第163章 马齿苋肉沫馅饼
表皮焦脆,内里鲜嫩带实在足的浓香,蒜香味也实足,苏木蓝做馅儿的时候,加了点水出来,这煎出来的馅饼,就变得肉汁四溢,恨不得要顺着嘴角流下来了。
酥麻花,这最关头的点,就在于一个酥字,而要想酥,和面是关头。
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“三姐。”白米豆偷偷爬到了白竹叶的跟前。
四个萝卜头,也已经困乏打了哈欠。
除此以外,苏木蓝还多做了一样,酥麻花。
两个萝卜头,你一言我一语地打算着,直到说的眼皮子打斗,这才睡去。
“嗯。”白米豆重重地点了点头,“我晓得了,娘放心。”
“嗯!”白米豆再次兴冲冲地点了点头,接着去跟三个姐姐一块舀水洗手去了。
“那你也得给娘,另有大姐、二姐都摘点。”
“那我要三个。”白竹叶道。
路边的荒地里头,长有野生的苹果树,这会儿已经结了果子,这类苹果长不大,这会儿已是能够吃了,只是味道有些酸。
“干啥。”因为白日的事儿,白竹叶这会儿的态度有些冷酷。
锅巴,猫耳朵,爆米花,江米条……
夜晚,繁忙一天后,农家多数早早熄灯睡觉。
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“趁便在寻个竹竿,把高处的给打下来……”
“嗯,不过如果摘这么多的话,得带上竹篮子去才成了,不然拿不返来。”
“别活力了嘛,我也是跟三姐开打趣的。”白米豆语气中满满都是奉迎,“我感觉三姐绣的花最都雅了。”
不是倒牙的酸,微微还带了点甜味,大人吃着难以入口,孩子们到是非常喜好。
苏木蓝则是在家里头繁忙,如平常一样,院子里头飘起了实足的浓香。
苏木蓝抿嘴笑了笑,把那件衣裳给清算好,去择洗挖返来的那篮子马齿苋了。
白米豆见她松口,便晓得她此时应当是消气了,仓猝点头,“我给你摘五个。”
马齿苋是田间地头最常见的野菜,从春日长到秋末,到处可见,生命力更是极强,一长长一片,但这类野菜对人身材确切极其不错,具有清热利湿的服从,非常合适入秋这类气候枯燥的时候吃。
四个萝卜头是大喊好吃,新出锅的馅饼儿哪怕是烫的,也禁止不住他们大口吃的热忱,只一边次哈着吹气,一边大咬大嚼的。
白竹叶没吭声,但小孩子经不住恭维,眉眼还是弯了一弯。
焯水剁碎,加上多多的蒜末,再配上点肥瘦相间的肉丁,表皮用烫面包裹,搁在锅里头的热油上煎一煎,就成了甘旨适口的马齿苋肉沫馅饼了。
透着月光,白米豆能瞧获得白竹叶这会儿的神情,嘻嘻笑了笑,拽着白竹叶的胳膊撒起娇来,“三姐不要活力了嘛,明天我给三姐去摘野苹果吃。”
苏木蓝在这里有段时候,已经养成了早睡夙起的风俗,这会儿已经进入了梦境。
“你是个聪明懂事的孩子,娘放心。”苏木蓝拍了拍白米豆,“你也从速去洗洗吧,待会儿用饭。”
翌日,白竹叶和白米豆便践约好的普通,去摘野苹果了。