481 灵芝使坏
这一段是非常期间，每顿饭以后都要在办公室做总结。
屋里切墩儿声、爆炒声、报菜单声，此起彼伏，非常热烈。
再加上十香园的菜跟天泉饭庄的更不一样，以是，三家店的买卖都很好。
这话算是说着了。
果不其然，中午刚到，来的第一拨门客内里便有凌府。
以是，那办公室，自开端打折活动以来，就没有定出去了！
来到后院，便闻声办公室里传出大声的说话声儿。
云叶也懒得想那么多，叮咛王大梁道：“奉告伴计们，我们的门客都是高朋。凌府的侯爷来了，你们也只把凌府当浅显门客好了。若我不在，统统有顾老呢。不管谁敢撒泼，顾老都能制住他！”
总之，做早餐起早贪黑的 ，跟凡人的作息时候分歧，显得更辛苦些。
说完，便回身走了。
以是，一上午下来，毛支出也有百十两银子！净赚三十两该有的吧？
多年不见，凌烟儿也不晓得变成甚么样儿了。不过，那刁蛮、不讲理的脾气应当改不了吧？
客人上来了，盛饭、送菜、收桌、迎来、送往、收钱、打包……
云叶淡淡地看了那小厮一眼，道：“带去我办公室就好，我这里忙着呢，也不必畴昔号召他们，你们该如何便如何。等他们菜单定了，我让这边儿先上他们的菜就是了。”
饭菜代价高不说，这些人都是有钱人，点的饭菜都多。付账的时候抢着付，有些零钱就不让找了，都归入饭庄账上。人均破钞约有一两银子。
傍晚时分，便又开端给明天的早点做筹办了，洗菜、削皮、和面……
现在有了两家店，每一个都得操心，幸亏离得近。
乃至贵女雅室的订单又排到了七日以后，其他雅室还多了，只要提早一天，便都是能有个包间的。
人说都城各处黄金，此话果然不假！
齐掌柜闻声了，张了张嘴，“阿谁……”
云叶正忙着，便听后院热烈起来了。
大师同心合力，一上午倒也平安然安地过了。
凌烟儿嫁的传闻但是本来元国的皇子呢！又是第一次回岳父家，提及来果然是该好好请一顿客。
云叶到了老店，递给叶账房林旭给的元宝，道：“武安侯凌府定了中午的办公室。”
云叶大抵看了看账目，大差不差便能够了；再细节的东西也没有需求搞得那么清，不然本身这个老板还不得累死！
为了七折，大师情愿等。因而，各店又开端了预订！
恰好凌烟儿带着女儿出来了，瞥见灵芝伸着脖子往前瞅，凌烟儿骂道：“你这死女人，莫非瞥见甚么好男人了！你主子我出来，你都看不见？！”
云叶道：“也就是凌府能请的动老夫人，我懒得让老夫报酬难，便直策应了他 。这是定金，你们收好。一会儿派小我畴昔把屋里清算清算，世子也没说来几小我，不过倒是高朋。”
明天是第一天，不说房屋、桌椅，只看饭菜和发卖，还是很赢利滴！
灵芝一脸镇静，也顾不得回嘴，忙道：“郡主、郡主，我刚才瞥见云叶了！就是宁寒的阿谁女人！啧啧啧，瞧那通身的气度，不晓得的还觉得是甚么令媛蜜斯出身呐！我呸，泥腿子庄户人，在我们面前竟装起贵妇人了！”
今儿个还接着搞打折活动，两个店里的菜谱大有分歧，这也是门客们乐此不疲的启事。
偶然候还要跟丁陌文商讨，下一步该如何办；另有跟第一楼厨房肉菜各方面的调和，都是在办公室里停止。
齐庄的蔬菜天然是充足的，鸡鸭的供应也很多，酒、甲鱼、蛇肉的供应就显得有些严峻。
说完，便跟着顾老几个回了老店。
“我觉得甚么事儿呢！既然来她的馆子用饭，天然会碰上她，有甚么奇怪的！莫非她另有甚么好处给你，看你喜得那模样！给我诚恳带着蜜斯净手去！”
管掌柜一喜，道：“只怕是他们来了。”
灵芝天然是熟谙云叶的，一见云叶出来了，忙看过来。
云叶起家，对店里的世人道：“你们先忙着，如果没用饭的就先用饭，别慢待了门客们就好。”
凌绪俊脸当即便笑了，“晓得晓得！早知如此、何必当初！害我废了半天口舌！给，这是定金！”
半子一向都是高朋，更何况凌烟这类环境。
店里的这几小我忙到现在，都还没吃早餐呢！
门口站着的几个丫头里，有一个另有些印象。仿佛便是凌烟的丫头，叫甚么灵芝的。
马路边的小摊子也卖早餐，如何能跟这里的比呢？别说小吃摊子，就是之前本身做工的那家饭店，也没有这么赢利呢！
打发走了他们，本身还得用那房间呢！
凌绪眯缝着桃花眼，较着不信，“哼！别骗我，觉得我不晓得呢！定完了你另有背工！你的办公室就是个最后留着的雅室！我包了！就明天中午！”
晓得大部分是上朝的官员，可不能误了时候！厨师一秒钟都不敢迟误、伴计跑堂更是一起小跑！
宁寒必定不睬本身，说不定还打本身一顿！让娘找老夫人啊，那是云叶的婆婆，云叶铁定给面子的！
掌柜和账房不忙的时候便兼职跑堂，乃至帮着收桌、洗碗都是有的。
这两年，贵女雅室的菜，云叶也不如何亲身脱手了。提及来，培养出了门徒，如果再事必躬亲，那可真是太累了。
要现场炸制的更严峻。
云叶想起给老夫人送排骨的事儿，只去做这个了，也没有管凌府的宴席。
云叶交代了先做办公室这桌的菜，大师天然第一个先给他们做。
还觉得云叶要过来拜见一下呢，见云叶不过扫了本身一眼便走了，心中有些不满。
看着凌绪理直气壮的模样，云叶点头，笑道：“你此人也真是的。干吗非得明天过来，跟外人挤甚么挤！不过量等一日，便有雅室。再说了，我那公办室另有效呐。”
云叶毫不客气地接过，道：“下不为例啊！嗳，我很猎奇，请得谁啊，让凌府世子急吼吼地这么跑来求我？！”
做早餐实在是非常辛苦的。普通凌晨就得起床，熬粥、揉面、调馅儿、包包子、蒸糕、拌凉菜菜、煮蛋……
等中午的大厨们过来，早上的这一拨便能够出工了，归去睡个午觉。
云叶倒楞了一下，不过也没有说甚么，看着凌绪的背影消逝在门口，又坐了一会儿。
凌绪挑眉，“烟儿三口儿从西南来了，算是拂尘宴吧。”
老店这里看一遍，还得去新店。中午时候又不长，云叶才懒得在这些人身上迟误工夫。
灵芝看了看四周，见院中无人，身边的几个也是凌烟儿的亲信，灵芝道：“我那里是欢畅啊！郡主，我是想着我们好不轻易返来一趟，不管如何也要出了这口恶气再走！想当年，要不是她，郡主你如何会背井离乡去那种鬼处所！”
凌烟儿早就有内心筹办，一听非常不屑。
云叶大抵扫了一眼菜单，女人的菜占了一半。看来月华、侯爷夫人也来了。
新店大师更情愿来，固然说跟老店一样一样的的，人嘛，到底爱看个奇怪。
只是，多了一个新店，各种供应几近都是多了三分之一。
见凌绪鼻子不是鼻子脸不是脸的，云叶哭笑不得，道：“还是如此老练！哎呀，算我怕了你了。好了好了，要想用那间屋子，早些过来、吃完便走，别迟误我利用便可。若害我回家晚了，宁寒那边你晓得的……”
说着，递过来一个小小的银元宝，是五十两银子一个的。
看世人安设好了食材，云叶又看了看没甚么题目，对管掌柜道：“这几天你也够辛苦了，明天又起这么早。等会儿你归去歇着吧，我让齐掌柜过来这边。这会子我跟顾老归去老店，你带着他们把早餐这些收好、洗净。别迟误午间宴席就好。”
云叶正在后厨查抄上岗前的最后一道工序，便见一个小厮急仓促地进了厨房，道：“夫人，武安侯府的高朋们已经到了。”
管掌柜虽不美意义过来看，也心中稀有。
管掌柜、账房、厨师、伴计、杂工，加一起不到十小我，摊开每日人为；再扣除食材、柴薪、水、盐、调料等本钱，也净赚很多。
很快，菜单便一张一张地送到了厨房！厨房里一下子便都行动了起来。
看云叶还推让，凌绪一仰脸，“哼！我找别人给你说！我的面子小，总能找个面子大滴！”
这话是在叨教也是在告诉。
云叶不过扫了一眼，便转了方向，去大堂了。
当然了，云叶跟丁陌文也不傻，这一段打折期间，太贵的海鲜和甲鱼蛇肉的供应份数较着减少，包管每天不竭也就是了。
以是，当凌绪过来定包间的时候，云叶很痛快隧道：“好！明天中午，新店老店随便选。不过贵女雅室还没有。其他雅室，昨晚就都订完了。”
只是，炖排骨需求一点儿工夫，云叶便随便巡查后厨和店面。
天泉饭庄走的是高端线路，把早餐的代价都定得高，以是利润天然也大很多。
真要来晚了的，对不起，食材筹办不敷，已经卖完了呢，明儿个再来吧。