397 两道美味
烤鸭能够外带，而烤乳猪不成以，只能过来饭庄点菜才好。
因为是要趁热吃的，以是宁寒是掐着饭点儿送畴昔的。
要送的节礼，第一个便是宫中。因为那是舅家！
宁府庄子上出的果酒，两小我都是尝过的，味道极好。传闻只要对峙耐久服用，还能延年益寿、斑斓色彩，宫中的女人们令媛难求呢！
就是想着一到夏季，北方下大雪，路上泥泞难行，以是来道贺的时候一并把账对了，约好开春再来对下半年的账。
眼看年关将到，金娥跟业善措置好府中的事儿，便筹算回村了。
皇上话音儿一落，便听皇太后道：“这果酒我也喝着极好。”
秦氏这才好了些，转头批示段欣雨给两家清算礼品、行李甚么的。
西南馆子和酱菜厂年前都没有过来报账，是因为金娥大婚的时候，他们都已经来报过账目了。
宁寒便道：“果酒初喝不上头，只是后劲儿却大。酒庄说了，每次不过两杯，多了无益。”
云叶皱鼻子，道：“哪有光收礼不宴客的？”
云叶研讨了几天，到底也搞成了。
宁寒惊奇，“你还觉得谁的礼都收呢？谁奇怪那些礼了？我收他们的礼，是给他们面子！”
……
王洲嘀咕：“卫让也没有！”
“再不可，问问你大姐，可不敢让人家笑话了。节礼送完了再返来过年，别急吼吼地返来，倒把哪家给忘了，看我晓得了不打你！”
当然了，新上的好菜也不能落下，云叶亲身下厨，烤了好几只烤鸭和乳猪，让两人带走了。
提及来，没有烤箱，做当代意义上的生日蛋糕有些困难。
虽说没有当代的初级生日蛋糕那么好，却也非常对劲了。因为这里没有啊！再不好也是最好的了！
这些孩子们晓得了，他们的父母便也晓得了，因而，送的礼有些大！
看云叶尽了兴，便歇了云雨，清算洁净了两人，亲亲额头、搂着睡了。
在我国，早在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项首要的烹调技术服从，记录在《齐民要术》中。
云叶点头：“有这个筹算。趁着生日宴，先拿出来让亲朋老友们尝尝鲜！然后便是烤乳猪！”
云叶怀着孩子，夜里也睡不好。喝水、起夜、腿抽筋儿……有甚么事儿，都是宁寒。
烤鸭的香味和烤乳猪的香味，在青石大街上飘飘零荡、一日不息，引得人馋涎欲滴！
云叶本就有这个筹算，以是，干脆便趁着这个生日宴推出来！
云叶道：“开春母猪产崽多，货源充沛得很，年前若不打着名誉来，年后哪有好买卖？”
自从晓得云叶有孕，恐打搅云叶早晨安息，两个儿子的小床已经挪走了。
宁寒睡觉警省，夜里闻声西厢有动静便畴昔看。
云叶却道：“饭庄里的菜，来的人差未几都吃遍了。我倒是想着宴客的正日子，做几道菜谱上没有的。”
并且，烧烤的东西不趁热不好吃啊！
宁寒心中有些高傲，不等说话，皇上看着宁寒俄然问：“这些都是你那夫人做的？”
说着，又给世人讲了吃法。
云叶重重点头：“是！”
秦氏点头，道：“金娥在家里哪管过这些？她第一年当家，我可真不放心！闹了笑话，倒给我们云家丢脸！”
齐掌柜道：“我看便是饭庄里的菜吧，您身子重，后厨多上点儿心就是了。”
并且，也不晓得如何回事，晓得的人竟越来越多，提早几天便有很多交好的官员过来恭贺。
皇上已经晓得宁寒要送好吃食来，中午便特地跟太后、皇后，几个喜好的皇子一起用饭。
宁寒只得把宴席定很多了些。
因为是过年，又给大师备了很多礼品，送世人回故乡了。
云叶跟金娥回京没几天，就是宁远的生日。
烤乳猪用乳猪为主料制作而成，早在西周时，此菜已被列为“八珍”之一，更是满汉全席的重头菜！
宁寒嘴里说得凶，到底顾忌着云叶肚子里的孩子，不过做了一次。
皇后也点头：“是很好。”
两个小伙子千恩万谢地走了。
云叶身子重了，不想太劳累，便跟宁宁筹议，“你跟弟弟的生日不差几天，我们一起过了，好不好？”
“……”
宁寒只得坐了。
皇上对于宁寒送来的白酒倒没有尝过，宁寒亲身倒酒，呈给了皇上。
齐掌柜点点头，道：“齐庄养猪的很多，货源倒是不缺。只要夫人情愿，我们便上！”
太后和皇后便很欢畅，道：“故意了，坐下一起吃吧。”
云叶大眼睛斜睨着宁寒，“呦呦呦，牛得你！”
“宁宁？阿谁东西甚么做的，好标致！闻起来就好好吃哦！”
宁宁是男孩子，对于这些底子就不在乎，“很好啊！”
宁寒看着云叶的俏脸，邪魅一笑，便扑了过来，“几天不打、上房揭瓦！过来，香一个……”
因为是两个孩子的宴席，又是第一次这么过，宁宁和宁远便又请宫中的同窗们一起来了。
云叶道：“西南的院子也好久没派人去看看，要不要跟着他们一块归去打扫打扫？”
本年云叶身子重，又想着都城饭庄里有很多南边人，让他们回故乡过个年，云叶早早地便让齐掌柜和叶账房给大师发了人为和红利。
齐掌柜道：“烤鸭这道菜在西南馆子早就上了，这里却还没有。夫人您筹算年后便推出这个？！”
生日宴席便定在了饭庄。
在旧京食馔中应算是“阳春白雪”，是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。
“宁远，真好吃！我要带回家一块给mm，行不可？”
他写道：“色同虎魄，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”
烤鸭和烤乳猪是烤完了当即送畴昔的，到的时候还热着呢！
齐掌柜眼睛一亮：“烤乳猪？！”
看着大大的蛋糕上还插着小小的蜡烛，孩子们都欢畅疯了！
宴席过后，云叶便在饭庄里推出了烤鸭和烤乳猪。
并且，在当代，南边人腐败祭祖，烤乳猪但是重头戏！时令也极好！
段欣雨笑道：“金娥无能，娘，你别担忧了。再说，另有大姐在呢。”
看着桌上香味扑鼻、色彩诱人的烤鸭和烤乳猪，宁寒道：“这两道菜，一味烤鸭、另一味便是烤乳猪。这两道菜都要趁热吃，味道极美。”
两个孩半夜里便睡在西配房，很快便适应了。
并且，乳猪较瘦，脂肪含量少，孩子、老年人亦可放心食用。
“哎呀，还要动刀子切开吗？哦，内里松坚固软的但是点心么？”
王洲：“……”
皇上悄悄抿了一口，细细地品了，道：“入口绵甜、口味清冽、后味儿也好。不错！”
天泉饭庄再次颤动起来。
云叶也给家里备好了礼品，派卫萍和廖智跟金娥他们一起畴昔。
皇上和太后先尝了一口，两人都奖饰有加。
就连宁夫人在家中，也欢迎了很多过来送礼的夫人！
宁酷寒冷地：“你又没有老婆！”
云叶也笑：“他们两小我过，又没有人挑理。最多一个月，他俩又该返来了。娘就别担忧了。”
等宫女和寺人们翻开食盒，一股特别的香味儿飘过来，世人都是精力一震！
“这是甚么呀？如何还在上面点小蜡烛？！”
皇上也道：“杵着干甚么，坐下陪朕喝一杯。”
这几天因为连天加夜地加班，云叶还特地给两人发了加班费。当然了，最后走的时候，还给他们每小我带了两只烤鸭、一只烤乳猪，算是过年添菜了 。
云叶道：“第一个便是烤鸭！”
烤鸭和烤乳猪因为是两个新菜，过年非常应景，云叶筹算作为节礼给交好的各府送些。
宁寒乐此不疲，对宁宁、宁远和对云叶的亏欠，都补给了肚中的孩子。
最后一道要上的，便是特地给孩子们筹办的生日蛋糕！
饭庄对外算是关了门、歇了业，本身家要用的却还没有做完。
宁寒当即叮咛王洲带人去。
宁寒还命人呈上果酒和白酒，道：“皇上，白酒也是我们庄子上出的。太后、皇后，这果酒是宁府特地敬献给两位娘娘的。”
要晓得，烤鸭不算贵，烤乳猪代价可高招呢！
这两味新菜云叶都培养了专门的人手，选的两个厨师，家都是都城的。为的便是过年过节给亲朋筹办节礼便利，以是，他俩放假晚了几天。
卫让当即跳出来，“我有mm、妹夫！没老婆也算有家！”
王洲苦哈哈地：“爷，大过年的……您忍心把我赶走，孤孤零零地一小我在那边过年？”
为了两个孩子的生日宴，云叶跟齐掌柜筹议如何办。
早晨云叶看着礼单，有些无法，“本来想着费事儿呢！这下好了，反而更大了！这么多人，只怕要备十几桌呢！”
云叶晓得男人要逞凶，便嬉笑着往床里躲，那里躲得过？好多天没做也有些想了，半推半当场到底让男人爽了去。
金娥捂着嘴笑：“晓得了，娘！”
宁寒颇不觉得然，道：“嫌累，不睬他们也就是了。”
齐掌柜问：“甚么新菜？”