桌上的刀光剑影，情势严峻？
宁南星保持着这个姿式已经有些累人，但是一看到沈团团头也不回地就往外走，“嗳，团团，你走了哈――没话跟我说吗？”
宁南星从始至终都扯着一张笑容。
如此想着，沈团团更加果断了要赢利的心机！
而此时，沈团团确切盯着宁南星的脸……
沈长致本日要去江夏城，以是可贵地起了大早。“啥东西那么香咧，这香味勾着我睡不着了――”说着，沈长致伸了一个大大的懒腰。
但是，她的哥哥忘了，他也最讨厌流汗……
越是尝，宁南星感觉本身的心越是痒痒地难受。他仿佛越是靠近，越是发明沈团团的另一面，就这么一下一下地撩着他的心，让他欲罢不能地想要靠近，想去挑逗，想看着沈团团急得跳脚……
第二日天不亮，沈团团就起来了，烧火煮卤水。本来沈团团倒是想夜里头就煮的，但是被沈忠沉着脸赶去睡觉了。因为内心有事，沈团团天不亮就起来了。
“最多一个馒头，其他的留下明天当早点。”宁南星包子揽在本身的面前，本身夹了一口河蚌，鲜美非常。
她哥哥也不比宁南星长的差在哪儿，只是在村庄里的行情倒是不如宁南星来得紧俏。除了宁南星的一门技术，另有宁家一看就是家根柢不薄的，要不然这些年没啥大的进账，但是祖孙俩倒是向来没有为银子忧愁过，固然算不上顿顿有肉，但是也从不缺肉。