412 新的问题
也就是说，只要这个夏季照顾得好，甲鱼来岁便能够见钱了！
对牌做得非常精美，孩子巴掌大小，乌木紫漆、雕花刻字，拆开不显高耸、合二为一时更是浑然天成！
春儿跟小荷两个跟着，不住逗孩子看人、看车、看跟来的小孩子们。
云叶点头，道：“以是说，重点放在果酒上。”
半月后，对牌取来了，云叶和金娥都非常喜好。
齐庄头的儿子道：“没有。我们的酱菜已经有差未几二十种了，门客们也没有说甚么的。”
云叶晓得黄掌柜说的意义。
齐庄头也是一脸希冀地看着云叶。
以是，说到这里，云叶道：“统统听你们的安排，我这里尽管看后续成果。人要培养、钱也要赚、东西还不能次了，我就这么个要求。至于招工、人为甚么的，统统都照着之前的来。等你们录了名册，报给叶账房看了，到时候我具名便好。”
云叶道：“等忙过这一阵儿，过了伏天，我再好好想想，如果有新菜了，再给大师写方剂。还照着这些卖吧。”
黄掌柜脸上便尽是自傲，道：“夫人放心，如果不能带门徒，我说甚么也不会让他们当徒弟的。没得砸了我们本身的买卖和牌子，对谁都没有好处。上一次招的那一批也都学出来了，虽不能直领受学徒，却都能独当一面。”
卫萍跟廖智也跟着，廖智早早地便去齐庄通报了。
黄掌柜点头，“夫人，我也是这么想呢。虽说工时耽误大师拿的人为多了，只是每天如此可撑不住。我们酒卖得好，大师伙儿都欢畅，不敷便再扩大些。便如前次普通，有人来偷酒，可把大师吓得不轻。”
世人都谢过云叶，便又忙去了。
“初夏的时候，鱼塘水质出过题目，死了一批甲鱼苗。我们连日加夜地换了河中好水，又放了好饲料，这才好了。来岁捡大些的，便能够出鱼了。”
见金娥不解，齐庄头忙道：“这是梁氏货帮的管事，今儿个刚好过来拉货的。”
云叶道：“这个事儿，跟大师伙儿筹议一下 。看看大师是情愿耽误工时多得钱呢，还是再招新人好。我城里忙顾不上，你们几个做主吧。另有黄掌柜，你这里也一样。”
云叶问黄掌柜，“徒弟可培养出来了？能不能带门徒？”
云叶问：“我们的酱菜也好久没上新菜了，各铺子老板可有甚么说法？”
步队便有些大，主子、奶娘、丫环、侍卫……
之前跟云争提过果酱、虾酱甚么的，现在看来还是不如何实际。不过，只要酱菜厂目前销路不错，便这么保持着吧。
“他们管事儿，我跟两个儿子就有工夫再收新人，如许的话，我们两不迟误。等新人上手了，第一批便能够当徒弟了。我们不能求快，等入了秋新果子都下来，就统统稳妥了。”
得了对牌的各府主子既奇怪又对劲，女人们更不消说，那里会不夸耀？
云叶对黄掌柜道：“梁氏的铺子开了，酒会卖得很多，我们酒厂里产出老是不敷。我想着你这里还是多招收些新报酬好。包含院子，不可就再扩大些。”
很快，梁氏百货的名誉便传遍了都城。
云叶细细地都问了。
云叶又叮咛了几句，两个管事都点头应了。
见世人到了，齐庄头很欢畅，忙带领世人过来叩首。
云叶几个进了院子，雇工、车夫等人，都忙过来给云叶、金娥叩首。两人都忙叫起来了。
因为，现在气候已经入了头伏，很热。一月后处暑过了，天也风凉了，又离中春季近，再开业更好。
道：“等月尾叶账房过来，再好好对账。明天我就不算了。”
云叶很对劲。
不等几人进庄，便远远瞥见齐庄头、黄掌柜、几个管事，在村头树下翘首以待。
月尾，云叶都要过来一趟的，跟叶账房、酱菜厂、酒厂、鱼塘，都要好好对次账目。
齐庄头便领着世人往里走。
齐庄头笑呵呵隧道：“磕个头应当的，梁夫人第一来、小主子也是第一次见。提及来好久没见过几位主子了，两位小少爷怎地没来？”
黄掌柜忙道：“我晓得了，夫人。”
酱菜首要受蔬菜种类的限定，没有蔬菜，光这么几种，天然酱菜的种类也少。
野生豢养只要做到以上几条，可比野生的提早两三年入菜！
之前不是让他们做市场调查吗？
因为很精美又是纯手工做的，百十个对牌需求十几日才气好。
云叶忙命扶起，道：“都是本身人，不要每次都这么外道。”
对于手工技艺的传承，当代人比当代人还要看重，选人也更慎重！这一点，云叶感觉比当代公司里的各种做法还要好！
实在就是让雇工们加班，然后给加班费；如果结果不好便新招人。
“梁氏要开铺子，我们的酱菜是要摆上的。厂子里只怕还要再辛苦些。如果人手不敷便招人，招不来人的话，现在白日也长，高低工的时候都耽误些，我们给大师加人为。”
甲鱼长得慢，普通三五年年才气长成。
此中有一个男人又专门给金娥磕了头，口称：“夫人。”
云氏的酱菜厂也有十几亩地呢，这里的实在更大。
鱼塘因为太晒，云叶带着孩子就不想畴昔了，只把两个管事给叫过来问了问。
再说了，因为天热，很多食品上不了，货帮也走得慢，货色也并不是特别丰富。
学成一批、培养一批、储备一批，便是一个梯队。不竭档、不隔代！
实在就几里路，云叶把宁阳也抱了去。小包子半岁了，还没有出过别院呢。
黄掌柜道：“我们这边黑天半夜不断，再多招人，也差未几够了。传闻十香园那边果酒倒未几，白酒要很多些。”
云叶看看院中存货不是太多，非常欣喜，道：“夏天菜下来得快，大师辛苦了。伏天也热，齐庄头你熬些绿豆汤放这，大师也解解暑。”
金娥是第一次来，见了酱菜厂，有些惊奇，道：“比家里的大多了。”
金娥回家把名册交给业善，业善当即让人找都城最驰名的刻坊铺子做了对牌。
金娥看着云叶，喜形于色，“大姐，果酒但是紧俏得很，白酒也卖得好。如果放在铺子里，铁定要疯抢呢。”
包含雇工们的人为等等，都要及时发放。如果云叶不具名，是不能支付的。
留下了天泉饭庄客户的对牌，把十香园客户的对牌给丁陌文送去。
内里都是宁府的地，挨着路停了很多马车。
云叶转头道：“以是说，这个还得限量卖。别哪家一下子都买走屯着了，别家倒喝不上。”
齐庄头见鱼塘的事儿也完了，便道：“夫人，晓得您忙，这个事儿本不该费事您的。只是，夫人见地广、宁府门路也多，大师伙儿托我问问，看夫人能不能给大师指个路儿。”
黄掌柜喜道：“有夫人这话，铁定不会误事儿的。夏季饭庄的酒稍慢些，刚好留出来给铺子。梁氏的铺子开了，我们这里也能够供几十坛子先卖着。等入了秋人手足了，我们每天便可多出很多，饭庄充足，铺子等闲也不会断货。”
宁阳便非常欢畅，手脚乱动，竟是要跳下地呢。
几人细细地一一看过，又跟名单上查对了，无任何不对。
对于技术题目，云叶天然是不如何懂的，只听两个管事说。
云叶跟金娥一筹议，便把开业的日子今后推迟了一月。
宁阳小、金娥又怀着孕，宁寒和业善两人虽不好禁止，但是那份心疼和体贴，让姐妹俩也不好急着去做甚么。
因为鱼塘扩大了，又投了鲢鱼、甲鱼，以是开春便招了新人。这个时候，鱼塘也有四小我管着了。
宁阳大眼睛瞪着世人，别致得很。窝在卫萍怀里，也不顾不得调皮，大眼睛咕噜咕噜看看这里、看看那边。
期间，云叶抽暇去了齐庄。
云叶也顾不得管孩子，接过齐庄头的儿子递过来的账目，大抵翻了翻，没有较着的不对，便收起来了。
“禀夫人，没有大题目，黑鱼长势杰出、甲鱼苗也有二两重了。”
趁着这些人过来用饭的时候，一一发放了。有个别没来的，也都派人送到了他们府上。不过三五日，百十户的对牌便全数发放结束。
当然了，如果照顾得好，比如饲料充沛有营养、夏季水暖和缓氧气足，甲鱼长得也快。
金娥这才晓得本来是梁氏的人，忙道：“起来吧。这么大热的天，辛苦了。”
云叶点头：“只要我能帮上的，尽管说。”
金娥无事，全当散心也跟着去了。业善有事去不了，本身又不放心，派了几个丫环、侍卫跟着。
云叶便道：“被当家的带去宫中伴读，不好不时乞假。书院夫子顿时就要歇伏，到时候再带孩子们过来，在家里也是调皮。”
齐庄头忙道：“这是梁氏货帮过来拉货的马车。”
酒厂和酱菜厂便在庄头，离路比较近，没走几步便到了。