第46章 重新签契
大夫好生叮嘱一番，这才由珠儿爹亲身送出了门。
他信赖，这类没见过的美食，每一小我能够抵挡得了！龙虾一向卖不出去的题目，此后不会存在了！
张氏冷哼，脸上没有半点昨日去见沈竹和苏宗文时的慈悲模样，尽显刻薄。
她还觉得，这小贱蹄子飞黄腾达了呢！
“张婶，珠儿姐姐。”珍儿刚好回屋便撞见了俩人，赶紧低声喊了句。
七今后。
“还是娘对我最好了。”珠儿听罢。心中的肝火这才消逝了一些，眼中闪过一丝狠辣。
三人进屋落座，张氏忙着安抚珠儿，珍儿也插不上话，只得拘束的坐在一旁，一副坐立不安的模样。
要不是沈竹明天摔了她，要不是沈竹那么狐媚妖女，她的姿色如何会勾引不到苏宗文？如何会被折断一只手！
“店主叮咛了，您如果再来酒楼，让我们千万将您留下，说是有事相商。”宋掌柜解释道。
第46章 重新签契
“伤筋动骨一百天，如果不想让这只手废掉，接下来的日子定要好生养着，且饮食忌辛辣，要以平淡为主。”
沈竹便跟着人去了二楼雅间。
沈竹点点头，接过合约，新的合约上白纸黑字写的明白，沈竹一目十行的看下来，大抵了解了周木青的设法。
后厨的厨子们将沈竹围的水泄不通，一个个都瞪大了眼睛看着她做，等她做了一遍，将重点都交代完了，周木青刚好也来了。
百香居。
一来是去教厨子新研制的菜式，二来则是去结算银两。
“是沈竹，是沈竹阿谁贱人！”珠儿双眼赤红，尖声道，“我断了一只手全都是拜阿谁沈竹所赐，娘，女儿平白受了这么大的委曲，这口气如何咽得下去？”
沈竹也不扭捏，跟着人进了后厨。
“这个沈竹，看着倒是个驯良的，没想到骨子里竟然如此暴虐！”
沈竹见周木青皱眉，思考半晌又道：“我能够写份票据，我和百香居的觉得大厨一起做，周老板能够尝一下。”
珠儿眼中尽是不屑，这个珍儿，小公子抱病这几个月就不见她返来！
“如此甚好。”周木青脸上染起一抹笑。
“我本日见百香居的大厨吵了几盘龙虾，色香味都欠佳，我这里有一个做法，只要把握火候，配上调料，味道绝佳。”
她就不信，沈竹还能在持续对劲。
“是如许的，我深思很久，有了个新设法，想要和你重新立个合约。”
“张婶客气了。”珍儿赶紧道。
……
沈竹一边做着，一边讲授着，没重视身后的几个大厨已目瞪口呆。
周木青抿了口茶，降了降被小龙虾辣到的喉间，对掌柜的叮咛道：“挂出去，本日的客人龙虾免费送两只。”
周木青缓缓开口，话音落下，候在一侧的宋掌柜赶紧将写好的合约递了上来。
将锅中的汤汁煮浓稠，随后倒入炒好的辣椒再煮一盏茶的时候，最后撒上切好的葱花，起锅。
张氏好生安慰了珠儿一番，见她情感已经安定下来，这才放心的回了本身屋。
她心中也一时感慨，幸亏苏家还没有回都城。
闲来无事的沈竹目睹着就要到年底了，便筹算去一趟百香居。
这个新设法，简朴来讲就是一个月里沈竹需来百香居掌厨三日，而她掌厨这三日，百香居只欢迎五王谢客，且菜价也是成倍的进步。
而这三日的支出，沈竹和百香居五五分红，先前的分红轨制便直接拔除了。
百香居的掌厨是个对厨艺非常痴迷的人，见沈竹被留下，想着本日有这么好的机遇，要大着胆量就教，另有没有别的没见过的菜色。
与此同时，珠儿爹也已经将大夫给请了返来，察看伤势后，大夫便筹办替珠儿接骨。
她赶紧将人扶进屋，一边朝呆站在一侧的珠儿爹瞪了一眼，赶紧道，“老头子，你还傻站在那干吗呢？还不从速去请个大夫来？没看到珠儿这么难受吗？”
“哦？”周木青来了兴趣。
恰好借机来个鼓吹。
“您先稍坐半晌，我这便命人去请店主。”
张氏看到珠儿蓬头盖发的狼狈模样，心中一惊，心疼道：“珠儿，你这是如何了？”
她没有和阿布拿食料，天然工序比较多。
她本日做的菜也不难，并且，非常合适夏季。
沈竹将麻辣小龙虾的做法写在票据上，去了厨房和百香居的大厨一起做。
张氏看着珠儿红肿的手腕，想要伸手却又不敢去碰，恐怕伤到她。
“好，我晓得了。”
沈竹提着空篮子转头。
“周老板这个设法甚好。”沈竹莞尔一笑，“但我有一个新的菜色给周老板，天然前提，我也但愿在条目中新加一条。”
“娘，您现在就去给姐姐写信，让姐姐替我做主，好好经验沈竹一顿。”
“掌柜的，另有事吗？”
一点都不感觉，被一个小妮子教厨有甚么题目。
她将活鱼拍死先将去掉鱼鳞、鱼鳃和鱼肠的河鱼切成块，然后将备好的红辣椒切丝，起锅烧油，放入辣椒，加点盐翻炒。另起一锅，待油烧热，放入鱼块，随后在鱼块上均匀的撒上盐，倒入酱油生煎半晌，最后放净水，大火烧开。
现在是夏季，净水镇天寒地冻的，煮好的鱼盛在盆中，只需在内里放一夜便可，鱼冻就算是成了。
还是还是沈竹做的比较好吃，但二者相差不像之前菜色一样。
以后又在庄上待了两日，张氏见珠儿没事，这才和珠儿爹一起告别分开。
张氏义愤填膺道。
周木青压着心中的镇静，问向沈竹：“沈娘子要在条约上加甚么！”
他转念想到，沈竹每次给的菜单只要她本身做的好吃，心脏就有些受不了！不由皱眉。
“大夫的话你都听到了吧？你这手可要好生养着才行。”张氏将珠儿送回她本身的屋中，一起走一起叮咛。
一个时候畴昔后，两盘色相俱佳的小龙虾上了桌。
沈竹喝了一口茶，不疾不徐的开口。
周木青垂眸看着桌上的合约，道：“这便是我的新设法，沈娘子且先看看。”
沈竹领了银子，将事情也交代完了，正筹办分开就被宋掌柜喊住了。
“我，我这就去。”
“沈娘子留步。”
“不知周老板唤我前来，有何事要交代？”
珠儿从沈竹院中出来后便捂着受伤的手，白着一张脸，径直冲进了张氏那里跑去。
她暗中间想：就算是夏季，只要把冷却后的鱼放到冰窖里，也是能够做成鱼冻的，闻着味还不错，归去本身也做一下。
她须提早知会来百香居掌厨的日子，而后，百香居会给统统门客停止鼓吹，并且接管预订。
她眼中闪过一抹狠厉，眸光看向红肿的手腕，更是恨不得立即就将沈竹给撕成碎片。
“沈娘子有何观点？”周木青见沈竹放下合约，微微抬眸。
另一边。
这断骨重接自是疼痛难忍，大夫刚一脱手，珠儿的惨叫便响彻小屋。
比及骨头复位，珠儿的脸已经惨白如纸，一丝赤色也无。
“你放心，娘一会就找人写信，让人捎回都城去带给你姐姐，有你姐姐在，定能替你主持公道，出了这口恶气！”
因为苏宗文要上工，以是沈竹只好再次奉求阿秋帮着照看三个孩子，本身拿着篮子走出了庄子。
“是珍儿啊。”张氏笑的驯良可亲，“珠儿的手受了伤，接下来的日子你可要多照顾着点。”
周木青和掌柜的各自尝了口，顿时惊呆了！
珠儿爹反应过来，赶紧出门。
在外人面前，张氏还是要做做模样的，驯良浑厚的模样，让民气生好感。
净水镇的河到了夏季也是不会结冰的，是以镇上一年四时都不会缺鱼，沈竹本日要教的，便是鱼冻。
她才不感觉珠儿会做甚么事情，本日珠儿受的委曲，她十足都算在沈竹一小我身上。
