060 充实日子

金娥便熄火。

云叶买了两个锅，一个三足铁锅，一个尖底菜锅。

下昼寝了会儿，吃过晚餐，百口开端为明天的买卖忙起来。

把满铛铛的五个泡菜坛子放到阴凉的处所后，云叶回到厨房，翻开大锅，看看水熬得只剩下一半了，云叶道：“好了。”

再说，阿谁平底锅也是借金柱家的。

云叶把干辣椒、糖、盐、花椒、白酒、萝卜条一起拌匀，放入泡菜坛子，尝尝味道不错，便把坛子密封。

提及来，鸭头甚么的都属于凉菜。天又热，加工完了不晾干，一来轻易变味儿，二来也落空了筋道这一大特性。

以是今晚的任务是熬黄瓜皮茶、搓面筋、腌萝卜条。

安排好了金娥熬茶，云叶开端腌制萝卜条，云争过来打动手。

为了节俭时候，云叶对今晚的事做了兼顾安排。

等锅里的汤水凉的差未几了，用水瓢一瓢一瓢盛出来，拿洁净的细棉布过滤到三足铁锅里，瓜皮残余则倒掉。

秦氏边清算面盆，边回：“刘木工说，明天早晨就给我们送过来。”

三足铁锅近似于鼎，能够放在地上，以是，云叶筹算用来盛放饮品。因为，家里熬好了黄瓜皮茶带到城里，必须有个处所盛放才是。

云争去烧火熬制盐水、倒入泡菜坛子晾凉。

以是，用黄瓜皮熬制茶水，能够敏捷减缓暑热症状。

现在金蝉卖得快，平锅煎得慢，已经不能满足需求了，油炸则快很多。

四人便每人喝了一碗，都说很好！

捉金蝉的事交给虎子和金柱两家，云家已经不管了。

黄瓜对肺、胃、心、肝及分泌体系都非常无益，能令人的身材保持平顺，制止过量的体内渣滓堆积。

阿谁时候，腌黄瓜恰好也要卖光了，腌萝卜条刚好接上！

盛出来一碗，看看，色彩碧绿；尝尝，味道很不错！

五天后便能够吃了。

晾完了萝卜条，云叶把金娥揉碎的黄瓜皮倒入大锅中，加了满满一大锅水，盖好锅，让金娥烧火。

黄瓜但是个好东西，《本草纲目》中早有记录，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之服从。

云叶买齐了卤菜用的各种东西后，回到摊子，等凉皮也卖完了，看看天气不早，一家四口便坐车回家。

夏季里轻易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。而黄瓜皮含有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华地点。

萝卜条都晾干了，再摸摸坛子，盐水已经晾凉了。

想着那木头晾架，云叶问：“娘，木架子甚么时候能送来？”

生吃能起到排毒清肠的感化，还能化解口渴、烦躁等症。

萝卜条风吹日晒的一天，也变得干巴巴的，已经能够腌制了。

“还好，不迟误利用。”云叶点头，“那些鸭头卤制好，还得晾干。”

本身则带着金娥先把萝卜条洗濯洁净，仍然摊在竹席子上晾。

云叶看晾晒了一天的黄瓜皮早就干透了，便让金娥用布包着握成碎片。

秦氏仍然去搓面筋。