第七十章回家
要搁之前,孙氏那里舍得这么吃?
孙氏感激的捏了捏她手,“别的我也不说了,我领你的情!”
十几个明白馒头宣乎乎的在桌子上放着,披发着麦子独占的香味。
十来小我说谈笑笑,饭桌上氛围杰出。
本来想着随便做点,一欢畅做的就有点多,怕外婆老了胃口不好,还专门给她弄了一个鸡丝粥,等一大桌子的菜端上来,别说秋雁婶子,就连孙氏也完整懵了。
人家帮衬了这么久,于情于理都得号召一下,秋雁也不跟她客气,一口应下,“我一向听你说,柳宓那小丫头做饭好吃,此次不管如何都得尝尝她技术,看你这个当娘的,是不是用心夸大的!”
猪油煎了豆腐,出锅时候用洗了土豆的淀粉水勾芡一下,装点了点小香葱,鲜咸的豆腐焦黄一片,让人食欲大开。
唉,不管如何说,这份情,她一辈子忘不了。
就在这时,柳宓俄然问了一嘴,“秋雁婶子,老院那边是啥环境?”
但,日子都是自个过的,别人的话就当放屁好了,他儿子是多,三呢!可半大小子吃垮老子,他得给小子们挣钱盖屋子娶媳妇,还得时不时的压抑着自个不跟那些死小子们活力,日子过的多辛苦!
等饭吃一半,田满仓满足的打了个饱嗝,“四丫这技术真是不错,你娘先前说你做的好吃,我还不信,今后,可不敢思疑了。”
秋雁归去把家里父子四个喊来,来的时候不忘摘了点篱笆上的云豆角跟丝瓜,另有一个耷拉着脑袋的至公鸡。
秋雁看了一眼丈夫,俩人都有点不大天然,她还觉得这一家对老院那边恨得咬牙切齿,再不听那边任何的动静了呢。
大油做出来的吃食,较着更合适这个期间人的饮食风俗。
第七十章回家
这会晤三姐买的两斤猪肉肥膘那么厚,一摸上去满满的油脂,内心也欢畅。
田秋旺眼睛巴巴的望着满桌子的好菜,咕咚咽下一口口水,“这,这还叫筹办不充分啊?”
她不在的这几日,秋雁估计没少帮她照顾娘跟孩子,这事要摊在别人身上,必定要躲的远远的,偏她……
抢着把钱掏了,想了想,又多拿了几个钱,让mm多买几刀豆腐,见mm跟三闺女打着破伞出去了,又跟秋雁道,“你啊,晌午也别做饭了,把满仓跟秋旺他们喊来,我们一起热烈热烈!”
孙氏那里能让娘出钱?
柳宓见三姐返来时,用草绳拎着两斤肥厚的猪肉,几刀豆腐,又看了下拔毛去洁净的至公鸡,内心有了考虑。
小女儿出世,不是带把的,爹娘气的都不让媳妇进家,厥后多亏丈母娘一家,帮他把闺女养大,他最愧对小女儿,可现在得济最多的,还是他这个女儿。
猪油下姜片筹算辣椒,把鸡架跟鸡心鸡肺之类的翻炒,随即又把切好的尖椒放下去一并翻炒。
她爱吃精瘦肉,但较着,这会肥肉才是最吃香的,因为能够炼油,代价也稍贵些。
说罢,蹲身让地上的炭火更旺,“来,跨火盆”
他今后再也不让小闺女受委曲了。
云豆跟片好的精瘦肉翻炒了一下,加了点肉汤增鲜,先前晒好的香菇热水泡过,做了个油闷香菇,方才剔下来的鸡架也没华侈,下沸水烫了一下。
菜都是家常菜,可这花腔也实在多了点。
“娘,另有她奶奶没说呢!”
外人看来,这一大师子来家里用饭,连吃带喝很多破钞,但人家拎着一个四五斤的至公鸡呢,单是这份情意就让人打动了。
等猪油练出来,油梭子就更好措置了,热的时候撒点白糖跟盐巴能够直接吃,等凉了,再切点青椒,也不消放油,用自家下的大酱小火一炒,香的能把人的舌头吞掉。
“今个筹办的不充分,等过些日子我跟三姐去挖点藕,给娘做点糖醋荷藕”柳宓有点小遗憾,如果早点筹办,她去捕点黄雀,也能昨个清炸黄雀,杏仁豆腐、红烧鱼跟红烧鱼骨罗汉大虾之类的硬菜。
秋雁人这么豁达的人,也被她弄的眼眶潮湿了,她侧过脸抹去泪珠,冒充拍了她一下,“一把年纪了还矫情,也不怕孩子们笑话”
有肉有细粮,逢年过节那也吃不上一回的。
世人皆沉默。
以往用饭都是窝头或者是细粮,今个拾掇了一桌子好菜,孙氏也想着别华侈了东西,蒸的满是细粮大米,怕田满仓跟他儿子吃不惯,又特地蒸了点细面馒头来。
她专门拿着剃刀把公鸡的骨头剃掉,切了点鸡胸肉炒了丝瓜,鸡肉用菜油炒了,咕嘟嘟的下了大酱土豆煮着,香味满盈在全部院子。
他越看那四个女人,越是妒忌柳诚恳,别人都笑他是个绝户,连续生了四个丫头。
林氏内心也是一阵熨帖,怪不得秋雁家的小日子过得舒坦,人家这实在会做人啊。
没了水分的肥肉在锅里噼里啪啦,冒着油星,用锅铲不断翻炒,垂垂的,微焦的猪肉伸直在一起,锅里的油也不竭的多了。
几小我顺次跨过火盆,林氏欣喜的摸出二十几个钱来,让孙淑梅去屠夫那割肉,好好给一家子补补。
孙氏没来得及吭声,柳诚恳就抢着保护,“天然不是,我家闺女做的饭能把舌头香掉!”
不过……
秋雁跟孙氏愣了一下,半晌后反应过来,俩人俱是大笑,秋雁出门时候,不忘跟孙氏低声说,“且看着吧,你的好日子这才刚开端呢!”
把猪肉切成手指长的肉条,下铁锅,加没过猪肉的热水煮沸,这会不盖锅盖,等水蒸气耗干,这才开端炼油。
几个孩子吃的狼吞虎咽,柳宓则是细心的给大姐舀上一碗汤,她仿佛还没从那场恶梦复苏,非论是说话还是神态,都透着股谨慎防备。
这性子她喜好,见她问起,秋雁兴趣起来,绘声绘色的开端说了起来,“你说这老天爷是不是长眼了?那一家子缺德的,也不晓得获咎了谁,昨个俄然闯出去好些凶神恶煞的男人,对着家里就砸,厥后走的时候,还把你大伯胳膊腿弄断了”