第153章 夏夜
当萧楚北他们俩拿到时，风从虎乐的眼睛眯成了条缝，“瑶mm够意义，我已经好久没吃了过了。”吃着知了猴，喝着猴儿酒，“连长我感受本身老了，竟然开端记念小时候爬树抓知了的景象了。我才二十四。”
“我来。”华承进闻言蹲下拉，拿着小竹铲子就行动了起来。铲子扒开，洞就会变大，内里普通就会有还没有爬出来的知了猴。一逮一个准，扔进鱼篓里。
华承志放暑假去姥姥家了，华珺瑶摸摸他脑袋道，“只去一个多礼拜，你二叔说了，过两天把人接来，送过来。”
炸好的知了猴，和猴儿酒，让六耳背着背篓交给萧楚北，算是宵夜。
“叫甚么？是菜花蛇，又没有毒。”华承进小大人地说道。
一场及时雨绵绵细雨，秋大豆就会拱出嫩黄柔嫩的身子，小玉米苗炽盛起来，时地瓜秧子疯长，蝉的叫声更加密实。
蛙鼓、蝉鸣、蛐叫、孩笑，村落最美的声音！
“嗯！”
放暑假了，来抓知了猴的孩子还真很多。
除了甘旨，知了猴的营养也是很多，知了猴蛋白质含量丰富，是浅显牛羊肉的三倍。
“还要谨慎了，有的小眼子内里可住着长虫。”华珺瑶恐吓他们道。
“你要老，我岂不是更老。”萧楚北眯着眼睛道，夹着知了猴放进嘴里细细嚼着，“我感受我的人生才刚开端。”一口果酒下肚，感受浑身暖烘烘的，嘴角微微翘起，暴露一个阳光的笑容，充满了干劲儿。
乌黑的村落外，走在路上就会看到不是灯火透明的村落就是树林里果园里稀稀的灯光。逮到的金蝉一部分拿回家吃，一部分喂鸡，或者喂猪。
华珺瑶打动手电筒在树下，梧桐树下的小眼子很多，“这个保准有。挖吧！”
“不要。”华珺瑶摁着华承晔的胳膊从速说道，“那是蚰蜒窝。”
“要谨慎了，有的是屎壳郎子的窝，挖着挖着，屎壳郎子滚出来，小手会变臭的。”华珺瑶笑看着他们道。
华珺瑶对知了猴的习性是了如指掌，不消白干活，以是收成颇丰。
油炸烧烤知了猴，味道鲜美，真是馋的人流口水。
另有一种做法，就是掺了细玉米面，擀粗面饼。把洗净知了猴，放在饼鏊子上烙。鏊子热得恰是时候，几分钟，知了猴涨起来，膨了身子。她用铲子用力压知了猴，收回“滋滋”的声音。膨了身子的龟，瘪下去，身子拉长，汁液四溅，香味飘出来。
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女人们则喝着猴儿酒，这有滋有味的小日子，神仙也不换。
吃过蒲月粽子，吃过新麦子蒸的包的饺子，布谷鸟在天空中叫得声嘶力竭：谷谷当锄！谷谷当锄！农夫忙在田间地头，河汊里沟岔里的树枝上，就有稀稀的蝉鸣了。
“啊？”华承晔立马站了起来。
“就是菜花蛇，做蛇羹挺好吃的。”和尚荤素不忌道。
“啊？”三个小家伙立马嫌恶的摇点头。
华珺瑶更是残暴，生吃的事都干过，不然那是万不得已，现在偶然去招惹。何况都是小长虫，还不敷塞牙缝的。
“哦！那吃的时候，我要多吃些，长生不老。”华承泽当真地说道。
华珺瑶满载而归的回了家，把捉来的知了猴用盐水先泡上一晚。除了洗濯，另有就是制止它蜕壳变成蝉。
“啊！”两个最小家伙抱在一起瑟瑟颤栗惊叫道。
“长生不老，那岂不是唐僧肉了。”华承晔眼睛一亮道。
“承进，吃金蝉，但是会长生不老的。”走在去田间的路上，华珺瑶打趣道。
“快走，逮知了猴，我看人还很多。”和尚催促道。
“是啊！金蝉素有唐僧肉的佳誉。《西纪行》中去西天取经的‘唐僧’，原是释迦牟尼如来佛的二门徒‘金蝉子’又称金蝉长老转世，唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧，喻有“金蝉脱壳”之意，以是人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的意味，是以，在《西纪行》中也有了吃“唐僧肉”能够长生不老的说法。”
“可惜承志没来，不然我们能够一起抓了。”华承进遗憾道。
好东西天然要分享，也算是嘉奖萧楚北他们俩这些日子的刻苦练习。
当然大多数孩子提着的是马提灯，防风、防雨的火油灯。
“小傻瓜！”华珺瑶弹他个脑嘣道，“固然不是唐僧肉，营养丰富，口感味道鲜美。”
家里的男人们一口就吃掉一个知了猴，华珺瑶则吃得很邃密，去皮，去爪，先从知了猴的肚子吃起，肚子是蛋白质，咬下去软软的。吃到脊背上，才找着感受。一丝丝的瘦肉，像鸡肉又不像鸡肉。皮好吃，脆脆的，吃了眼明。
华承晔看着大哥的收成，瞥见一个洞眼，就跃跃欲试道，“那我挖这个。”
又焦又脆的知了猴上桌时，她爹华诚恳和华鹤年，另有师父一家，华老蔫和华建国，就着师父拿来的好酒五粮液，边吃边喝得有滋有味。
对于如何吃，华珺瑶脑筋中，油炸、椒盐两种简朴的做法。油炸知了猴前，将洗净知了猴放入烧开的沸水中烫死。在锅内蒸5分钟，蒸出水分。往锅内放油，油烧至4成热时，放入切好的葱姜蒜，煸炒出香味，倒入知了猴，不竭翻炒，炒至酥脆，当看到外壳变脆，色彩变金黄时，就申明已经熟了，插手细盐、‘五香粉’出锅。
椒盐知了猴的做法和油炸近似，只不过出锅前将细盐换成椒盐，如许口感更加香酥脆嫩。烧烤的做法例是将知了猴措置洁净今后，用竹签串好，放在炭火上烧烤熟后撒上孜然，便能够开吃了，简朴易做。
最可贵的天然无公害初级营养食品。特别是若虫不但营养丰富、味道鲜美，药用代价也特别高，为药膳上品。
与其他孩子比拟，华珺瑶他们是快很准，捉知了猴雄师中，捉的的眉开眼笑，没有捉到的低头沮丧。捉知了猴，重温童年的感受。辛苦也欢愉着！