第150章 厨神大赛开始
听到刘大人说完，全场像炸开了普通。
是的，她筹办制作口感细致层次丰富的日式鸡蛋羹。
吕御厨在内心不由得又对她看低了几分，心想到底是个女娃子，只会做点家常菜。
“快了，好了我就喊你。”
台上的几位评委也都不解地看向刘大人，此中有一名和他干系不错的开口问：“老刘，如何想着让他们做鸡蛋羹了，我来当评委，可就是为了来吃点好的。”
宝丰楼的厨子听完了刘大人的话内心有些不平，他不信还能有谁把一碗蛋羹做出花花来。
刘大人说完话，把事前选好的评委请到了台上，这些人都是省会里响铛铛的人物，同时也都是老饕级别的美食家。
那位大厨也不泄气，对着台上几人连连伸谢，能超越宝丰楼已经超额完成了任务，贰内心很对劲。
“比试分为三场。第一场由府中筹办食材，大厨们做一样的菜，味道最好者胜。第二场，盲选食材，最有特性者胜。第三场，就做你们的特长菜，哪个我最喜好，那么哪个就得胜。别的为了公允起见，除了我当裁判以外，还要请几位德高望重的大人共同为几位大厨打分。”
他的食指敲击着桌子，如何会有如许的功德落到他的头上，越是没有马脚越让人感遭到有一种诡计的味道。
他们把本身做的鸡蛋羹拿出来，然后由管家用托盘装好，一份一份送到各位评委面前。
如许的人会情愿特地跑来省会和他相看？
“是。”追风下去通报动静。
顾斑斓将鸡蛋羹搅打均匀以后，用纱布谨慎地滤去了气泡，然后又开端用海带煮水。
逐浪说他在都城里刺探了一圈，那位孙蜜斯确切口碑很好，都城中很多人想娶她为妻，就是孙大人目光太高，以是等了老长时候也没有合适人选。
没过量久，几位厨师纷繁关火。
另一名大厨也是一样愁眉不展，因为他们精通酒楼里的各种菜式，但是酒楼里恰好没有鸡蛋羹这道菜，就因为它太浅显太平常了，偶尔有客人要做鸡蛋羹也都是因为带了孩子，这类事那里需求他们大厨脱手，随便一个门徒便能够做了。
刘大人对在坐的评委们说：“我们先来咀嚼这几位大厨的作品吧。”
“鸡蛋是每家每户最常见的食材，能将最简朴的食材做出甘旨才气表现出一个大厨的实在功力，以是第1场比赛我们的食材选用的是鸡蛋，而菜式就定为最为浅显的鸡蛋羹。”
不消别的，只要有一道菜能被刘大人夸奖，那么这个酒楼就会来宾爆满，很多酒楼都铆足了劲，想把自家人送到刘府参赛。
“这的确是要难死人。”此中一名大厨发着牢骚，他是酒楼里选出来的大厨，本来觉得此次来插手厨师神大赛会是顶峰对决，没想到跑这里来做鸡蛋羹了。
厨师们在管事的引领下站到了台子的一侧，刘子安看到顾斑斓进入到等待区，他坐在看台上开端思虑起昨晚逐浪带返来的动静。
评委们咀嚼完，有人开口说：“如果评分的话，我给五分，中规中矩，比较浅显。刘大人，你如何看？”
刘大人穿了一身靛蓝色寿字文外袍坐在了戏台前边，看着吴姨娘点的五女拜寿，女旦密意动听，台下响起一片喝采声。
一名大人面前一亮，他说：“这个设法妙啊。加了红糖以后蛋味儿更加浓烈，却一点没有蛋，腥味儿不错，如果这碗蛋羹我给打八分。”
明天是刘大人的生辰，作为省会一哥，全城有头有脸的人都来为他庆生。
顾斑斓拿动手里的几个鸡蛋，她没有立即脱手，开端思考起来。其他几位大厨也都差未几，想把一碗鸡蛋羹做出彩太难了。
除了吕御厨与顾娘子的比拼以外，省会两个酒楼也都派出了大厨插手。
只剩下顾斑斓的鸡蛋羹还在蒸笼里，管家催促道：“顾娘子，你的蛋羹还要多久能好？”
洪福酒楼的大厨弯着腰朝着台上笑着说：“各位大人，先让小人给你们先容一下我做的蛋羹。”
然后他又把目光转向了吕御厨的鸡蛋羹上，比赛的时候他离吕御厨不远，看到吕御厨下了很多工夫，他很猎奇吕御厨能做出甚么样的鸡蛋羹来。
剩下的话他没有说出口，早晓得是这么浅显的鸡蛋羹，他才不费那么大力量过来当评委，为了这还获咎了好几个老友呢。
听到台下的群情，刘大人也不睬会，四位大厨走下台前领到本身需求的鸡蛋后，便来到中间早就搭好的灶台旁开端制作鸡蛋羹。
紧接着，评委们开端咀嚼洪福酒楼大厨做的蛋羹。
他们开端群情起来，到底是宫里的厨子一脱手就与浅显人分歧，让他们对吕御厨的鸡蛋羹开端等候了起来。
他们先尝了宝丰楼大厨的作品，这位大厨做的就是一碗普浅显通的鸡蛋羹，上边放了些葱花让鸡蛋羹充满了葱香的味道。
在有些人的鼓吹下，很多人都晓得，明天刘府要停止一场厨神大赛。
想到这，他唤了一声：“追风。”
梨园子这出戏已经唱到了序幕，女旦最后一个表态让很多看客都给了赏钱。
想把鸡蛋羹做出彩太难为人了！
追风从速俯下身子，刘子安对他说：“让逐浪去一趟江南，探听一下这位孙老爷暮年起家的颠末。”
其他的几位评委没有说话，但是脸上的神采也暴露了他们心中一样的设法。
刘大人朝着台下一拱手，面带笑容开口道：“明天是刘或人的生辰，欢迎大师前来恭维，很多人都传闻明天要有一场厨神大赛，那么我便来当这裁判人，现在我再把法则讲授一下。”
想到这，他开端行动起来，只见吕御厨将蛋清和蛋黄分离开，别离装入两只分歧的碗里，只这一手就吸引了台上评委们的目光。
等刘大人点了头，这位大厨说：“常日我们做的蛋羹都是咸鲜口的，此次我大胆尝试了甜口。鸡蛋上的色彩是红糖，小的又用了特别的体例去掉了鸡蛋的腥味，就算不爱吃鸡蛋的人也会喜好。”
一个普浅显通的鸡蛋羹谁不会做呀，就算不通厨艺的妇女也能做出一碗不错的鸡蛋羹来，这还需求如何比拼，大师都拿满分不就好了。
裁判和评委都坐好后，大总管端着一个盖着红布的盘子走到了台上，他笑盈盈地走到刘大人身边，刘大人站起家将红布揭开。
但是也有分歧人给出了分歧定见，毕竟不是大家都喜好加了糖的鸡蛋羹，最后还是刘大人一拳定音给了这碗鸡蛋糕六分的评价。
其他几位大厨也都完成了筹办事情，蛋羹也都放入了蒸笼里。
台下的人都纷繁伸长了脖子，想看看盘子里到底是甚么。遵循刘大人所说，第一场比赛是由刘府供应食材，然后大厨们做出一样的菜。很多人开端猜想刘府此次会供应出甚么贵重的食材，大厨们又会把食材做成甚么奇怪的菜式来。
全场看了一片哗然，第一场比赛竟然是用鸡蛋，这在省会就算浅显百姓家也都吃得起的东西，如何好登这风雅之堂呢。
俄然顾斑斓开端动了起来。
他明天早上获得了刘夫人的动静，说是孙老爷不日就会带孙蜜斯出发来到省会。本身虽说在省会名誉不小，但是也不会让孙老爷特地带着女儿过来吧。
之前他们就传闻刘大人府上要办如许一场厨神大赛，不消刘大人聘请他们，他们就主动奉上门来，只为第一个能咀嚼到如许的好料。
见到顾斑斓有了行动，其他厨师都朝着她的方向看了起来，见到与其别人也没有甚么辨别，酒楼的厨师放下心来，开端制作起本身的鸡蛋羹来。
这碗蛋羹闪现出暗红色，评委们看着蛋羹的色彩有些游移。
红布揭开，只见盘子中间放着一个圆溜溜的鸡蛋。
别的不说，就说那位孙蜜斯过分于完美了。性子和婉，人又落落风雅、知情见机，不管是唱歌操琴跳舞，都样样在行，更是能做几句小诗，博得男人的欢心，的确就是统统男民气中梦寐以求的良妻。
刘大人放下碗，说：“我也感觉能够给五分，蛋羹不老微带葱香，固然没有甚么新意，但是绝对是一碗没有甚么可抉剔的蛋羹。”
比及这出戏结束，梨园子撤了场，刘大人迈着方步走到了台上。
因为不能挑选太多的评委，这些老头背后里还悄悄比试了一番，有几位垂白叟明天告病没来插手就是因为比试输了没脸见人。
不过内心又一想，顾娘子做甚么都好吃，他就不信其别人会做得比顾娘子做的鸡蛋羹还要好吃。
听他讲授完，评委们把勺子伸向了红糖蛋羹。
她行动敏捷地将鸡蛋打碎倒入到碗里，搅拌开来。
刘大人一脸淡然地看着底下的人在群情，比及大师说得差未几了，他才咳嗽一声，全场温馨下来，等候刘大人说话。
颠末软磨硬泡，好不轻易才让刘府开了口儿，但是管家说只能给他们两个名额，是以在送人之前，省会的酒楼也停止了一场狠恶的比拼，最后将胜出的两人来到刘府参赛。
台下，刘子安为顾斑斓捏了一把汗，他也没想到他爹会出如许刁钻的考题。
筹办好质料后，顾斑斓将蛋液和辅料倒入了一只瓷制茶碗内，放入了蒸笼。
